搜寻结果
以下是含有新入选的搜寻结果，共71笔
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饭店飨蟹百变丰味品秋意
秋风起，蟹脚痒，正值品蟹好「食」节。台北万豪酒店「宴客楼」与国联饭店「北馥楼」中餐厅，分别以粤式融合台式，以及江浙风味演绎秋蟹百变「丰」味，邀饕客在蟹香中品味秋意。
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金秋蟹宴！台北新板希尔顿、国联饭店 让饕客「一蟹知秋」
【旅游经 洪书瑱报导】时序入秋，正是品嚐肥美螃蟹的最佳时节，位于板桥捷运站旁的台北新板希尔顿酒店「青雅中餐厅」，于今（2025）年八月荣获《2025台湾米其林指南》肯定后，为提升用餐品质、努力推广菜色，维持经典并设计应景新菜，即日起至11月30日，推出「金秋蟹宴」限定料理，此次菜单以当季肥美的秋蟹入馔，以许多人喜欢的「沙公」及「红蟳」为主角，共推出四道新作，包含：融合东北酱香的「大连酱烧沙公」、注入上海风味元素的「深圳红蟳炒年糕」、咸香浓厚的「潮汕沙茶炒沙公」，以及展现港式热炒底蕴的「香港生啤蒜香烧红蟳」，每道售价1,680元起，以多元料理手法诠释时令海味，呈现秋蟹的不同风貌与层次。另外，位居大巨蛋旁、七月甫获《台湾米其林指南2025》新入选的国联饭店北馥楼中餐厅，也于即日起推出「蟹逅在国联．秋蟹飨宴」！
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李易晏获救命力量 五感料理引共鸣
「Hosu好屿」在2025米其林指南中抱回一星、绿星及侍酒师大奖，主厨李易晏登台领奖时激动落泪，真情流露令人动容。从2022年新入选、到获绿星以至一星荣耀，李易晏坦言，米其林对好屿不但是救命的力量，更让品牌生命在疫情中得以延续，「如果再晚1个月，我可能就撑不下去了。」他强调，评鑑存在的意义是对餐厅用心的肯定，更让好屿从一间默默无闻的小餐馆，走向主流视野的餐厅。
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国联饭店秋蟹飨宴登场 点单只螃蟹送凤尾子鱼、2只送气泡酒
一场蟹宴，打开城市的秋天！大巨蛋旁、七月甫获《臺湾米其林指南2025》新入选的国联饭店北馥楼中餐厅，10月1日起推出「蟹逅在国联．秋蟹飨宴」，把品蟹打造成秋天专属聚会。三道各具特色的秋蟹料理，包括展现上海菜浓油赤酱本色的「酱爆沙公年糕」，考验掌杓火候的「桂花炒沙公」，品尝食材鲜味的「清蒸肥蟹」和「清蒸大闸蟹」等售价1,580元起，展现时令鲜味与料理巧思。
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凯撒饭店连锁餐饮 双厅报喜
臺湾餐饮界再添荣耀！《2025臺湾米其林指南》最新揭晓，凯撒饭店连锁旗下两大餐厅，板桥凯撒大饭店「家宴中餐厅」与台北新板希尔顿酒店「青雅中餐厅」双双入选「新入选餐厅」，展现品牌餐饮实力的稳健成长与未来潜力。凯撒饭店连锁餐饮事业部总经理石益鸣指出，这份荣耀归功于行政总主厨戴于益的专业领导与厨艺团队持续突破的精神，更象徵品牌持续深耕研发、人才培育及融合国际视野与在地文化的坚定承诺。
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万华100碗》2025必比登万华再添新星：露店 苏来传
每年的八月就是《米其林指南》中必比登(Bib Gourmand)公告的日子，也是会让眾人引颈期盼新名单的诞生，万华从2018首届必比登名单公告之后，很稳定的都会有店家在榜上，特别是第一届就有连三家老店齐聚一堂，小王煮瓜、源芳刈包、昶鸿麵点连三家华西街小吃同时得奖，进而获得了全世界必比登小吃最密集一条街的殊荣，而2025年的榜单除了连八年都维持在榜单上的小王煮瓜、源芳刈包、一甲子、老山东家常牛肉麵外，这次也新入选了在地人都认为应该得奖的露店苏来传。
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2025臺湾米其林 53家摘星
备受观光餐饮业关注的《臺湾米其林指南2025》19日放榜，共有53家餐厅荣获米其林星级肯定，一星餐厅共43家，二星7家、三星3家，其中包括8家新入选的一星餐厅，以及3家由一星新晋为二星餐厅。另有1家餐厅新获颁米其林绿星。
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米其林揭晓 好屿拿3奖大赢家
餐饮业年度盛事《臺湾米其林指南2025》19日揭晓，公布台北、台中、台南、高雄，以及今年新增的新北市、新竹县、新竹市7个城市的摘星餐厅、绿星餐厅、最佳服务等特别奖。
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2025臺湾米其林指南摘星完整名单 颐宫8连霸三星殊荣、8餐厅新入选
上周《米其林必比登》颁布，不少吃货根据榜单觅食，为入选店家带来极高的曝光度与人潮，今（19）日迎来餐饮业年度盛事《臺湾米其林指南2025》，预计于下午2时揭晓。今年新增新北市、新竹县市，加上原本的台北、台中、台南及高雄，今年全台共有7个城市角逐星星榜单，也成为本周餐饮界最关注的热门大事。
