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为扩大我国内需市场及延续歷年推动臺菜的精神,经济部今年首度以臺菜经典风味「麻油」为主题,举办「2025麻油料理擂台竞赛」。自上(9)月13日的南北场初赛,参赛业者歷经激烈角逐与专业评选,决赛于今(26)日在南港展览馆盛大登场,取得决赛资格的十家优秀业者再度齐聚一堂,以精湛厨艺诠释传统与创新的风味对决,争夺年度「麻油料理王」殊荣。
话题声量大比拚 金钟60热门节目声量榜单抢先看
Lulu黄路梓茵无预警公布跟陈汉典结婚喜讯,还特别强调:「这次不是大热门的企划,我们两个是真的要结婚了」,消息曝光后,让所有人难以置信,回顾Lulu过往的感情史,最有名莫过于阿达及「万秀金孙」张瑞夫的恋情,尤其与张瑞夫还一度传出有婚约,分手后更坦承「还没办法当朋友」。
高檔牛排带有隆重的仪式感,不少人庆生、庆祝升官、聚餐时会以牛排做为选项。8月即将迎来父亲节,不妨请辛苦的爸爸吃顿牛排大餐,全台首家五星级饭店牛排馆「圆山牛排馆和」,以及全美最大连锁牛排品牌「Texas Roadhouse德州鲜切牛排」,近期不约而同端出新风味的牛排大餐迎客;前者重现法国百年经典名菜「罗西尼牛排」,后者结合能量饮料品牌「Red Bull」,推出「能量不断电组合餐」,用牛排美味抢赚暑期聚餐商机。
要谈起台湾最有名的小吃,无论怎么挑选,各种牛肉麵大概都不会缺席。而造就这样的牛肉麵风潮,其实也要归功于台北牛肉麵节。
纬来原创大型美食竞赛综艺《夜市王》开播后话题不断,近期推出特别企划《夜市王SP:透心凉爽辣延长赛》,邀请到冠亚军花莲东大门夜市与台北南机场夜市再度正面交锋。南机场夜市会长林督钦提到,为了这次比赛亲自跑遍十多摊店家挑选参赛料理,直言:「我很认真看待这次比赛,很希望可以把冠军拿回来。」是否想雪耻?他笑称:「不要说雪耻啦!我是让他们的,这次要把东大门打趴在地上。」东大门主委黄家明则自信的说:「冠军永远是属于我们东大门。」,双方互不相让。
粉蒸排骨、御品炒双腰、笋丝蹄膀烩时蔬等10道各式猪料理的「新北黑白切全猪宴」,11日中午一开卖即秒杀,25桌全部抢购一空。新北市经发局表示,「黑白切」是台湾经典的庶民美食,代表台湾猪肉的饮食文化,显示庶民美食的超强吸引力,也代表了市场经济的活力。
近日网传台中一中、逢甲商圈流失百万人潮,市府经发局说明,疫情结束后,选择出国旅游的国人暴增,加上台湾新兴景点兴起、外送平台的发展等因素,影响民眾亲自到夜市、商圈消费和游逛的意愿,造成整体夜市、商圈的游客人次有所更迭。然而,其游客人次的多寡,并非影响营业额的唯一因子,两者之间亦非绝对的因果关系。
大型美食竞赛综艺《夜市王》18日迎来最终决战,舞台设于高雄梦时代正对面广场,最终两强「南机场夜市」与「东大门国际观光夜市」将于当天下午2点起展开6小时激烈PK,以营业额高低决定谁是冠军。活动期间邀请到金曲歌王萧煌奇、许富凯以及陈华、赖皮DJ接力演出,场面势必热闹无比。
大型美食竞赛综艺《夜市王》18日迎来最终决战,舞台设于高雄梦时代正对面广场,最终两强「南机场夜市」与「东大门国际观光夜市」将于当天下午2点起展开6小时激烈PK,以营业额高低决定谁是冠军。活动期间邀请到金曲歌王萧煌奇、许富凯以及陈华、赖皮DJ接力演出,场面势必热闹无比。
纬来原创大型美食竞赛综艺《夜市王》本周六海鲜之战即将产生4强,该集邀请到眾所期盼曾宝仪担任飞行嘉宾,节目中直接和父亲曾志伟互呛火花,让主持人Lulu难以招架「我没办法主持了」;泰国娘娘大呼:「宝仪姐简直就是评审的评审。」而金针菇则被父女俩「针锋相对」逗得一度说不出话喊话:「我很想回家!」
纬来原创大型美食竞赛综艺《夜市王》才短短播出一周后大获好评,官方Youtube点击次数250万,第一、二集都各自破百万点击,第三集首播同时1万2千人在线观看。电视收看累积人数破百万,本周将进入「甜点」大战,特别邀请到大胃王小慧和麻由担任飞行嘉宾评审,究竟哪个夜市能够一路晋级到最后的宝座?
