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以下是含有清酒的搜尋結果,共348

  • 「阿罩霧草地音樂會」登場 參山處打造霧峰秋日慶典盛會

    「阿罩霧草地音樂會」登場 參山處打造霧峰秋日慶典盛會

    「阿罩霧草地音樂會」以往由霧峰區當地人士舉辦多年,成為地方特色,今年在霧峰納入國家風景區後,由參山國家風景區管理處接手首度擴大舉辦,參山處8、9日攜手霧峰區農會和在地學校音樂社團,共同辦理「阿罩霧草地音樂會」,吸引上千民眾同歡。

  • 上海進博會開幕  日企這麼看陸市場

    上海進博會開幕 日企這麼看陸市場

    據觀察者網報導,上海本周進入「進口博覽會時間」。踏入農食產品展區,日本貿易振興機構(JETRO)展台的熱鬧勁兒率先撲面而來——人們在圍成圈的48個清酒試飲水龍頭前排著小隊,「這個味道不錯」「給我也嘗嘗」的討論聲不絕於耳;轉角處飄出陣陣鮮香,駐足的人群端著味噌湯、洋蔥湯點頭稱贊;抬頭望去,每個展台上方從日本空運來的鮮切花艷得晃眼,襯得整個展區別有一番日式韻味。

  • 台虎唯一直航鳥取 穿越想像與實境的奇幻之旅

    台虎唯一直航鳥取 穿越想像與實境的奇幻之旅

    鳥取縣,這片位於日本中國地方北部的靜謐土地,蘊藏著令人難以忘懷的文化魅力與自然美景。從妖怪與偵探的漫畫世界,到壯麗的砂丘與海岸,再到藝術館與懷舊小鎮,構成了一場結合「想像」與「實境」的奇幻旅程。

  • 饗食天堂 進駐林口三井outlet

    饗食天堂 進駐林口三井outlet

     饗食天堂林口三井店為饗食天堂第12家分店,全新篇章以「十二完美」華麗展開,推出12道林口限定料理,呈現獨一無二的美味饗宴,首先以「炭烤羊肩排佐阿根廷青醬」嚴選厚實羊肩排,以新鮮迷迭香與特製調味粉醃製四小時,再以炭火高溫炙烤五至七分熟,鎖住肉汁與香氣,佐上以香菜為基底的阿根廷青醬,濃郁草本氣息與紮實的羊肉完美契合,肉汁與青醬的美味縈繞在嘴邊。「鮑魚磯煮白玉」則以清酒、味醂與醬油慢火細煨,使鮑魚入味鮮嫩,搭配以柴魚高湯燉煮至軟嫩的白蘿蔔,最後淋上柴魚芡汁,鹹香交融、回味無窮。「雪蟹旬味湯」則以魚骨高湯為底,融入味噌的醇厚與肥美雪蟹腳的鮮甜。以上華麗海陸美饌,平日午餐、晚餐以及假日全餐期皆可享用。

  • 漢神巨蛋周年慶壓軸 三大展同步登場

    漢神巨蛋周年慶壓軸 三大展同步登場

    漢神巨蛋周年慶尾聲最受期待的年度盛會日本物產展——《酒食探索筆記》即日起至11月17日於8F活動會館盛大登場!「屋台美食展」即日起至11月9日為期3天,於2F星巴克戶外區同步展開,還有即日起至11月11日在B1F「日本高知名產展」,從清酒、拉麵、地方特產到文創及工藝,全面展現日本飲食文化與職人美學的底蘊,開幕儀式更邀請YOSAKOI特派職人帶來活力滿滿的舞蹈演出,11月8、9日2天,日本高知市長桑名龍吾在漢神巨蛋帶領著大家一同跳最正宗的祭典舞蹈。

  • 插旗信義A4!牛排教父揮軍壽喜燒市場

    插旗信義A4!牛排教父揮軍壽喜燒市場

    為持續擴大市占並使掌握高檔頂級肉品的優勢極大化,由「牛排教父」鄧有癸領軍的教父牛排餐飲集團旗下品牌「WAGYU CLUB和牛俱樂部」正式揮軍挺進台北信義區插旗新光三越A4館6樓,新餐廳並於今(11/3)日正式開幕。為集團第9個門店、並為信義區第3個據點。

  • 霧峰區農會總幹事黃景建 矢建六級產業生態系

    霧峰區農會總幹事黃景建 矢建六級產業生態系

     擁有千萬總觀看次數的短影音創作者「霧農大叔」黃景建,他的身分不只是網紅,也是成功翻轉霧峰區農會的總幹事,更是創立台灣第一個由13個農漁會共同投資的「台灣農創興業股份有限公司」董事長。

