风靡全球的拉麵，在日本属于平民小吃，只要超过1000日圆（约新台币220元）就会让日本人却步，但随着原物料、人力等费用飙涨，越来越多拉麵被迫涨到超过1000日圆，有店家突发奇想推出无配料版本的拉麵供民眾选择，在社群软体上引起讨论。
据日媒《FNN NEWS》报导，受到物价上涨影响，不少拉麵店的售价已涨到1000日圆以上，东京人气拉麵店「MAIKAGURA」的招牌柚子盐拉麵日前涨价至1180日圆（约新台币260元），之后明显感觉到来客数下降，店家为了解决此一问题，突发奇想推出无配料版，整碗拉麵只有麵条与乾乾净净的汤，售价则为880日圆（约新台币195元）。
店家坦承，许多日本人无法接受拉麵的售价超过1000日圆，调涨价格后明显感觉到来客数下滑，而他们的麵条使用5种麵粉特制，在无配料的情况下仍能让客人感受到麵条与高汤的特别风味，因此推出无配料版，希望让更多日本人继续喜欢拉麵；除了这间人气拉麵店外，也有中华料理店推出无配料版酱油拉麵，售价仅400日圆（约新台币90元），一推出后就获得顾客喜爱。
这种无配料版本的拉麵推出后在日本社群引起讨论，网友纷纷喊「超过1000日圆的拉麵真的很难吸引人」、「就算是无配料但也太乾净了，至少加点葱花吧」、「受日本人欢迎的无配料拉麵880日圆，受观光客欢迎的龙虾拉麵5500日圆，笑死」、「拉麵竟然也有穷人版，但等这种版本也涨破1000日圆又该怎么办呢？」
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