搜寻结果
以下是含有肉豆蔻的搜寻结果，共17笔
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雪莉桶VS.水楢桶 英日威士忌风味对决
高年份威士忌珍稀难得，倘若过桶工艺别有特色，更值得收藏。近日英国苏格兰威士忌品牌大摩（Dalmore）推出一款「典藏珍稀年份Vintage 2006-Bottled 2024」威士忌，以Matusalem Oloroso雪莉桶与30年Amoroso雪莉桶打造年份，而日本三得利则推出山崎25年水楢桶威士忌，也是山崎蒸馏厂迄今最高年份的水楢桶单一麦芽威士忌，值得收藏。
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高年份威士忌玩过桶 大摩雪莉桶vs.山崎水楢桶
高年份威士忌珍稀难得，倘若过桶工艺别有特色，更值得收藏。近日大摩（Dalmore）推出一款「典藏珍稀年份Vintage 2006–Bottled 2024」威士忌，以Matusalem Oloroso雪莉桶与30年Amoroso雪莉桶打造年份，而日本三得利则推出山崎25年水楢桶威士忌，也是山崎蒸馏厂迄今最高年份的水楢桶单一麦芽威士忌，值得收藏。
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比猪油还伤身！1种油最不该碰 害人糖尿病、心梗
油脂种类繁多，怎样选才能健康不踩雷？医师张家铭指出，有些油吃下去会伤血管，但也有些是身体的修护队，如果没弄懂，就算少吃油，也可能走错方向。猪油、牛油等饱和脂肪耐炒、味香，不是完全不能吃，但不能天天吃；最不该碰的多用于饼乾、奶精、速食油炸的「人造油」，内含的反式脂肪不仅没有健康价值，还对人体极度有害，提高糖尿病与心肌梗塞风险。
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好市多抹酱太大罐！他曝懒人料理秒变餐厅美食：好吃到离谱
美式卖场好市多以量大、高CP值着称，但如抹酱这种保存期限较短的商品，反而让不少婆妈担心造成浪费而买不下手，不过一名网友分享，他将好市多的「青酱蒜香乳酪抹酱」加水、香料、盐巴调味，与麵条搅拌后煮成义大利麵，装盘后再撒一点黑胡椒上去，不只看起来让人相当有食欲，口味也相当讚，引起讨论。
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东方快车引领东西交流 融合台日法料理的飨宴
东方快车（ORIENT EXPRESS），在旧时代被看作是欧洲与亚洲连结的象徵之一，时至今日，欧亚的文化的交流，包括两地的饮食都未曾间断，崇尚法国文化的日本，也不断将法国料理发扬光大，甚至结合日本料理，展现多层次的风味。大仓久和大饭店携手东京知名法式餐厅A ta gueule，推出东方快车风华飨宴，除原本的日、法风格，再加上台湾的料理技法，将三地的饮食特色加以融会交流。曾于威尼斯东方快车、亚洲东方快车担任主厨，现任A ta gueule主厨的曽村让司，受邀与旅台的大仓久和西餐行政主厨山本克哉，就台日法厨艺相互切磋，使用台湾丰富的在地食材，例如台湾本土牛、本土现捞鱼种、水果，结合茴香子、地中海香草及香茅、九层塔等东西方香料调味，向三地的饮食文化致敬。值得一提的是，本次餐会，特地与日本知名高汤专门店「雅结寿」合作，雅结寿致力将日本传统高汤文化融入现代生活方式，将日本高汤文化发扬光大，本次的餐点以雅结寿高汤增添食材的深度与层次，呈现东西饮食文化的交融。3月16日前东方快车风华飨宴将于大仓久和大饭店以预约制推出，每日午、晚餐共限量30席，每套餐点售价3600元。
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问欧洲，衣为何物？
春三月，宜出行。
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承袭2.81蒸馏工艺 慕赫新作致敬传奇
拥有200年悠长歷史的Mortlach慕赫酒厂，作为苏格兰酒乡斯贝赛（Speyside）区制酒重镇达夫镇（Dufftown）的首家合法酒厂，风味独树一格，酒液珍贵稀有，仅有极少量比例用于原厂装瓶的单一麦芽威士忌，也是调酒师私下流传的秘密佳酿。曾被威士忌权威Dave Broom誉为「达夫镇的野兽」的Mortlach单一麦芽威士忌，由酒厂关键人物亚歷山大‧考威博士（Dr. Alexander Cowie）亲手打造，当年他从异国回乡，造就慕赫酒厂举世惊艳的2.81蒸馏工艺。