纬来原创大型美食竞赛综艺《夜市王》周六于纬来综合台首播第一集鸡排和第二集蚵仔煎,深受年轻族群喜爱。第三集主题是让外国观光客又爱又怕的「臭豆腐」,特别邀请李玉玺担任飞行嘉宾,原来李玉玺每逢过年家里一定会有一道妈妈的拿手菜「臭豆腐」,可以说是刻在他骨子里美食料理。有趣的是,当节目一开录,泰国娘娘便要求金针菇换位子,想要坐在帅气的李玉玺旁边之外,还立刻来个国际礼仪和他「握手」,让主持人阿达忍不住问:「你怎么已经先吃豆腐了?」笑翻全场。
纬来原创大型美食竞赛综艺《夜市王》即将在本周六11月30日起,每周六晚上7点起于纬来综合台全球首播,不仅有超豪华主持、评审阵容,Lulu(黄路梓茵)、阿达、美丽本人、香港影帝曾志伟,来自国际人气网红Alizabeth娘娘及韩勾ㄟ金针菇,观眾还可以期待华丽的飞行嘉宾阵容,其中首周播出内容就邀请到多次获得金奖肯定,超人气才华洋溢歌手黄宣,以「蚵仔煎战士」之姿为夜市美食发声,挑战评审们「懂吃不懂吃」。
由国际釜山技能人协会举办的「2024 Artisan Festival韩国国际技能人大赛」,日前在釜山举办的国际美食竞赛,台湾参赛者均以最拿手、最优质的美食料理与来自韩国、加拿大、澳洲、荷兰、土耳其、台湾、澳洲、印度、日本、马来西亚、越南等全球各地的料理菁英一较高下。
台北六福万怡酒店行政副主厨朱昱玮日前于韩国釜山举办的国际美食竞赛「2024 Artisan Festival韩国国际技能人大赛」,与来自世界各地如韩国、加拿大、澳洲、荷兰、土耳其、台湾、澳洲、印度、日本、马来西亚、越南等共千名顶级厨师料理竞赛、切磋厨艺,并于大赛中荣获二项最高评鑑的金赏肯定,包含「餐厅料理」类的「顺德火焰焖醉鹅二吃」,与「主菜类」的「蚝汁乾烧肉骨茶」皆各位获金赏。
「苗栗2024风筝文化暨客家美食节」将于10月26日至27日登场,苗栗市长余文忠9日特别以双十国庆为主题,展示创意客家粄,为国庆佳节增添节庆气氛,并与市代会主席陈仁杰共同主持开跑仪式,将用粄制作的风筝放置于双十国庆的粄面上,象徵「苗栗2024风筝文化暨客家美食节系列活动」正式「起飞」。
Lulu黄路梓茵、阿达及美丽本人主持的纬来美食竞赛节目《夜市王》,17日宣布邀请入行50年、香港影视圈代表性人物,集演员、主持人、电影制作人于一身的香港影帝曾志伟担任评审长,搭檔人气网红Alizabeth娘娘及韩勾ㄟ金针菇一起评选夜市美食。
Lulu黄路梓茵、阿达及美丽本人主持的纬来美食竞赛节目《夜市王》,今(17日)发布重量级评审卡司,最令人惊艳的,是入行50年、香港影视圈最具代表性人物,集演员、主持人、电影制作人于一身的香港影帝曾志伟,他首次接下台湾大型美食竞赛节目邀约,担任评审长一职,谈到参加的契机,他笑言:「我喜欢吃呀,我喜欢跟观眾分享呀。」另外,国际人气网红Alizabeth娘娘及韩勾ㄟ金针菇也为评审。