买鲟龙鱼一刀划开「鱼卵炸出」万人羡慕喊：实现鱼子酱自由

一名男网友近日向养殖业者购买整条鲟龙鱼，没想到回家一杀竟在腹中发现满满的鱼卵，让他在脸书社团直呼被考倒，根本不知道这么多鱼卵该怎么料理，吸引超过万人点讚，羡慕喊「赚到了！实现鱼子酱自由就在今天」。

一名男网友近日在脸书社团「家常菜」表示，买了一整条鲟龙鱼回家，处理时先从腹部划了一刀准备清理内臟，没想到却发现里面全是满满的鱼卵，让他愣住说「考倒我了，搞到一尾有鱼子的鱼，鱼子不懂如何料理！要做鱼子酱更不用说了」。

文章上线后吸引超过万人点讚，还有逾500则留言惊呼「感觉超补」、「哇塞满满的鱼子酱」、「鲟龙鱼的鱼子，恭喜你成为鱼子酱富翁」、「第一眼以为里面有一条雨伞节，结果是满满的鱼子」、「顶级鱼子酱材料，恭喜」、「密集恐惧症直接发作」、「建议伤口缝起来放养」、「这些要是受孕就变鲟龙鱼富翁了」、「这批卵的价值可能比鱼本身还高」。

也有不少老饕建议「如果够新鲜，用葱、姜、蒜、米酒简单去腥，蒸一蒸就很好吃」、「可以泡酱油，记得不要用薄盐的，咸度不够容易坏」、「这种乾煎就很好吃」、「可以拿去煎蛋，煎的『恰恰』很讚喔」、「先小蒸一下再拿去煎就很好吃，蒸太久会太乾，时间要注意」、「用大量盐清洗乾净后泡酱油腌渍，腌好后沥乾拿去冰，吃一口赚200元」。