台糖梅花猪肉本月2日遭验出瘦肉精西布特罗,为确保民眾食得安心,台南市政府卫生局4日、5日针对生鲜原料肉及加工品查核,稽查15家肉品制造业者,稽查结果皆符合规定;另针对「乙型受体素」及「防腐剂」抽验36件生鲜原料肉和加工肉制品,检验皆未检出。
卫生局表示,日前接获台中市卫生局通报台糖肉品验出瘦肉精后,随即连夜清查下游通路,并下架回收该批产品,择日销毁。为确保其他产品安全,4、5日针对生鲜原料肉及其加工品进行查核,前往肉品制造业者稽查,15家次业者稽查结果全数符合规定。
另外,卫生局也前往传统市场、超市、大卖场及制造业者抽验共30件生鲜原料肉及6件加工肉制品,分别检验乙型受体素及防腐剂,检验结果均未检出。
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