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白萝卜产季将至,营养师林俐岑表示,白萝卜有助于肝臟解毒、降低血脂与血糖,甚至减缓癌症发生率,适合凉拌、煮汤或榨汁,可于烹调时加些姜片或泥帮助消化,但脾胃虚弱、甲状腺功能异常者勿吃太多,以免产生不适。
2025 年诺贝尔化学奖于台湾时间下午5时45分揭晓,由日本学者北川进、英国裔澳洲学者罗布森(Richard Robson)与约旦裔美国学者奥马尔.亚基(Omar M. Yaghi)共同获得殊荣,三人因开发出具革命性的「金属有机骨架」(MOFs)而获奖,象徵化学研究从分子设计迈向实际应用的新时代。这项看似抽象的材料科学突破,已在全球能源转型、环境治理与工业技术中展现惊人潜力。
中国大陆电池龙头寧德时代(CATL)宣布突破性的钠离子电池技术,本周三(23日)正式通过安全不烧不爆炸的标准认证,美国科技媒体称其继AI领域「DeepSeek时刻」之后又一次的震撼,这款新电池号称可使用25年,成本仅传统锂电池的一成,提前十年实现量产,被视为电动车与重型运输以及储能技术的重大转捩点。
晚上总是被尿意吵醒,频尿的状况可能不是单纯水喝太多,还可能是健康警讯,泌尿科医师高铭鸿指出,夜间起床尿2次以上就属夜尿,其成因复杂,可能涉及膀胱、摄护腺、荷尔蒙或其他健康问题,其中老年人要小心,可能与高血压及心臟衰竭相关。
大暑将至,气温节节高升,跨出冷气房就像被保鲜膜裹住,闷得没食欲,只想吃冰、喝饮料;但一时爽快过后,反而浑身发胀,昏昏欲睡。中医表示身体胀不是胖,而是体内水代谢停滞,湿气重。
大陆动力电池市场竞争持续升温,「寧德时代」长期主导大陆动力电池市场,「比亚迪」则凭技术创新紧追在后。据《IT之家》报导,2024年两家企业市占率高达70%左右。至于电池安全方面,大陆工信部今年4月发布新国家标准,对电池的热失控、爆炸风险,提出更高安全门槛。
马英九前总统上月参访寧德时代,对其平均每秒制造1颗电芯的制造能力和充电5分钟续航520公里的技术讚叹不已。行内有一句话:「全球动力电池看东亚,东亚动力电池看大陆」。韩国SNE Research发布「2024年十大电动汽车电池供应商」榜单,其中大陆占六家,寧德时代排名第一。
马英九前总统上月参访寧德时代,对其平均每秒制造1颗电芯的制造能力和充电5分钟续航520公里的技术讚叹不已。行内有一句话:「全球动力电池看东亚,东亚动力电池看大陆」。韩国SNE Research发布「2024年十大电动汽车电池供应商」榜单,其中大陆占六家,寧德时代排名第一。
炎炎夏日,长时间流汗补充水分很重要,但也别忽略电解质。医师刘博仁指出,电解质流失是中暑的常见原因,当钠和钾不足时,白开水喝再多也难维持体液平衡,导致低钠症或电解质失衡,出现头痛、噁心、抽筋、意识障碍等情况。
许多民眾对体态变化相当敏感,新陈代谢暨内分泌专科医师许哲纶指出,常有人吃咸酥鸡当宵夜,隔天就觉得整个人肿了一圈,但其实是水肿所致,而非脂肪增加。他提醒,大量摄取钠会导致水分滞留,使身体看起来肿胀,建议採取低钠高钾的生活型态,并搭配运动流汗,不仅能改善体态,还有助于维持心血管健康。
在环保意识高涨,碳排已成国际共识的现在,动力系统电气化,成为主要的改革方向。虽然以锂离子电池为基础的电动车已经不罕见,但是它不适合用在飞机、火车和船舶上。如今,着名的麻州理工学院(MIT)的研究人员,发明了一种新配方的电池,有望帮助这些交通系统实现电气化。
很多人以为只要运动量够多,血压自然会平稳,不过,营养师薛晓晶表示,单靠运动不足以稳定血压,还要搭配吃低钠、高钾与高蛋白质的食物,才能发挥明显降血压效果,且运动完若吃错东西,例如运动饮料、烧肉、啤酒等高钠高糖食物,恐让先前努力都白费。
在台湾医疗界,非侵入性「药物+物理」双轨治疗模式已逐步导入心血管疾病整合治疗中,特别对于无法再接受侵入性手术者,或长期控制不佳患者,提供一条低风险、高生活品质的治疗途径。
大陆电池龙头寧德时代于21日举办主题为「边界觉醒」的超级科技日,发表多项划时代电池创新技术,包括超快充电池、钠离子电池与双核电池架构,全面展现寧德时代在新能源技术的研发实力。
华尔街见闻报导,寧德时代21日发表钠新电池,该电池是全球首款车规级规模化量产应用的钠离子电池,能够在-40°C的环境下保持90%的能量保持率,电芯能量密度达到175 Wh/kg,具备超500公里的纯电续航能力和超200公里的混动续航能力。该电池将于2025年12月正式量产出货。
民眾普遍认为,味道清淡的食物较健康,不过营养师高敏敏表示,有些食物吃起来不咸,其实暗藏健康隐忧,不知不觉吃下更多钠,她列出9种隐藏版高钠食物,包括麵线、义大利麵、玉米浓汤、麵筋罐头、凉麵、吐司、苏打饼乾、葱油饼及运动饮料;其中100公克的麵线钠含量竟高达2834毫克,直逼一碗泡麵,相当惊人。
盐是人体必需的营养素,但摄取过量可能成为多种严重疾病的诱因。然而,究竟多少算「过量」?不同国家对每日盐分摄取的标准各异,而学界对于最佳摄取量也仍存有争议。
水分在人体内扮演重要的角色,「喝水减重」不仅简单易行、成本低,还具备科学支持,长期落实能有效管理体重,让身体更轻盈有活力。台南市立医院营养师张秀如建议民眾,最好养成规律喝水的习惯,让健康成为日常生活的一部分。
本土中型锂电池芯、模组及系统制造商-升阳电池3月18日首度在铜锣新厂举办114年度第一次股东临时会。董事长叶展豪回应股东提问时表示,今(114)年升阳电池在手订单超过20亿元,根据现有订单及年底预计股数推估,今年每股税后纯益(EPS)可达1.58元。114年升阳铜锣新厂积极扩产,凭藉中型电芯与模组制造的优势,以灵活快速的应变能力,积极抢攻储能、电动车、BBU(备援电池模组)、无人机及机器人等应用市场,产业需求动能强劲,未来营运成长性值得期待。
长期食用过多盐分容易导致肾臟负担,除了减少摄取量外,吃对食物对于肾臟健康也有帮助。营养学者洪泰雄分享10款护肾食材,包括小黄瓜、洋葱、大蒜、橄榄油、苹果、豆芽菜、黑木耳、羽衣甘蓝、蓝莓及鱼油,只要吃对,就可以让肾臟多撑好几年。