为保障消费者饮食安全与消费者权益,高市卫生局查察餐饮业者,依食品安全卫生管理法查察产品责任险投保情形,本年度餐饮业查核率100%,其中符合投保餐饮业者计7468家,已投保7453家,未投保15家,已依食安法裁处3万元。
卫生局表示,国内屡传餐饮业食品中毒或食安疑虑,以及餐饮业者未投保产品责任险事件,食品业者依食安卫生管理法第8条及第13条规定,办理食品业者登录及投保产品责任险,除对消费者饮食更有保障外,更能展现食品业者勇于承担企业社会责任的决心,并分摊业者在发生食品卫生安全事件时的风险。
另外,卫生局也提醒业者,配合政策主动揭露产品责任险张贴于明显处,并依食品安全卫生管理法第13条规定投保产品责任险,以免触法,民眾如有需求及任何食品卫生问题,也可打电话至卫生局食品卫生科,高市府将持续查核为市民把关食品安全。
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