《科技》三星Galaxy Watch升級AI健康力 睡眠呼吸中止檢測獲台灣核准

隨著現代人對睡眠品質的重視不斷提升，穿戴式裝置已成為監測與改善睡眠的重要利器。三星電子宣布，其Samsung Health Monitor應用程式內的「睡眠呼吸中止檢測功能」正式獲得台灣衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）核准，即日起於台灣上線。支援機種涵蓋Galaxy Watch4系列以上智慧手錶，並需配對Android 12.0以上版本之Galaxy智慧型手機。只要完成應用程式軟體更新，用戶即可透過Galaxy Watch辨識潛在的睡眠呼吸中止症風險，結合三星完整的睡眠監測功能，打造更全面的健康守護體驗。

慢性發炎增罹癌機率 10類食物滅掉體內火種

常覺得累、肩頸痠痛，有可能是身體處於慢性發炎狀態中。營養醫學醫師劉博仁表示，慢性發炎如同火種，會慢慢消耗免疫系統，長期下來會提高罹癌的風險，而能夠「每天插手介入、改變發炎反應」的方式，就是持續吃抗發炎的食物，包括深色莓果、豆製品與十字花科蔬菜等。

饗食天堂 進駐林口三井outlet

　饗食天堂林口三井店為饗食天堂第12家分店，全新篇章以「十二完美」華麗展開，推出12道林口限定料理，呈現獨一無二的美味饗宴，首先以「炭烤羊肩排佐阿根廷青醬」嚴選厚實羊肩排，以新鮮迷迭香與特製調味粉醃製四小時，再以炭火高溫炙烤五至七分熟，鎖住肉汁與香氣，佐上以香菜為基底的阿根廷青醬，濃郁草本氣息與紮實的羊肉完美契合，肉汁與青醬的美味縈繞在嘴邊。「鮑魚磯煮白玉」則以清酒、味醂與醬油慢火細煨，使鮑魚入味鮮嫩，搭配以柴魚高湯燉煮至軟嫩的白蘿蔔，最後淋上柴魚芡汁，鹹香交融、回味無窮。「雪蟹旬味湯」則以魚骨高湯為底，融入味噌的醇厚與肥美雪蟹腳的鮮甜。以上華麗海陸美饌，平日午餐、晚餐以及假日全餐期皆可享用。

專訪》焦曼婷長沙行大胃王上身　狂嗑「黑臭豆腐」辣對味

焦曼婷受邀擔任第4屆「旺旺孝親獎」表演嘉賓，結束演出後，她在熱鬧又充滿煙火氣的長沙展開小旅行，走訪五一廣場、潮宗街、太平老街等，也去了湘江散步，這些都是旅遊網站人氣榜單的必去之處，「我出發前其實都有做功課，這些地方通通是我想去的，手機裡的相簿都快爆炸。」

外食沒吃菜NG了 營養師推1周2天「彩色蔬果日」助排毒抗老

上班族朝九晚五，平時蔬果吃得不夠，可能導致體內發炎物質累積。營養師張馨方今（8）日建議，每周可花2天實踐「彩色蔬果日」，每天至少吃到3至5種顏色的蔬果，有助於排毒、提升免疫力和延緩老化。

焦曼婷挑戰黑臭豆腐超對味

　焦曼婷前不久到湖南擔任第4屆「旺旺孝親獎」表演嘉賓，結束演出後，她在熱鬧又充滿煙火氣的長沙展開小旅行，走訪五一廣場、潮宗街、太平老街等，也去了湘江散步，這些都是旅遊人氣景點，「我出發前有做功課，這些地方都很想去，我那幾天拍很多照片，手機裡的相簿都快爆炸了。」

立冬了 進補不能亂吃 禁忌飲食、養生必吃一次看

今（7日）是24節氣中的立冬，代表冬季正式開始，不少人會依照習俗進補來強身健體，不過中醫師楊婕妤就提醒，現代立冬時節氣溫往往不降，貿然進補反而會造成上火，應依體質做選擇，像是手腳冰冷者可喝藥燉排骨、偶爾怕冷或怕熱的人則可喝四神湯。中醫師賴俊宏則提醒，立冬常見咳嗽、氣喘等疾病，應多吃富含維生素A的食物，寒涼性質、刺激性、生冷物都應少碰。

川普的台灣牌 買空賣空

　川習會後川普自評滿分10分給自己打了12分的六星好評，然而全程100分鐘沒有提台灣問題，讓賴政府總算鬆了口氣。

廚房「平價3寶」能調味還是癌症剋星 營養師揭正確吃法

蔥、薑、蒜是廚房中常見的平價三寶，營養師劉怡里說，蒜最有助於健康的吃法是生吃或泡橄欖油，內含蒜素與類黃酮，能抑制致癌物亞硝胺生成、減少腫瘤增生並提升免疫力；蔥含硒與麩胱甘肽，可抗氧化、降低胃液中亞硝酸鹽含量，幫助預防胃癌；薑含薑辣素與薑醇，具抗發炎與抑制腫瘤生成的作用，因此三樣東西，又被稱為「癌症剋星」。