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美食调味「5神品」活化脑力 记忆专注认知全包了
香料不仅能为菜肴画龙点睛，也具有促进健康的功效，为脑部提供极为需要的好处，改善记忆力、专注力、活跃程度与认知功能。美国《纽约邮报》14日报导，德州专门研究大脑健康的神经学家克劳福（Brandon Crawford）列出5种提升大脑活力与整体健康效果最佳的香料，让大眾享受美味的同时兼顾脑力。
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米酵菌酸有多可怕？肾臟医：造成细胞全面死亡
宝林茶室食物中毒案已酿2人死亡，卫福部昨（28日）晚宣布「其中1人的血液检体中验出米酵菌酸」，为台湾首例。肾臟科医师王介立表示，米酵菌酸是粒线体毒素，会让人体细胞无法进行呼吸作用，进而无法产生能量，导致全面性的细胞死亡。
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家长要注意！TikTok吸「肉豆蔻粉」风潮 少年模仿吸食遭紧急送医
知名短影音社群平台「TikTok」，很多拍摄者，时不时会爆出一些「歪风」或「危险挑战」，导致很多年轻人争先模仿，甚至最终会酿出悲剧。近日TikTok又盛行一股「吸辛香料挑战」的风潮，以吸食「肉豆蔻粉」来达到兴奋感，却不幸导致有人服用过量紧急送医。
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森林之都植树活动登场 台东副县长王志辉邀请民眾把树种回来
台东县林地覆盖率达全县面积81％，为全台之首，且连续10年是空气品质最好的县市，一起集点树植树月活动16日在森林公园登场，眾人合力种下原生种苗木，落实减碳，让台东成为「森林之都」。
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拿发票换苗木 台东10场免费赠苗时间地点一次看
植树月即将到来，林业保育署台东分署配合今年植树月的主题「一起集点树」，3月规画10场次赠苗活动，共25种1万300株的台湾原生种苗木，包含草本、蕨类、灌木类跟乔木，民眾凭今年的2张未开奖发票即可兑换1株苗木。
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康龄酒藏葡萄酒 祥龙迎新春
庆团圆，迎新年，「康龄酒藏」特别为消费者规划四款搭配酒款，不论是送礼或是欢聚小酌都适合。
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耶诞节来杯热呼呼「热红酒」 暖身心还助眠、排毒好处多
寒流来袭持续低温到耶诞节后，来杯热呼呼的应景「热红酒」，暖心又暖胃。中国医药大学中国药学暨中药资源学系主任张文德22日表示，「热红酒」最常使用红葡萄酒当基底，含有丰富多酚，加上香料的独特香气与营养，除塑造出温暖香甜的口感、促进血液循环外，对身体还有助眠、抗氧化排毒等好处。
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味蕾嚐鲜！ 欧美最夯冬季暖身饮品DIY 印度奶茶、蛋酒在家轻松做
近日强烈冷气团来袭，气温断崖式急速下降，不少人会喝咖啡、姜茶等中西式热饮保暖。桂冠窝厨房总监Sabrina推荐几款国外常喝的冬季暖身饮品，像是蛋酒、热红酒、印度奶茶等，因为加入许多辛香料，不但让身体快速暖和起来，还有丰富香气，这些冬季饮品在家自制也方便。
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冬季抗寒必喝！ 3款超夯暖身热饮DIY秘笈一次收藏
冬天到了，冷空气一波一波来，气温急速下降，许多民眾习惯喝点热饮，例如咖啡、姜茶、热巧克力让身体暖起来。其实在国外常见的冬季饮品像是蛋酒、热红酒、印度奶茶也具有暖身效果，饮品中添加的肉桂、豆蔻、胡椒等不同的辛香料，不仅让饮品拥有更丰富的香气，更让身体快速暖活，自己也能在家制作。
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近600年歷史圣诞市集！德国萨克森冬日浪漫游 嚐幸运圣诞大餐
萨克森州（Saxony）是德国最古老的联邦州，也是二战前德国经济最强、生活水平最高的州区，保留了辉煌歷史、精美建筑和音乐文化，而今是瓷器、手表、圣诞木造工艺的重要产地。首府德勒斯登（Dresden）被称为易北河上的佛罗伦斯；第二大城莱比锡（Leipzig）是世界闻名的音乐之城。处处是城堡建筑与歷史古蹟，以及着名的圣诞市集和美食，让冬日的萨克森州成为享受欧陆浪漫情怀的首选之一。