吃姜母鸭口渴 狂灌水却尿不出来！医一查：心肾衰竭了

一名75岁男子因天冷吃了很多姜母鸭、羊肉炉，吃完却非常口渴，于是下意识地狂灌水，但反常的是，小便却越来越少，检查发现竟心、肾衰竭，而致病关键就在他本身肾功能不好、也有高血压问题，钠却摄取过多。医师指出，姜母鸭或羊肉炉的钠含量偏高，导致渗透压也高的情况下，就会想喝水，从而影响血压。对于肾功能不佳者，由于排水能力弱，导致水分累积在身上，就会对器官造成伤害。

肾臟科医师洪永祥在《健康好生活》节目中提到，该名75岁患者一进诊间时，就感觉状态不太好，除了有呼吸喘的情况，陪同太太还告知，其一直有口渴现象，虽喝了不少水，但小便却越来越少，且不只脚水肿，最近一周还突然胖了5公斤。

洪永祥先替该患者进行X光检查，结果发现心臟变大、肺臟的血管也出现贲张，就像是肺水肿。接着再量了血压，竟飙到180／120 mmHg（毫米汞柱），情况相当严重。后续立刻将病人转诊，紧急处置将水排出，才及时挽回性命。

洪永祥说明，羊肉炉或姜母鸭的钠含量偏高，当钠摄取过多，会使体内渗透压提高，导致想喝水，进而影响血压。但肾臟功能有问题，会使水分排出困难，累积在身上，最终演变成心、肾衰竭的严重症状。

对于三高及肾臟功能不佳患者，洪永祥特别提醒，要注意钠的摄取量，1天不要超过1200毫克。他并整理出常见锅物热量、钠含量参考如下，以2碗汤（650毫升）来估算：

1、酸菜白肉锅500大卡，钠含量3600毫克。

2、麻辣锅850大卡，钠含量3200毫克。

3、姜母鸭900大卡，钠含量2700毫克。

4、羊肉炉700大卡，钠含量2400毫克。

5、麻油鸡1000大卡，钠含量1320毫克。