挑不甜吃还是胖？医揭水果热量关键：最推1款低升糖

水果一直被视为高纤、低卡的健康食物代表，但有不少减重族在挑选甜度较低的品项来吃后，却发现依然瘦不下来，究竟原因为何？对此，减重医师萧捷健表示，水果的热量是看种类，甜不甜热量差不了多少，若想吃健康的水果，可选择升糖指数较低款，像是芭乐就是很不错的选择。

医师萧捷健在个人粉专发文表示，不甜的水果热量也不见得低，它们就只是不甜而已。他说明，水果的甜度主要由果糖和葡萄糖决定，但这些糖只占总热量的一小部分，热量的关键其实在于碳水化合物的总量，而水果的本体就是碳水化合物。因此，同类型甜和不甜的水果，热量差异真的很小。

萧捷健接着举例，1颗中等大小（约200克）的芭乐，大约含有68～80卡路里，若其比较甜，可能含有较多的糖分，但总热量的变化幅度不大，顶多只差几大卡而已。

因此，萧捷健说，既然都要吃芒果、凤梨、西瓜了，不妨就挑甜一点，热量根本没差多少。至于若想吃健康的水果，可选择升糖指数比较低的品项，像是芭乐，它的升糖指数和莓果差不多，即使是甜一点的也一样。