我國曾經大量出口豬肉至日本,1997年爆發口蹄疫停止外銷,對國內豬農收益與產業發展造成非常大的衝擊,目前我國加工肉品已可重返日本,因此農業部與日本日本京濱急行電鐵株式會社集團合作,推出限量販售5000份500日圓的「台灣排骨便當」。
西岡執行董事受訪表示,今天起一週內將販售5000個臺灣豬肉製成的排骨便當,每一間店舖都是限定數量銷售,有意品嚐的民眾記得盡早購買以免向隅。西岡執行董事透露,原先集團規劃這個合作案時訂了比較保守的銷售數字,但在試做的過程中,工作人員試吃後覺得臺灣豬肉製成的排骨不論口感或口味都非常有特色,也有員工表達購買意願,集團銷售部門擔心便當數量準備不足會讓消費者失望,因此提高銷售目標量,希望讓更多消費者吃到好吃的臺灣豬肉產品。
台北駐日經濟文化代表處橫濱分處分處長張淑玲說明,台灣與日本飲食習慣相近又各具特色,便當的精髓在於使用台灣豬肉製成的排骨,相信會受到日本消費者的喜愛,希望京急集團未來能擴大在超市販售。
CAS協會執行長郭松穎表示,台灣自2020年成為口蹄疫非疫區後,農業部爭取豬肉產品外銷日本市場,本次選用為台灣農畜產工業股份有限公司經典熟成里肌肉排,希望日本消費者或餐飲業者未來可以更容易購買到臺灣豬肉產品,農業部及該會將合力持續向日本消費者推薦臺灣品質優良、安全衛生、風味獨特的各式農產品。
農業部說,如果一切順利,台灣將成為亞洲唯一豬瘟、口蹄疫及非洲豬瘟等重大豬隻疫病的非疫區國家,農業部未來將在穩定國內豬肉供應與價格的前提下,持續輔導有外銷意願的業者轉型升級並重返國際市場。
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