普發萬元相繼入袋,連鎖壽司店同樣把握這波消費商機,以新菜單吸引食客埋單,過去壽司常被視為夏天首選,冬天則容易被貼上冷食標籤,業者為此強打新款熱騰騰拉麵,同時以辣味美食、暖胃炸物拼場,預期人流上揚至少10%。
壽司郎首度與北海道拉麵名店「一幻」合作,推台灣限定聯名「一幻蝦味噌拉麵」,選用甜蝦並加入台灣在地葡萄蝦以小火細熬,隨後融合味噌醬底後,呈現濃郁不膩口滋味;另品牌即日起推冬季限定活動「感蟹祭」,除了「螃蟹奶油可樂餅」回歸,還有豪華的「爆量3種海味軍艦」、「北海道產帝王蟹海苔包」等。
爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS推出首款現煮熱湯麵「韓風人蔘雞拉麵」,以濃郁人蔘雞湯為湯底,搭Q彈拉麵與嫩滑雞肉療癒味蕾,同步推新品「韓風人蔘雞湯」、「韓風鰻魚三味」、「韓味和牛三重奏」等,11月17日起再祭萬元放大術,購買電子禮券最高可現賺100元。
藏壽司帶領味蕾環遊世界,主打「韓國辣醬蝦」以甘辛調醬油醃漬,微辣不嗆,「馬來西亞參峇辣醬唐揚蝦」將炸蝦唐揚佐上參峇辣醬相當開胃,「新加坡辣椒螃蟹」以酥炸軟殼蟹搭特調番茄甜辛醬,再配鬆軟豆乳甜甜圈帶來甜辣交織口感;品牌11月14日起推哆啦A夢與哆啦美13款壽司主題限定扭蛋,可愛公仔吊飾、磁鐵書籤、胸章有機會帶回家。
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