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【旅游经 洪书瑱报导】台北文华东方酒店「雅阁」中餐厅,已连续八年荣获米其林一星殊荣,随着季节更迭时序轮换,即日起新推单点美馔,以及崭新米其林套餐。相关菜色由「雅阁」主厨阮明燊挥洒匠心厨艺,严选时令与顶级食材,如鲍鱼、和牛及鲜笋与石榴果香等入馔,以传承粤式经典香气为灵感,来诠释歷久弥新的老菜新味,而值得一提的是-今再加入新生力军叶铭惠师傅担任副主厨一职,专职提供粤菜最引人小巧可人的「港点」,更让人垂涎。「雅阁」新单点美馔480元+10%起、全新港点午餐时段供应,单点$360元起,米其林七道式星级套餐,每位11,800元+10%。
今年颱风频繁侵袭,全台多数农产受灾,然而高雄山区青梅却因雨量充沛、气候条件稳定,迎来近年少见的丰收景象,今年高雄市青梅收穫面积达1379公顷,总产量9149公吨,较去年大增56.7%,稳居全国第1,占全台产量近5成。
今年颱风接连侵袭,全台多数农作物受创,但高雄山区青梅却因雨水充沛、气候条件佳,意外迎来近年少见的丰收景象;高雄市农业局统计,2025年青梅收穫面积达1379公顷,总产量约9149公吨,较2024年大增56.7%,不仅稳居全国第一,更占全台近一半产量。
找对月老 缘分来得快!
香港新世代最受瞩目的创作女声 moon tang 将于10月18日首度来台,在Legacy Taipei举办「moon tang 「25+1」tour 2025 台北站」,以独特嗓音征服台湾乐迷。年仅25岁的她,出道短短四年已累积多支百万点阅MV,不仅场场演出爆满,更吸引天王天后陈奕迅、容祖儿追踪,金曲歌后魏如萱也曾翻唱她的代表作〈趁你旅行时搬走〉。
夜市小吃百百款,地瓜球是其中很热门的商品,不少外国人来台也都会买来吃。近日有民眾在新北市发现1颗只要1元的地瓜球,瞬间引起讨论,不少网友打算前往朝圣,笑说要一次狂买100颗,「终于可以成为地瓜球富翁了」。
85℃復兴研究所台中开幕,端出八款创新风味甜甜圈,包括四款饱满爆馅系列、两款经典回味款、两款脆皮酥香款,主打蓬松柔软口感与内馅浓郁滑顺。
抢搭「生甜甜圈」旋风!85度C新创「生甜甜圈.85度C復兴研究所」品牌,台中首店并于8/2开幕,一口气端出八款创新风味甜甜圈,包括四款饱满爆馅系列、两款经典回味款、两款脆皮酥香款,严选日本大厂奥本麵粉特制麵团,主打蓬松柔软口感与内馅浓郁滑顺。开幕期间8/2-8/3限量原味甜甜圈一元加价购,8/4甜甜圈买四送二,8/5全馆85折、大杯咖啡第二杯30元。
艺人阿达(昌璟翔)主持美食旅游节目多年,凭藉丰富的经验成为美食达人,大受好评,甚至成为现今网友们的美食指标。近日,他在网友的推荐下,前进淡水只有在地人知道的「炸鸡一条街」,让他多次表态「我会再来买!」
芭乐籽QQ软软又特别甜,但有些人怕便秘不敢多吃。对此,营养专家洪泰雄表示,其实相反,芭乐籽富含膳食纤维,吃了反而排便更顺畅,且芭乐皮含有抗氧化物质,建议吃芭乐要连皮带籽全部吃下肚,是减重、控糖者的好选择;营养师高敏敏则提醒吃芭乐时,不加盐或梅粉,避免摄取过多钠和糖。
