随着岁末年终到来，各种尾牙、派对活动纷纷登场，难免会遇到需要「喝一杯」的场合，有不少民眾好奇，喝哪一种酒对身体比较健康呢？美国营养师指出，寒冷地区所生产的葡萄酒，如乾白葡萄酒，由于热量和糖分较低，对健康会是较好的选择。
《纽约邮报》报导，一般而言，酒的成分包括热量和酒精，除此之外没有太多营养，如果是为了健康考量，饮用上最好选择糖分和酒精含量较低的产品。
美国营养与饮食学会（Academy of Nutrition and Dietetics）发言人佩蒂潘（Debbie Petitpain）指出，葡萄酒内含葡萄发酵后留下的天然糖分，一般而言，愈寒冷地区所生产的葡萄酒，像是乾白葡萄酒（dry white wine），糖分和酒精的含量较低。而有些葡萄酒，如甜酒（dessert wine），则会额外添加糖分。
佩蒂潘建议民眾，可以在葡萄酒中加入苏打水或气泡水，摇身一变成为「调酒」，如此一来在社交场合上既不显得失礼，也不会喝下太多酒精或热量。
根据美国国家卫生院（NIH）公布的饮食指南，男性每天喝酒不应超过2杯，女性不超过1杯。一杯的标准值是5盎司（约148毫升），酒精浓度为12%或更少。
事实上，有研究显示，适度饮酒可以降低大脑中的压力讯号，进而达到纾压的作用，不过也可能增加罹患癌症、心臟病或认知衰退的风险，有潜在因子的民眾必须格外谨慎。
★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！
发表意见
中时新闻网对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时，表示已详细阅读并完全了解，且同意配合下述规定：
违反上述规定者，中时新闻网有权删除留言，或者直接封锁帐号！请使用者在发言前，务必先阅读留言板规则，谢谢配合。