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國產酪農業轉型乳牛減少,造成本產牛肉供不應求,台南重要國民美食牛肉湯肉源短缺,現宰牛肉價格上漲,未來消費者想喝上一碗熱騰騰的牛肉湯,將從目前的150元漲價到200、300元,甚至成為奢侈品。立委林俊憲、郭國文與牛肉湯、屠宰業者呼籲農業部協助業者穩住肉品供應來源,讓民眾能繼續享用平價的溫體牛肉湯。
紐西蘭進口液態乳自2025年起適用零關稅,但賣場售價不動如山,不少民眾認為是廠商在敲「盤子」,酪農呼籲,降價應由大廠帶頭做起,不要讓鮮奶價格「從產出到貨架漲3倍」。國民黨立委鄭正鈐要求公平會拿出解決辦法,公平會代理主委陳志民則強調,已立案調查,將盡快公布結果。
長效乳標示無望!行政院原本規劃把保存期限大於14天的乳品標示為「長效乳」,但遭美日等國反對,認為恐造成貿易障礙,衛福部食藥署規劃僅取得「鮮乳標章」的才能稱鮮乳,而進口牛乳等僅能稱為牛乳,也會規劃鮮奶茶等正名。對此,酪農大多樂觀以對,但認為應加大食農教育力道,讓消費者能夠清楚認識。
長效乳標示無望!行政院原本規劃把保存期限大於14天的乳品標示為「長效乳」,但遭美日等國反對,認為恐造成貿易障礙,據悉,食藥署規劃僅取得「鮮乳標章」的才能稱鮮乳,進口牛乳等僅能稱為牛乳,也會規劃鮮奶茶等正名。
台灣酪農多為小農經營,成本高,難用價格面對紐西蘭牛乳。屏東科技大學動物科學與畜產系副教授吳錫勳建議,酪農必須擴大農副產物利用、政府促進產業升級;立委徐富癸、屏東縣議員黃明賢則認為,進口乳應標示為長效乳,才能與國產鮮乳區隔,消費者才不會被誤導。
台紐經濟合作協定明年上路,紐西蘭進口牛乳降至零關稅,衝擊國內酪農產業,屏東縣萬丹酪農陳國禎不諱言,現在大家都在撐,撐不過就收攤,業界估計至少三分之一業者將離酪,「但是,留下來的日子也不會好過」。
衛福部食藥署日前預告草案,保存期限長的進口鮮乳擬定名為「長效鮮乳」等,引發酪農界反彈。立法委員張嘉郡13日質詢再次要求農業部盡速發文食藥署,不要再玩二選一的智力測驗,明確表達定名為「長效乳」的立場,避免誤導消費者,扼殺酪農生計。
衛福部食藥署日前預告草案,保存期限長的進口鮮乳擬定名為「長效鮮乳」等,引發酪農界反彈。立法委員張嘉郡13日質詢再次要求農業部儘速發文食藥署,不要再玩二選一的智力測驗,明確表達定名為「長效乳」的立場,避免誤導消費者,扼殺酪農生計。
為因應2025年紐西蘭進口牛乳零關稅,農業部提出淘汰寡產乳牛等計畫,近日已經行政院核定,但立委陳亭妃批評,農業部先前說明會時明明就稱會追溯至12月1日後淘汰都會補助,但實際計畫卻僅補助5月8日後申請的才計入,「政府不應失信於民」。
「台紐經濟合作協定」預計2025年上路,屆時紐西蘭牛乳將零關稅進口,桃園有酪農業者直呼「衝擊很大」,表示現在很多廠商都已開始減少收乳量,若要多收便被要求降低價格,但成本根本無法負荷,呼籲政府提出配套措施,不要讓本土酪農業無法生存。
「台紐經濟合作協定」預計2025年上路,屆時紐西蘭牛乳可將零關稅進口,造成本土乳牛場無所適從,桃園乳牛場直呼「衝擊很大」,表示現在已經很多廠商開始減少交乳的量,若要收多便要求乳牛場降低價格,但成本根本無法負荷,呼籲政府能釋出配套措施,不要讓本土乳牛場無法生存。
農業部長陳駿季20日真除後走馬上任,21日隨即召開記者會推出「智慧韌性 永續安心」行動策略,他指出,農民面對如極端氣候、區域衝突及自由貿易等外部挑戰,還有人力短缺、大陸禁止農產品及農地工廠等內部衝擊,將建構智慧、韌性、永續及安心等施政主軸,並預計會在4年內推出《農業基本法》,擘畫台灣農業發展方針。
美國首次監測到乳牛感染禽流感,國際尚未有相關報告,世衛組織(WHO)建議各國加強監測。疾管署16日表示,經評估,國內風險低,但會持續關注,適時調整邊境管制措施。美國進口牛乳是否可安心食用?食藥署說,生乳經殺菌程序後,安全無虞。
廣獲在地人與遊客喜愛的台南牛肉湯,明年可能不再是平民小吃?台南市議會24日上午為財經部門業務報告,市議員李宗霖針對「紐西蘭牛乳將在2025年全面進口零關稅」,憂台南將面臨「酪農業恐慌,牛肉湯倒光」,他說,紐西蘭牛乳來台和牛肉湯存亡有關,是因台南牛肉湯95%肉源,絕大多數來自「乳牛」,呼籲針對牛肉湯業者將面臨的產業衝擊,市府應積極提出配套措施。