西瓜是熱門的夏季水果,其高達9成為水分,堪稱補水聖品。除此,營養師雷小玲表示,西瓜還含有多種營養成分,具維持體內電解質平衡、降低血壓、增加免疫力、保養攝護腺等作用。但要注意的是,脾胃虛弱者、女性生理期間,不太適合食用西瓜;另外,睡前也要避免,以免增加夜尿頻率。

雷小玲在個人粉專發文分享,西瓜含水量很高,夏天吃最能消暑解渴,更含有豐富的鉀離子,能維持體內電解質平衡,幫助利尿、預防血壓升高;亦含有β-胡蘿蔔素,對於抵抗自由基、維持攝護腺健康、降低心血管疾病發生,都能發揮正面效益。

雷小玲接著說,西瓜也含有豐富的維生素A,對眼睛及黏膜有保護的作用,可協助免疫系統的健康,增加身體抵抗力。另外,西瓜擁有「瓜胺酸」成分,會在體內代謝產生一氧化氮,有助於舒張血管,從而達到降低血壓、保護心血管健康的功能。

即便西瓜有上述多種營養好處,雷小玲提醒,西瓜切塊來吃一次的量約8分碗就好,攝取過多可能會使腸胃不適,且糖份太多,也容易引發血糖、血脂、體重飆升的問題,務必要注意。

婦產科主治醫師張瑜芹先前也提到,西瓜能幫助消化、對皮膚好、消水腫及緩解肌肉痠痛等好處,但它也比較寒涼,脾胃虛弱的人不適合吃太多,容易腹脹、腹瀉,生理期間的女性也不太適宜。還有,睡前也應避免吃西瓜,以免增加夜尿的頻率。

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