6种养胃食材「国民天菜」上榜 多吃能减少黏膜损伤

现代人因生活压力大、节奏紧凑，容易出现胃食道逆流的情形，该如何改善？对此，营养师彭逸珊表示，除了调整生活习惯外，日常不妨可多吃6种食材，包括木瓜、高丽菜、秋葵、白萝卜、南瓜、木耳，不仅温和又有助于养好胃。其中，高丽菜堪称「国民天菜」，含特殊维生素U，能减少胃黏膜损伤。

彭逸珊在个人粉专发文指出，当发生胃食道逆流现象时，饮食与生活习惯务必要同步处理，应避开刺激性食物，如辣椒、咖啡、甜食、油炸食物等，以及注意穿着不过紧、体重控制在理想范围内。除此，日常也可多吃以下6种养胃食物：

1、木瓜：含有木瓜酵素，帮助分解与消化蛋白质，缓解消化不良状况。

2、高丽菜：含特殊维生素U，减少胃黏膜损伤。

3、秋葵：含丰富果胶，帮助保护胃壁。

4、白萝卜：可帮助消化，缓解胀气和胃部不适。

5、南瓜：南瓜果胶成分可帮助保护胃壁。

6、木耳：富含水溶性膳食纤维和果胶，具有保护胃壁的效果。

其中关于高丽菜，它又有「国民天菜」的称号，根据癌症基金会资料显示，除了能改善肠胃问题外，对于保护心血管、预防骨质疏松、调节血糖、预防癌症、抗老、美白、减重等，亦能发挥正面效益，可说好处多多。但值得注意的是，甲状腺机能低下、胀气、肾臟功能不佳族群，不适合摄取。

另外，彭逸珊提醒，若因胃食道逆流而有服用制酸剂，要注意食物消化吸收状况，毕竟胃酸减少消化一定会受影响，必要时可使用消化酵素辅助。