中秋节不少人应景买月饼送礼或自用,台南市政府卫生局稽查月饼制售商、传统市场、超市、大卖场等,抽验96件,发现6件不符规定,包括和合饼店香菇鲁肉、明新食品虱目鱼Q饼、花烧肉/青椒爱吃肉企业无糖油切绿茶、两班家泡菜、顶好冷冻食品丹麦土司及拥芳商行冬瓜条。
卫生局表示,此次抽验项目包括月饼成品、馅料(如咸蛋黄、猪肉馅、豆馅等)及应景烤肉常用食材,如蔬菜、水果、肉类及其加工制品、水产类及其加工制品、豆制品、烤肉酱等,总计抽验96件有6件检验结果不符规定。
卫生局指出,其中2件月饼类制品及1件馅料检出防腐剂,与产品外包装标示成分不符,卫生局已依违反食品安全卫生管理法查处中,并令业者立即下架及停止供应;另3件制品初抽不符食品中微生物卫生标准,2件经通知业者限期改善,复抽结果均符合规定;1件泡菜来源为外县市,已移请所辖卫生局依权责办理。
卫生局公布不合格名单分别为:和合饼店香菇鲁肉(未标示添加己二烯酸)、明新食品虱目鱼Q饼(未标示添加己二烯酸)、花烧肉/青椒爱吃肉企业的无糖油切绿茶(肠杆菌科超标)、两班家泡菜(大肠杆菌超标)、顶好冷冻食品丹麦土司(肠杆菌科超标)、拥芳商行冬瓜条(含防腐剂)。
卫生局表示,针对上述不符规定事项,依《食品安全卫生管理法》第17条规定令业者限期改正,届期未改正,按同法第48条第8款规定,可处3万元以上300万元以下罚锾。
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