  • 體驗深秋的日式滋味 老爺旬彩饗宴精采到十月底

    體驗深秋的日式滋味 老爺旬彩饗宴精采到十月底

    時序進入深秋,台北老爺酒店中山日本料理廳,即日起至10月底推出季節限定旬彩饗宴套餐,趁著天氣微熱漸涼的的時節,以沁涼旬彩與清爽美饌為題,嚴選當令食材,體驗精緻純粹的日本料理。

  • MLB》大谷單場3轟10K 奪國聯冠軍賽MVP

    MLB》大谷單場3轟10K 奪國聯冠軍賽MVP

     「投手大谷」先發6局飆10K無失分,「打者翔平」轟出單場3響炮,大谷翔平18日以「二刀流」繳出總教練羅伯茲口中的「季後賽史上最偉大表現」,幾乎以隻手之力助道奇5比1擊敗釀酒人,在國聯冠軍賽4連勝挺進世界大賽,大谷也一掃季後賽打擊低潮,榮膺國聯冠軍賽MVP。

  • 又是你!在台南冒名吃霸王餐遭毆   改到中壢重施故技被逮

    又是你!在台南冒名吃霸王餐遭毆 改到中壢重施故技被逮

    台南市前(14)日傳出,一名22歲張姓男子因屢次冒用他人姓名賒帳,被本人打到鼻青臉腫後被警方移送法辦。豈料張男昨故技重施,跑到桃園中壢一家居酒屋吃霸王餐,警方趕抵發現與台南案為同一人,訊後依詐欺罪嫌移送法辦。

  • 台中新光三越「日本商品展」登場 美食+五大潮流IP一次滿足

    台中新光三越「日本商品展」登場 美食+五大潮流IP一次滿足

    2025下半年最受矚目的日本味覺盛宴來了!台中新光三越年度指標性活動「日本商品展」,自今(15)日起至11月2日於10樓天空劇場熱鬧登場!新光三越表示,今年日本展匯聚58家日本人氣名店、18家美食首度登場,更首度打造五大潮流動漫IP限定展區,讓民眾一次盡享日本飲食、動漫、工藝與酒文化。整檔業績目標挑戰4,700萬元,年增5%。

  • 日式居酒屋人氣夯 新分店開幕品牌推優惠

    日式居酒屋人氣夯 新分店開幕品牌推優惠

    來自日本的居酒屋品牌「筑前屋」,在台灣受到消費者喜愛,位於國父紀念館的「筑前屋延吉店」近期推出「和風饗宴」及「極上御宴」兩款吃到飽方案,滿足喜愛日式串燒、壽司、炸物、鍋物的饕客需求。

  • 新.廚.新.菜.單-綜藝大集合!最老字號五星日料餐廳「桃山」新菜單開箱

    新.廚.新.菜.單-綜藝大集合!最老字號五星日料餐廳「桃山」新菜單開箱

     台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店「桃山」日料餐廳,請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸(Kikuchi Yoshiyuki)擔任料理長。這是一個「不容易的職位」,因為每個餐期可接待108位客人的「桃山」不小,且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚,同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人,若「沒有三兩三」,一般主廚恐扛不住這工作。如今,廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任「桃山」料理長,並自10月起推出全新菜單,除有以和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理,亦有每道350元起的單點酒餚,堪稱「日本料理綜藝大集合」,迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校閱品嘗。

  • 當.令.美.味-超巨大"蟹界土皇帝"來了!你還吃沙公或大閘蟹嗎?

    當.令.美.味-超巨大"蟹界土皇帝"來了!你還吃沙公或大閘蟹嗎?

     秋意漸濃,又是啖蟹好時節,觀光飯店、餐廳食肆紛紛以當令蟹蟳入饌,推出各式美味蟹餚以廣招徠。這一波,台南晶英酒店中餐廳「晶英軒」特選過去市場少見、堪稱「蟹界土皇帝」的、重達三公斤、肉質鮮甜彈牙的澳洲野生「擬濱皇帝蟹」掛帥攻堅。台北W飯店31樓「紫艷」除「清蒸大閘蟹」重磅回歸,另推出三道全新蟹蟳佳餚與港點挑逗食客味蕾。台北天成大飯店「翠庭」中餐廳除亦有「清蒸大閘蟹」,另有以清蒸、塔香、蔥薑以及粉絲煲烹製的沙公料理。7月甫獲《米其林指南》推薦的台北國聯飯店中餐廳「北馥樓」,亦有展現上海菜濃油赤醬本色的「醬爆沙公年糕」,考驗掌杓火候的「桂花炒沙公」,以及品嘗食材鮮味的「清蒸肥蟹」和「清蒸大閘蟹」等多道各具特色的秋蟹料理,豐儉由人的展現時令鮮味與料理巧思。

  • 陸國慶中秋連假 每天200萬人出境遊 都去了哪裡?

