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台南虱目鱼养殖面积3500公顷、年产量约2万3867公吨,高居全国第一,惟今年7月受到丹娜丝风灾影响,导致虱目鱼鱼塭停电,鱼只死亡率上升。农业局于灾后协助受灾渔户復养,但今年整体产量较以往减三分之一,为提振地方经济,擦亮「虱目鱼王国」招牌,市长黄伟哲宣布「2025臺南虱目鱼产业文化活动」起跑,强调愈来愈多人来台南不只喝牛肉汤,也会慕名来台南大啖虱目鱼。
来高雄,除了看演唱会,也别错过最美味的海鲜!自11月起至12月,我们沿着高雄海岸线,集结了茄萣、永安、弥陀、梓官、前镇及林园等六大渔港,推出结合地方文化和渔产特色的「大海开吃」活动,邀请您一起感受港湾风光与美食佳肴的无穷魅力!
近日国防部的报告指出,对美军购25案,有1案进度超前,3案进度延宕,其他21案进度正常。但国防部报告是「校正回归」的,交运时程都已重新修订过。其中列在延宕案的「F-16V BLK70战机」案,如果不是编列特别预算,无法更动预算年度,国防部恐会依样画葫芦,将进度从延宕改为正常。
近日国防部的报告指出,对美军购25案,有1案进度超前,3案进度延宕,其他21案进度正常。但国防部报告是「校正回归」的,交运时程都已重新修订过。其中列在延宕案的「F-16V BLK70战机」案,如果不是编列特别预算,无法更动预算年度,台美一定会重议交运期程,国防部恐会依样画葫芦,将进度从延宕改为正常。
每年暑假是日月潭鱼虎繁殖季,南投县政府自2020年起实施电捞移除,曾连续3年破万尾,结果今年至今不到900尾,状况特殊。县府分析,今年发现鱼虎球似乎变聪明了,改躲在岸边枯枝杂木下,渔筏难以靠近。还有一种可能,外来鱼种强势插旗,成为日月潭「新鱼王」。
新闻提要■日本汽车大厂在印度设厂,使大批日籍员工进驻印度小镇,但宗教与文化差异让人水土不服,当地饭店提供日式饮食与生活设施意外成为避风港。
今天(9日)凌晨,在基隆市的崁子顶桥下,孝一路附近,发生了一件令人难以置信的事件。一位女性机车骑士在合法的停车位停放了她的机车,没想到在返回取车时,竟然发现她的爱车被鱼市场的废弃物完全覆盖,让她感到非常愤怒。
有些人怕变胖,视油脂为毒蛇猛兽,避之唯恐不及。不过,食安专家韦恩表示,若未摄取充足的优质油脂,恐会影响大脑功能,致使记忆力、专注力、判断力下降,因此不是不吃油,而是要聪明吃油,建议可选择鸡蛋、豆制品、鱼、紫苏油与奇亚籽,都是富含好油的优质食物。
国防部报告日前表示,我国向美採购之武器弹药计有3项延宕,分别是新购F-16战机AGM-154C空投弹药及Mk48重型鱼雷。而有关Mk48重型鱼雷交付期程,以及10月、11月资讯落差的部分,国防部近日解释,鱼雷本身会在民国117年交运,而真正的军购结案是119年,中间这一、两年的落差是还有一些附属装备要交运,与大约一年的合约文件审查。
2025银棒奖公布,老面孔「法官」贾吉(Aaron Judge)、「二刀流」大谷翔平领衔,还有全垒打王罗雷(Cal Raleigh)、季初引起话题的「鱼雷棒」奇松(Jazz Chisholm Jr.)、混血台裔球星卡洛尔(Corbin Carroll),另有「最佳进攻球队」获奖者是今年的冠军队道奇。
【旅奇传媒/编辑部整理】全台规模最大的「2025 ITF 台北国际旅展」将于11/7(五)起至11/10(一)在台北南港展览馆盛大登场!今年新北馆以「2025新北欢乐耶诞城」缤纷欢乐的「马戏嘉年华」为设计概念,营造充满活力与惊喜的氛围,同时宣告全台最受瞩目的冬季盛典「2025新北欢乐耶诞城」将于11/14正式开城,点亮冬季最浪漫的城市夜空!