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米其林必比登推介 新北、新竹加入
在《台湾米其林指南2025》完整名单公布前一周，米其林公布必比登推介店家，旨在表彰提供物有所值美食体验的餐厅。今年全台共有144间餐厅获得「必比登推介」肯定，包括台北37间、台中23间、台南30间、高雄24间，并首次纳入新北市15间、新竹县8间、新竹市7间，呈现台湾多元丰富饮食风貌。
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米其林必比登 144间入榜 37间餐厅新入选
《臺湾米其林指南2025》摘星餐厅将于19日放榜，按惯例米其林组织在前一周（12日）公布「必比登推介」店家名单，今年全台共有144间餐厅获「必比登推介」肯定，包括台北37间、台中23间、台南30间、高雄24间，今年首次纳入评鑑版图的三个城市中，新北入选15间、新竹县8间、新竹市7间。
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《米其林》必比登推介出炉 144个入选店家一次看
公布《臺湾米其林指南 2025 》完整推荐餐厅名单之前一周，米其林公布必比登推介的店家，必比登推介旨在表彰提供物有所值美食体验的餐厅，在这些餐厅中，消费者可以用适中的价格享受到非常优质的料理。
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米其林二星主厨加持、主打西班牙精致TAPAS 台北小巨蛋商圈美食再＋1
台湾又迎来一家米其林星厨加持的全新餐厅！由西班牙米其林二星主厨David Yárnoz主理的兄弟品牌「ORIGEN 纯正西班牙餐厅」，海外首店于8月6日正式开幕。地点位于台北小巨蛋商圈、邻近城市舞台，空间打造成人文沙龙氛围、具有多种包厢隐密空间，David Yárnoz亲访时还表示其宛如酒窖、洞穴的设计相当「性感」。餐厅结合西班牙传统料理特色与台、西两地食材，搭佐以西班牙酒款为主的精心酒单，定位为主打「精致TAPAS」的餐酒馆，客单价约落在1,000～1,500元间，多人聚餐与小酌独享皆适合。
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《产业》观光署辅导11家业者 形塑金门观光圈风格
交通部观光署推动金门观光圈计画，透过产业风格形塑辅导机制，协助在地观光产业升级转型，强化品牌识别、商品开发与服务品质。2025年度计画遴选出11家业者，持续协助金门「食、宿、游、购、行」观光产业，打造永续且具竞争力的在地品牌。
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开箱法式餐厅君尹新厨端新菜 午间套餐免3千享犊牛肋眼与胭脂虾
去年曾荣获米其林新入选的法式餐厅「君尹」，今年夏季迎来新主厨江丕礼（Pili），并同步焕新餐厅英文名为Brisé，法文Brisé意喻打破框架、重新梳理。年仅35岁的Pili主厨，携手曾于纽约多家米其林星级餐厅歷练的执行主厨Sam，带领一群平均年龄约30岁的新锐厨师团队献上夏季新菜。全新夏季菜单提供平日午间6道式套餐2680元，晚间及假日午间9道式套餐3880元，需另加1成服务费。
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财星中国500强 国企包办前十
财星中文网22日公布2025年「财星」（Fortune China）中国500强排行榜，最受瞩目的营收前十名，基本由国有企业霸榜，榜首是中国国家电网，大陆民企全面跌出十名之外，排名最高的是位居第11名的京东。本次表现抢眼的是新能源车企赛力斯，一口气飙升235位。
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国联饭店北馥楼中餐厅 摘星
《臺湾米其林指南》7月新入选餐厅揭晓，于位于大巨蛋第一排黄金地段的台北国联大饭店北馥楼中餐厅亦入列成为闪亮新星。以「眾多江浙经典美食，也在菜色设计倾注创意」与「多个独立包厢，其中一个可欣赏臺北101的景致」入选，即日起推出「点米其林推荐菜色送乌梅汁」、「订烤鸭餐送生乳卷」、「凭当日发票至板石咖啡厅享85折」等三重优惠，敬邀宾客一同蒞临北馥楼，品味精心炮制的匠心厨艺与风味佳肴。北馥楼特别于即日起至8月31日，推出感恩三重奏回馈，三重奏优惠可合併使用。
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共赏四方食艺之美 嘉林餐旅集团「藏月．绘味」中秋礼盒8／15前预购88折
抢攻中秋节送礼商机，旗下有态芮、捌伍添第与川雅等高端餐厅嘉林餐旅集团以「藏月．绘味 One Moon, Four Heritages」为主题，推出 2025 中秋限量礼盒，邀食客共赴一场横跨台、粤、法、川的味觉之旅，融合传承自此四地的风味灵感与文化轨迹，于舌尖臻现细致品味，在杯盏交错、笑语盈盈间，以味道记忆，封存对四方之地的深情眷恋。
