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「台南甜」、「全糖城市」揭示台南跟糖緊密連結,4年前關廟文史工作者發現保東糖漏窯遺址,經各方奔走,今年8月「保東窯考古遺址」終獲指定市定考古遺址。但在地小朋友未必知悉這頁歷史,關廟青文化協會去年帶領國小學童從種甘蔗開始,認識糖的來源,並由小朋友設計糖業文化桌遊,未來將推廣南關線各級學校,作為復甦在地食農教育的相關教材。
台南市赤嵌朋派商圈13、14日2天在葉石濤文學紀念館廣場舉辦赤嵌生活節,結合美食市集,白天有大胃王比賽,晚上有首次舉辦的「老派音樂會」,在夜空下播放老歌,復古裝扮舞者帶動遊客隨懷舊旋律跳舞。
台南市赤嵌朋派商圈13、14日2天在葉石濤文學紀念館廣場舉辦赤嵌生活節,結合美食市集,現場大胃王比賽吸睛,晚上首次舉辦「老派音樂會」取代懷舊電影,音樂會現場播放老歌,有復古舞者帶動遊客跳舞。
台灣曾是製鹽大國,鹽分地帶孕育無數藝術家、文學家。南美館首度集結18位出生或成長於鹽分地帶的藝術家作品舉辦「鹹鹹風飛沙」展覽,一窺貧瘠鹽分地帶綻開繁花之景。南美館館長龔卓軍說,台南被喻為「全糖城市」,從這個展開始,可能要改成「全鹽城市」,糖是吃到味蕾的滋味,而鹽是流淌全身的血液。
台南人被稱為全糖城市,台南為全台糖廠密度最高的城市,坐落於百年仁德糖廠的十鼓文創園區,今年進駐屆滿20年,特別在糖廠「心臟」車路墘製糖所鍋爐區,策畫「一粒糖的旅行」特展,巧妙融合沉浸式設計與互動敘事,觀眾將一路從甘蔗田出發,穿越製糖7大工序,解鎖糖的誕生魔法。
2025新加坡國際食品展8日開幕,台南市長黃偉哲親率6家農漁產品企業組成「台南隊」參展,現場喊出「台南好禮,通通在這裡」口號吸引消費者目光,展出逾50項精選農漁產品;「雲林良品」由雲林縣長張麗善領軍,強調食安有保障,面對高關稅戰局,積極搶攻東南亞市場。
衛福部統計雲嘉南6歲以下學童蛀牙率全國最低,網友議論紛紛「台南號稱全糖城市,怎麼可能?」面對學童蛀牙率低之說,醫師表示,通常來醫院求診都已是牙齒出現狀況,尤其「城鄉差距大」,偏鄉比起市區就容易遇到幼童滿口蛀牙案例,甚至有幼童乳牙「蛀平」,恆牙又未長出,連吃東西都受影響。
台南市政府接受粉絲敲碗,21日在永華市政中心西側廣場舉辦「台南好young搖滾耶誕演唱會」,邀請到韓國天團EVNNE參加,20日見面會上預告將帶來多首耶誕版本歌曲,有熱情粉絲16日就頂著寒風、提前到舞台前徹夜占位。台南市長黃偉哲以「全糖城市」市長身分,送上各式甜品、名產迎接。
韓國天團EVNNE 21日參加永華市政中心西側廣場的「台南好young搖滾耶誕演唱會」,20日先辦見面會,台南市長黃偉哲展現「全糖城市」市長身分,送上在地各式甜品。已有粉絲為了近距離爭睹偶像,不懼寒冷提前到舞台前徹夜占位。
韓國新人氣天團EVNNE來了!出道1年即被海內外粉絲票選為「全球熱門團體」的EVNNE,明晚((21日)將登上台南市政府舉辦的「台南好Young 搖滾耶誕演唱會」舞台,市長黃偉哲今天特別準備台南特產美味水果及甜點,邀請7位大男孩品嘗「台南甜」,7人忍不住燦笑「住在台南,好幸福!」