零卡食品和饮料盛行,这些食品使用代糖来增加甜味,因无热量广受减重族青睐。其中,蔗糖素(三氯蔗糖)常用于瓜子、蜜饯、酱油、碳酸饮料,虽是合法添加,北医大发表全球最新研究发现,若食用过多可能损害男性生育力。动物实验显示,摄取蔗糖素的大鼠,精子死亡率增加25%。研究团队提醒,应避免过度依赖代糖产品、多吃蔬菜和全谷类,降低氧化造成的损伤。
代糖是许多人力行「减糖生活」的好帮手,但台北医学大学团队首度发现,三氯蔗糖(蔗糖素)对睪丸细胞与精子功能的潜在毒性机转,吃多了可能损害男性生育力。专家提醒,三氯蔗糖是合法甜味剂,常用于瓜子、蜜饯、蛋白粉、碳酸饮料、酱油等,但应避免过度依赖代糖产品,并增加蔬菜和全谷类摄取量,增加身体抗氧化力。
台湾夜市小吃多样,一名大陆女子来台湾,到饶河夜市吃地瓜球加梅粉,让她一吃就上瘾,直呼还想再吃,将其PO上网后,引起大批陆网关注,许多人也竖起大拇指讚,指地瓜球是台湾必吃小吃,其中还有人来台每晚都吃,且地瓜球不仅大陆人爱买,也很受韩国观光客青睐。
全台各地都有知名的观光夜市,游客来台湾玩,晚上一定会去夜市朝圣,夜市除了卖鸡排、臭豆腐、猪血糕等知名小吃之外,也有不少甜食供饕客选择。一名大陆网友在社群分享,前阵子来台湾玩,某晚去逛饶河夜市,买了一摊地瓜球,上面洒上梅子粉,一吃超惊艳,他激动发文「答应我,来台湾一定要吃这个地瓜球。」其他网友秒懂,直呼「去台湾每晚必吃」、「地瓜球就是要配梅粉,好好吃!」
【旅游经 洪书瑱报导】
有些人吃芭乐,会刻意挖掉芭乐籽,担心吃多会便秘。对此,营养师高敏敏表示,芭乐籽并不会造成便秘,反而可以改善便秘,且芭乐籽高纤维、零胆固醇,吃了还能帮助减肥、降低血压、减少身体发炎反应,不过,消化功能较弱、不习惯高纤饮食与刚动完肠胃手术者,吃芭乐籽负担较大,建议别吃。
炸物是台湾人相当喜欢的食物之一,鸡排、薯条更是热门夯品,但有些人不喜欢胡椒粉偏咸的味道,反而中意梅粉酸酸甜甜的滋味。近日就有人在网路敲碗,盼望调味料大厂小磨坊出梅粉,因为跟薯条很搭,不料钓出小磨坊帐号亲自回应,引发大量讨论。
全台首家「The COACH Coffee Shop」,翻修位于中山区赤峰街巷弄中的百年独栋老宅,如同游乐园般的装潢,充满了品牌精神和年轻活泼的设计,一楼与风格茶饮品牌ODD ONE OUT合作,提供精品咖啡、茶饮与餐点;二楼则为商品展示区,更设置了全台独一无二的「COACH Create」区域。
人的一生中有1/3时间在睡觉中渡过的,适当的睡眠可以使身体得到休养生息、有助健康,每天一夜好眠的枕头、棉被、床单如何挑选,营造友善的睡眠环境,有助一夜好眠,睡得更有品质更是重要。创立于1860年英国伦敦的Sanderson, 1955年荣获皇室钦点授权设计伊莉莎白女王寝室,至今仍是英国皇室的御用品牌。擅长运用明亮柔和的色系搭配手绘的花朵设计,色彩丰富、温柔淡雅,Sanderson以独特的英伦乡村风设计闻名全球,今年起将原有的长绒棉系列寝具,全面进化升级为「埃及棉」系列,以更高级的质感带给消费者精致的生活体验。
立法院昨(21)日处理国会改革相关法案,由于民进党祭出拖延战术,并号召场外动员,使得草案审查仍未完成,预计24日、28日院会将继续审查。而朝野立委在开会期间虽爆发激烈口角,但并没有像上周五院会般爆发激烈肢体衝突,前立委郭正亮认为,这是因总统就职典礼刚结束,大家不好意思做太激烈的动作,但到了周五院会,恐就会开战了,所以他建议立法院长韩国瑜,要在议事上做些处理。