搜寻结果
以下是含有苹果皮的搜寻结果，共25笔
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1状况害癌细胞变凶 研究揭吃对5食物：有助延寿
癌症是国人的头号杀手。基因医师张家铭表示，最新研究发现，压力与癌症息息相关，压力会分泌一种叫做正甲肾上腺素的荷尔蒙，让癌细胞变更强、更难对付，但让实验动物吃草莓、苹果皮、红洋葱、葡萄皮、绿茶等富含槲皮素食物，可阻止神经细胞接受来自癌细胞的外泌体，让肿瘤长得慢，寿命也变长。
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苹果削皮错失6好处 医点名：4水果要整颗吃
吃水果常会产生果皮等厨余，然而基因医师张家铭表示，我们丢弃的苹果皮、葡萄籽、柑橘皮、樱桃梗，都是最营养的地方，多项研究发现果皮里的酚酸，能帮助稳定血糖、降血压、抗发炎、减少脂肪堆积，甚至有机会逆转代谢症候群，与减少自由基对身体的伤害。
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大家都吃错！专家揭洋葱营养精华：常被当厨余
洋葱耐放且营养丰富。营养师薛晓晶表示，研究发现，洋葱所含的槲皮素，可抑制病毒复制，强化身体抗氧化功能，有助于预防感染流感与新冠病毒，而洋葱表面乾燥的外皮，是槲皮素含量最高的地方，建议可清洗乾净，一起入菜食用，「别再当厨余。」
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腕表行动派 爱地球急先锋
腕表界近几年力挺永续时尚，萧邦（CHOPARD）採用回收环保钢材Lucent Steel打造精钢腕表，并融入镶钻、K金等奢华元素，让环保兼具奢华贵气，另CITIZEN採用回收的苹果皮打造皮革表带、Garmin以海洋废弃物再制而成的潜水表、G-SHOCK以回收塑料制表，为地球尽一份心力。
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IU减肥菜单恐害掉髮、停经 专家揭改良版：营养又吃得饱
南韩天后IU和朴宝剑主演韩剧《苦尽柑来遇见你》，现正于Netflix播出，让IU再度成为热议话题，然而据传IU出道前，为了有更好体态，曾以饮食法狠甩14公斤，如今她的早期减肥菜单，早餐苹果、午餐地瓜、晚餐高蛋白饮又引发网友讨论，营养师高敏敏提醒长期这样吃，可能会因营养不足，出现停经、掉髮、疲倦状况，她也提出改良版菜单，加入更多蛋白质、膳食纤维，希望大家瘦得更健康。
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1天1苹果防8种癌 专家：果皮比果肉更强
吃苹果别削皮。肾臟科医师江守山表示，苹果皮含有根皮甘，研究发现可增加骨质密度与抑制关节炎，且整颗苹果都富含多酚，1天1苹果，有助降低口腔癌、喉癌等8种癌症发生率。营养师许琼月也指出，苹果皮的膳食纤维是果肉的2倍，且富含槲皮素，可改善过敏症状、降低总胆固醇与保护肺部。
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芭乐去皮 降血糖甩三酸甘油酯 降糖尿病机率
芭乐热量低，深受减重者青睐。肾臟科医师江守山表示，一项研究发现，吃未削皮的芭乐，确实有助降体重、BMI，但若吃削皮的芭乐，还能降低总胆固醇、三酸甘油酯、坏胆固醇LDL、空腹血糖与胰岛素阻抗，减少「万病之源」糖尿病罹患机率。
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「苹果皮革」成时尚圈永续新宠！免杀生也能拥有高质感包款
以鱷鱼、蛇、鸵鸟皮鞣制而成的皮革，由于品质高且风格独特，一直以来被视为奢侈品的代表。不过，近年动物友善精神逐渐普及，不少人认为「追求时尚不一定要牺牲生命」，因此转而使用「素食皮革」，不仅展现别样风潮，也达到环境友善的目标。
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不只顾肠！吃地瓜可抗过敏 医推4食材强化秋天免疫力
时序进入秋天，本身有过敏体质的人，容易在此季节出现各种过敏症状。对此，辅大医院耳鼻喉科主任胡皓淳盘点4种能抗过敏的天然食材，包括莲藕、苹果、地瓜及梨子。其中他提到，地瓜所含抗氧化剂能增强免疫系统，以及丰富的膳食纤维有助于维持肠道健康，从而提升身体的抗过敏能力。
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削皮才有用？研究发现清洗水果无法去除农药残留