台南昔日遍布糖廠和蔗田,與糖的文史記憶密不可分,市府觀旅局從2020年首次舉辦「新營甜蜜節」迄今邁入第5年,今年將於11月23、24日及11月30日至12月1日連續2個周六日舉行,台南市長黃偉哲19日與知名寵物IP《黃阿瑪的後宮生活》中的角色人偶一起行銷。
曾說要「帶頭減重」的台南市長黃偉哲,今(30)日下午出席大新營嘉年華的行前宣傳活動時,看到滿桌子的美食佳餚,忍不住每個都多吃幾口,在場的商家們見市長如此「好喙斗」(形容不挑食,什麼都吃),熱情地遞上自家產品,想讓他品嘗、幫忙宣傳。
台糖長榮酒店與臺鹽公司首次異業結合,運用臺鹽公司生產的塩麴,由台糖長榮酒店的名廚,料理出臺南阿舍菜的各種料理;台糖長榮總經理陳彥銘表指出,適逢該酒店20周年慶,台南建城400年,此次攜手臺鹽,推出更多創意料理,期望能讓「臺南人的甜」深植在每位旅人記憶中,衍生出新的城市觀光商機。
台南有「全糖城市」之稱,如果這座城市有專屬甜心執事,隨時隨地提供諮詢,「請推薦好吃的鳳梨酥」、「特色冰品有什麼?」可望滿足很多人對台南的好奇!台南一中為期5周微課程,帶領學生訓練AI知識管理,結合「台灣甜」文史知識,打造AI專屬甜心執事。
一年一度的臺南國際芒果節即將於6月22日於走馬瀨農場盛大展開,在芒果節開幕前,臺南市長黃偉哲也不忘北部的朋友,提供一批新鮮臺南芒果讓大家先嘗為快,今(16日)在板橋大遠百B1綠洲區舉行臺南芒果一日快閃市集,現場提供消費滿額抽獎、芒果試吃,除了南化、官田、左鎮、玉井、楠西各區帶來新鮮芒果,還有油蔥酥、肉燥貢丸、糙米茶、桂花酸梅湯、紅棗銀耳湯等臺南農特產品。芒果達人將帶領貴賓製作芒果冰淇淋,在炎炎夏日中感受甜蜜、既消暑又暢快。
今年台南迎接建城400年,崑山科技大學攜手復興商工、舊來發餅舖、吳寶春麥方店,共同推出「台南400禮盒」,5月7日舉辦設計開發聯名記者發表會,以台南在地老字號品牌「舊來發餅舖」為核心,由學界整合跨域資源推出聯名設計,結合烘焙名店「吳寶春麥方店」的產品,帶大家走入府城時光隧道,品嘗台南好滋味。
迎接台南400,崑山科大攜手復興商工、舊來發餅舖、吳寶春麥方店,推出台南400禮盒,更將作為送給準總統賴清德的就職紀念禮物。禮盒集結在地150年歷史「舊來發餅舖」椪餅、「吳寶春麥方店」牛粒、荷蘭餅及崑山科大1624咖啡,蘊含台南歷史風華,並由復興商工設計精美融合台南地景包裝,美味也搶眼。
520新任總統、副總統就職在即,食品廠藉機大發利市,包括泰山攜手馬祖酒廠推1.8萬瓶紀念酒款,黑松攜手金門酒廠推出總統副總統就職紀念酒新作,臺鹽與台糖長榮酒店合作開發鹽麴巧克力做為520國宴伴手禮,預估在520話題下,可增進第二季營收動能。
台南市「糖鐵國家綠道-台南段(岸內–新營–烏樹林糖廠)」自行車道優化工程近日完工,打造從岸內糖廠至烏樹林糖廠間,總長16.8公里的自行車綠道。台南市府說明,本段綠道除可提供遊客遊憩休閒的自行車騎乘環境,也可結合日前復駛的台糖勝利號五分車,帶領遊客體驗台南糖業歷史文化。
台南素有全糖城市的美譽,街邊小吃總少不了甜味點綴。台南海安路日前舉辦「台南甜的饗宴」主題活動,並結合市集擺設,邀請近百家美食甜點、文創手作、服飾配件等特色品牌共同參與,現場也集合視聽覺街頭藝術表演、手做DIY體驗、療癒身心的頌缽等內容,吸引大量人潮參與。