北市食安连环爆，有网友在社交平台控诉，称自己在信义区远东百货A13的朱记馅饼粥店吃到生的猪肉馅饼，直呼「我的天，那猪肉还生到发亮！太离谱了」；台北市卫生局获报后，今（25）日派员该餐厅稽查，发现生熟食作业区无法区隔以及煎台温度无法显示等卫生缺失，要求业者限期改善，否则将依违反《食品安全卫生管理法》处6万到2亿元罚锾。
这名网友称，事发当下距离午休结束仅剩不到10分钟，由于担心被扣薪水，当下又不太清楚食安问题隐藏的危险性，在急着回去上班的情况下，答应餐厅业者「免单再多送一颗馅饼」的处理方式，但返家后肚子出现不适且发烧，才发现猪肉有寄生虫的问题，才赶紧爆料出来希望卫生局能稽查。
卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，有关民眾反应到百货美食街用餐馅饼没熟一事，卫生局已派员针对产品责任险、食品良好卫生规范准则进行稽查。
她指出，查产品责任险符合规定，业者订有标准作业流程，以及搭配温度计、计时器制作馅饼，但查有生熟食作业区无法区隔以及煎台温度无法显示等卫生缺失事项，已开立限期改善通知单，令业者于本月30日前改善完成。
林冠蓁强调，期间复查如仍不符合规定，将依违反《食安法》处6万到2亿元罚锾。
发表意见
中时新闻网对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时，表示已详细阅读并完全了解，且同意配合下述规定：
违反上述规定者，中时新闻网有权删除留言，或者直接封锁帐号！请使用者在发言前，务必先阅读留言板规则，谢谢配合。