期刊《奈米通讯》（Nano Letters）最新刊出的一份研究显示，仅清洗水果并不能完全去除农药。
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水果残留农药恐渗入果肉！「新科技」供可视化检测
市面上的蔬果多少都会有农药残留，虽然民眾在购入蔬果后，都会清洗表面，但有一项研究显示，农药可能会渗透表皮，并进入果肉内。为了研究这些污染，有研究团队开发了一种新成像技术，可以检测水果和蔬菜中的农药污染。
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1水果削皮吃 降血糖甩坏胆固醇 减少「万病之源」
芭乐热量低，深受减重族喜爱。肾臟科医师江守山表示，一项研究发现，吃未削皮的芭乐，确实有助降体重、BMI，但若吃削皮的芭乐，还能降低总胆固醇、三酸甘油酯、坏胆固醇LDL、空腹血糖与胰岛素阻抗，减少「万病之源」糖尿病罹患机率。
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番茄、豆芽菜竟会害痛风 医教吃4蔬果抑制尿酸
台湾痛风患者预估有100万人，肾臟科医师江守山表示，要避免痛风发作，除要少吃带壳海鲜、内臟，番茄、鹅肉、豆芽菜则是容易被忽略的高危食物，至于吃姜黄、洋葱、樱桃与苹果皮，则有助抑制尿酸形成与抗发炎，「1天半颗苹果皮或6颗樱桃，就有帮助。」
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苹果降心臟病发生率 医：带皮吃还防大肠癌
1天1苹果，医生远离我。营养师张语希表示，苹果含多种营养，有研究显示，1天吃1颗苹果，能降低心臟病发生率，而不仅是果肉，台湾癌症基金会指，苹果皮含β-胡萝卜素、山茶酚、懈皮素，能切断肿瘤细胞的养分供应途径，果胶有助预防大肠癌形成，苹果带皮一起吃更营养。
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喝咖啡吃甜食 30岁男惨罹食道癌 医曝：被1事害惨
高雄一名30岁男子，罹患胃食道逆流多年，不舒服就吃胃药，就会改善不适，因此他照喝咖啡与吃甜食，也不积极治疗，日前他做健检，竟发现食道处有颗息肉，病理切片证实是食道癌。医师表示，胃里有胃酸也有胆汁，吃胃药只能阻止胃酸逆流，胆汁逆流也可能造成食道反覆发炎，造成食道癌。
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PM2.5致癌又伤心 专家：5类食物抗空污 洋葱、红萝卜入列
肺癌是国人最好发的癌症，而长期吸入细悬浮微粒PM2.5是危险因子，营养师张益尧表示，当空气品质不良时，除外出佩戴口罩、室内使用空气清净机，也可多摄取富含多醣体、Omega3脂肪酸、β胡萝卜素、槲皮素、萝卜硫素保养肺臟的食物，例如山药、鲑鱼、苜蓿芽、洋葱与红萝卜等，抵抗空污的危害。
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悼念汉声黄永松老师
从大学时代开始，因为汉声出版的泉州人、漳州人及客家人系列，启发了我血缘及文化的寻根学习之旅。即使如今将达随心所欲而不逾矩之年，这旅途仍在进行着，上穷碧落下黄泉，丰富了我的人生。这都要谢谢汉声这么多年的陪伴。
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「香蕉含色胺酸助好心情」错超大 专家：不如吃7种食物
过去常听闻，不开心时可以吃根香蕉，补充色胺酸就能使心情变好，到底此说法是否为真？对此，营养师苏妍臣指正，这完全是错的，不论是香蕉或是香蕉皮，都不含色胺酸，想靠饮食补充此营养素，应选择白凤豆、淡菜、小鱼干、青仁黑豆等食材，才是正确的选择。
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胃发炎喝汤汤水水更惨 2食物吃对时机能「养胃」
年节期间大吃大喝，有些人已经开始胃不舒服，对此，医师表示，胃发炎时要少吃汤汤水水的食物，即使吃粥也要吃黏稠的粥，此外，有研究显示，苦茶油、蜂蜜有助抑制胃幽门杆菌，与修復胃壁受损黏膜，都很适合在空腹时用来「养胃」。
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田馥甄戴CITIZEN飘仙气
CITIZEN女表代言人田馥甄在年前受邀出席CITIZEN女表新品发表会，她身穿一袭雪白色洋装，浑身散发飘飘仙气，她提及日前到法国旅行时佩戴CITIZEN电波对时女表，一下飞机就可以立刻切换时区，十分方便，完美称职扮演好代言人的角色，如此冰雪聪明，难怪能连续十年拿下CITIZEN的代言合约。