    陸國慶中秋連假 每天200萬人出境遊 都去了哪裡?

    據《霞光社》公眾號報導,今年大陸國慶+中秋八天長假,每天大約200萬人次進出國門,比去年的187萬人次還多。這是中國國家移民管理局日前給出的預測。其中,熱門目的地依然是日本、韓國等周邊國家。

  • 12歲拍全裸寫真震驚日本!栗山千明「不婚不生」成女性獨活典範

    12歲拍全裸寫真震驚日本!栗山千明「不婚不生」成女性獨活典範

    日劇《晚酌的流派》今年首度破格以「夏篇」、「秋冬篇」連播2季,成為東京電視台首部一年連推兩季的深夜劇,《晚酌的流派4秋冬篇》不僅以秋冬限定食材和酒品打造全新篇章,女主角栗山千明更期待這部劇能成為觀眾的舒壓神器,「下班後、睡前,和美幸(女主角名)一起放鬆喝一杯,希望《晚酌的流派》能繼續成為『與觀眾共同養成的劇』。」

  • 全台最資深五星日料餐廳 「桃山」新菜單可豐可儉

    全台最資深五星日料餐廳 「桃山」新菜單可豐可儉

    台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店〈桃山〉日料餐廳,請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸(Kikuchi Yoshiyuki)擔任料理長。這是一個「不容易的職位」,因為每個餐期可接待108位客人的〈桃山〉不小,且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚,同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人,若「沒有三兩三」,一般主廚恐扛不住這工作。如今,廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任〈桃山〉料理長,並自10月起推出全新菜單,除了有用和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理,亦有每道350元起的單點酒餚,堪稱「日本料理綜藝大集合」,迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校閱品嘗。

  • 不想囤一堆油 日醫教喝「雞絞肉燃脂湯」 煮法超簡單

    不想囤一堆油 日醫教喝「雞絞肉燃脂湯」 煮法超簡單

    隨著年齡增長,代謝下降、肌肉量減少,脂肪更容易堆積,若能善用低脂高蛋白、富含維生素B群的食材,就能打造「更容易燃脂的體質」。日本肝臟名醫尾形哲推薦晚餐改「吃」雞絞肉燃脂湯,1至2周就能感受到身體變得輕盈。

  • 京都秋味上桌!台北喜來登桃山推菊地良幸主廚會席饗宴

    京都秋味上桌!台北喜來登桃山推菊地良幸主廚會席饗宴

    【旅遊經 洪書瑱報導】日本的秋天一直「遊」國人喜愛的楓紅場景,其中京都的秋天因絢爛的秋色加上沉靜的氛圍,多了一種夢幻與禪意,或許您此時無法出國,再加上時空還略有不同,若想在台感受這份「秋禪」,不妨至台北喜來登桃山日式料亭,這間餐廳以京都風情氛圍聞名,也有二十餘年歷史,是少數仍保有榻榻米空間的正統日式餐廳,而且從今(2025)年的秋季開始,也將京都的秋詩以美饌及器皿「畫進」宴席之上,而主推這一場京都秋景之人,即是新任的東京料理大師「菊地良幸」,菊地料理長深受京都飲食文化薰陶,專精京都會席視四季旬味與餐酒搭配,擅以職人手藝融入創新巧思。即日起,菊地料理長將推出「秋之旬味」,以A5和牛、龍蝦、紅蟳、魟魚等海陸美味入饌,設計了會席套餐與多款佐酒單點,引您用舌尖細品這季節層次韻「味」。

  • 台北W飯店「蟹」逅秋季 澎湃蟹蟳美饌、精緻港點上桌

    台北W飯店「蟹」逅秋季 澎湃蟹蟳美饌、精緻港點上桌

    搶攻金秋啖蟹商機,台北W飯店31樓「紫艷」中餐廳即日起至11月30日,推出一系列時令饗宴,除熱銷的人氣經典菜色與饕客必點的清蒸大閘蟹重磅回歸,另推出三道全新蟹蟳佳餚與港式點心,邀請食客細細品味當季食材美味與主廚創意巧思,盡享鮮美旬味。

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