蔣德綱快評》川普的台灣牌 買空賣空

川習會後川普自評滿分10分給自己打了12分的六星好評，然而全程100分鐘沒有提台灣問題，讓賴政府總算鬆了口氣。川普1.0，習近平擺出「太平洋夠大，可以容納中美兩個大國」姿態，川普2.0，習近平以實力跟川普握手言和，相約明年深圳APEC、邁阿密G20再會。神氣的是習近平，鬆口氣的是賴清德，可暗自偷笑的人是川普。

腎友必看！營養師推16種低鉀蔬菜 汆燙5分鐘「再減5成鉀」

台灣洗腎率全球居冠，若腎臟功能不佳時，還可能引發高血鉀症，導致肌肉無力、手腳麻木、心律不整，嚴重時甚至猝死。營養師李婉萍建議，因鉀離子可溶於水，在烹調時可先將蔬菜汆燙5分鐘，鉀離子就會流失30%至50%，再以油拌炒，千萬不要喝湯或生吃，以免限鉀的目標破功。

普發1萬》台北喜來登雙11外帶1111元起 8人聚餐嗑Buffet現省逾5千

政府普發現金一萬元正式上路，消費市場買氣熱絡。台北喜來登搶搭雙11與普發萬元商機，於11月6日至11日推出「雙11外帶美食1,111元起」快閃優惠，折扣最低達47折，包含爐烤美國肋眼、燒臘點心組、義式雙味比薩組、牛肉壽喜燒組等全品項一律1,111元起。11月10日至30日再加碼推出「萬元聚餐優惠」，於十二廚自助餐廳或SUKHOTHAI泰式餐廳用餐最高可省近6,000元。兩大主題同步登場，不論小家庭犒賞或企業聚餐都能輕鬆享受五星美味。

大巨蛋旁最愜意義式餐桌 誠品行旅The Chapter推秋冬新菜單

配合時序轉變，誠品行旅一樓的「 The Chapter」 餐廳推出秋冬新菜單，用「旅人套餐」1,190 元，或「饗樂套餐」1,490 元。

工商社論》論加速都更面面觀

　面對都市更新進展緩慢，卓揆日前透露，正研擬「自主都更」的新模式獎勵措施，並於明年度總預算中編列經費，成為推升都更動能的新解方。此一創新模式立意甚佳，惟實務上複雜度及難度頗高，除非法制面規劃周延，才可為都更注入蓬勃活力。除此以外，雙北老屋太多，政策誘因不足，執政者應以宏觀視野端出都更戰略，兼顧速度和規模，多路並進，達成擴大內需及市容更新的雙贏目標。

台灣人看大陸》筆墨之外——成都書畫展花絮

走進候鳥與沙灘植物祕境 邀您來場田寮洋小旅行！

【旅遊經 廖晨光報導】

台中莊園宅邸變身法式鐵板燒 1450元起享11道海陸料理

台中餐飲競爭激烈，堪稱台中富人區的七期，秋季迎來一間新型態高端餐廳「Le Jardin夏登」法式鐵板燒，灰白色獨棟宅邸，外圍是一座自植香草花園，百里香、薄荷、迷迭香隨季綻放，宛如南法莊園般的氛圍，座落於七期的靜巷。「夏登」以1450元加1成的輕奢價，飽嘗A5和牛、南非活鮑、龍虎斑、日本播磨生蠔、根島生態蝦、櫻桃鴨胸等11道高檔海陸美饌，且平假日午、晚餐均一價，問鼎台灣鐵板燒CP值的天花板。

護心降血脂又抗過敏 專家激推1蔬菜油：田裡的魚油

提到優質植物油，很多人會先想到橄欖油。不過，食安專家韋恩表示，相較於橄欖油，紫蘇籽油含有更多的Omega-3多元不飽和脂肪酸，有助提升免疫力、緩解過敏、保護視力，並幫助降低壞膽固醇，有類似魚油的健康好處，卻沒有腥味，又有「田裡的魚油」之稱。

新故鄉願景》農業加值翻轉東勢 胡蘿蔔變金磚

　因人口外流、老化嚴重，雲林縣東勢鄉目前人口數不到1.3萬人，近年來地方企業「VDS活力東勢」公司與農民契作胡蘿蔔，主打胡蘿蔔汁、彩色胡蘿蔔，不僅有國際認證還有生產履歷，2022年起在昌南村舉辦「國際台灣胡蘿蔔日」，每年吸引逾萬人參與，為地方帶來經濟契機。

新故鄉願景》兔馬龍共生 打造昌南明日村

　雲林縣東勢鄉昌南村人口老化嚴重，65歲以上人口逼近25％，超高齡族群以農耕為主，加上年輕人口外流，未來承接農務機率低，預計15年後非勞動力人口將超過50％，可能成為空洞化、邊緣化及高齡化的極限村落。