10月底南韩釜山「川习会」全程未提台湾,引发各方揣测,川普与习近平的葫芦里究竟卖什么药,不仅吊足世人胃口,同时也让川习两人的后续互动,对台湾造成更大的震撼力与衝击力。
台南安平渔光岛北堤「怪物级」野生龙胆石斑又出现!钓客冯仕学3日中午在北堤出海口钓到一尾重达130台斤、长153公分野生龙胆石斑,画面曝光后在网路疯传,网友惊呼「太扯了!这根本海中王者!」,冯仕学兴奋表示,在钓友帮忙下,3分钟就拉上来,实在很幸运,这只市价逾4万元的龙胆石斑,将分享给亲朋好友。
全台有200多万名糖尿病病友。营养师李婉萍表示,想要稳定血糖,除了控制食物总量外,也要挑对食物,像是鱼、鹰嘴豆、南瓜与柑橘类水果,都是经研究证实有助于控制血糖的食物,尤其是鲑鱼、鲭鱼与平价的秋刀鱼,能延缓餐后血糖上升的速度,建议一周至少吃两次。
10月底南韩釜山「川习会」全程未提台湾,引发各方揣测,川普与习近平的葫芦里究竟卖的是什么药,不仅吊足世人胃口,同时也让川习两人的后续互动,对台湾造成更大的震撼力与衝击力。
台南安平渔光岛北堤怪物级野生龙胆石斑又出现了!钓客冯仕学3日中午在安平区渔光岛北堤出海口,钓到一尾重达130斤、全长153公分野生龙胆石斑,画面曝光后在网路疯传,网友留言惊呼:「太扯了!这根本海中王者!」,冯仕学难掩兴奋表示,这只大石斑花3分钟就拉上来,实在很幸运,这只市价逾4万元的龙胆石斑立即处理分享给亲朋好友。
不少婆妈都有煎鱼煎得骨肉分离的经验,一名女子表示,煎白带鱼煎得支离破碎、鱼皮黏锅底,让她直呼「有够生气」,贴文引发千人热议,不少人也崩溃说,每次煎鱼都失败,针对煎鱼诀窍,国宴主厨温国智曾在IG分享技巧,他建议先用葱、姜、米酒腌鱼,再擦乾、热锅冷油下锅,煎出的鱼不仅金黄酥脆,口感媲美米其林等级。
提到优质植物油,很多人会先想到橄榄油。不过,食安专家韦恩表示,相较于橄榄油,紫苏籽油含有更多的Omega-3多元不饱和脂肪酸,有助提升免疫力、缓解过敏、保护视力,并帮助降低坏胆固醇,有类似鱼油的健康好处,却没有腥味,又有「田里的鱼油」之称。
配合时序改变,台湾第一与唯一的Fine Dining川菜餐厅「川雅」推出秋冬新菜单。这是该餐厅在《台湾米其林指南2025》中获米其林一星肯定后推出的全新菜单。台湾首位「松云派川菜」传人、「川雅」主厨王国政,继续以精致厨技「转译」川菜的24味型。与上一季相较,获得米其林肯定的王国政本季更有自信的「玩味」 ,不再只是「復刻经典,復古再现」,而是大开大阖、无入而不自得的在传统与创新之间自在穿梭。以形色观之,「川雅」本季菜色以与上一季无甚差别,实际以口舌味蕾仔细探究则可发现,王国政透过厨技或层层堆迭,或组织融合,甚至旁徵博引、跨越菜系籓篱,以多元复合味型精准且精采演绎「一菜一格,百菜百味」的川菜美学。
前台北医学大学副教授萧宇成,涉与学生陈侑郁、陈母陈谢怡美及台北科技大学教授林律吟等人合作,利用开假发票、收据浮报的方式,诈取研究经费共663万多元,其中萧宇成拿走606万多元,案经新北地检署侦查后,依违反《商业会计法》及《刑法》加重诈欺等罪起诉。