含有致癌苏丹红！ 云林县急令济生斗六厂停产辣椒粉

济生股份有限公司斗六厂制售的「家用四合一调味料组合细粉红辣椒」产品制程使用苏丹色素3号，云林县卫生局以最速件函文责令业者即刻暂停辣椒粉相关制品之产线运作，待厂内作业环境、原料进厂验收机制、产品追溯追踪系统、资料建立等缺失完成改善，另提具改善报告书，报请本县卫生局审核查厂通过始得復工。

云林县卫生局指出，该局及食品药物管理署中区管理中心会同由周甫学检察官指挥法务部调查局云林县调查站、云林县警察局等单位至济生股份有限公司斗六厂进行查察，依食安法规定「违规情节重大得命其歇业」，3月1日起函文责令济生公司斗六厂暂停生产辣椒粉制品产线。

据了解，济生斗六厂除生产辣椒粉，还有咖哩粉及胡椒粉，被勒令停止产线的是辣椒粉；该公司自苏丹红事件爆发以来面临下游厂商退货，厂内到处都是退货品，尚无重新生产迹象。

本案起于有民眾陈情济生公司将辣椒粉原料送SGS公司检验，检出工业用苏丹色素3号，但仍生产「家用四合一调味料组合-细粉红辣椒」产品。后来爆发案外案，济生公司人员为求顺利出货于大卖场上架，涉嫌变造SGS公司检验报告为合格。

云林县卫生局呼吁，业者切勿心存侥幸、从事不法行为，同时鼓励民眾或内部员工主动检举不法情事，一旦查有违法之事证，即依规定严惩重罚不肖厂商，如涉刑事责任则移送司法机关侦办，以维护消费者食品安全。