全民運英雄宴菜色曝光 36道料理全採用在地食材

全民運動會即將於26日在屏東縣盛大開幕，屏東縣政府今（18）日舉行英雄宴菜色發表暨贊助商感謝記者會，邀請潮州聞香閣主廚黃建榮設計18葷、18素共36道菜色，東港特色飯湯、櫻花蝦、恆春半島雨來菇、萬丹紅豆餅等都入菜，希望能在26日熱情款待遠道而來的每位貴賓。

屏東縣政府體發中心表示，全民運動會10月26日到10月31日在屏東縣舉行，26日傍晚開幕典禮在縣民公園舉行，屏東不僅擁有豐富的自然資源，更有許多特色農特產品，如屏東萬丹紅豆、歸來牛蒡、滿州雨來菇、東港櫻花蝦、金鑽鳳梨及午仔魚等，都將在26日化身成一道道獨一無二的美味料理，以Buffet自助餐方式舉行。

屏東縣長周春米致詞表示，不論是屏東在地企業或大型公司，如元晶太陽能科技、金利食安科技及麒悅企業等公司，或是小額捐贈的廠商，都向大眾展現無比的向心力，展現屏東的熱情與好客，讓每一位來到屏東的選手、教練、裁判、貴賓及工作人員都能感受到最完善的後援。

周春米指出，此次總共募集總價值超過2000萬元的現金與物資贊助，全力應援113年全民運動會。為了感謝所有的贊助廠商，特別擇定在縣府大禮堂致贈感謝狀。

黃建榮接受媒體聯訪指出，為讓全國選手都能感到屏東多1度款待，設計葷食18道、素食18道，共36道料理，均使用在地食材呈現，遊客到訪屏東萬丹必定會買的紅豆餅，也會是宴會上的甜點。

體發中心表示，每道精心料理的佳肴，都展現了屏東滿滿的誠意及熱情，這是場結合賽事交流、文化體驗及觀光旅遊的賽事，款待全台各縣市代表隊約1000多名隊員們，讓每位選手都感受到滿滿的能量，然後面對每場迎面而來的挑戰。