颱風囤什麼？十大必搶物資揭曉

颱風來襲前　台灣人都在囤什麼？

《韓股》出口報喜 韓股回神終結連三跌

韓股21日開高走高，盤中最高一度來到3,166.54點，買氣不墜下，最後收在3,141.74點，漲11.65點或0.37%，走出連續三日下跌的陰霾。另外，韓元小貶，外資賣超836億韓元。

《韓股》三星領軍 韓股上揚

韓股21日開高走高，盤中最高一度來到3,166.54點，買氣不墜下，目前在3,162.86點，漲32.77點或1.05%。另外，韓元也走升。韓國海關統計，受到半導體和汽車產品需求強勁的激勵，當地八月前20天的出口金額達355億美元，去年同期為330億美元，年增率為7.6%。同時，進口金額年增0.4%，達347億美元，貿易順差為8億美元。其中，半導體年增29.5%，汽車出口為年增21.7%。不過，韓國對美國的出口卻減少2.7%。

台．北．新．餐．廳－日本四島八地美饌吃到飽 精緻日料Buffet「旭集微風店」全新亮點一手報

　台北精緻和食日料Buffet餐廳+1！饗賓餐旅集團旗下精緻日料自助餐品牌「旭集 和食集錦」第六家分店，經二年籌備已正式插旗台北復興南路一段微風廣場6樓，並於5月28日正式開幕。「旭集微風店」餐廳占地346坪、有286個客席座位，裝潢設計秉「一轉角一景致」的遊逛風格，以及「九大餐區九家店」的定位，傳遞「日本四島八地」的風土民情與佳餚美饌，並推出多道單店限定款菜品。最特別的是，九大取餐區採「國際精品櫥窗」概念，每一區域都以一種日本工藝為主題，並將日本藝伎文化的細節，悄然轉化為空間語言，紋理與形態都藏有藝伎文化的符號，讓客人享受美食之餘，更能進一步認識日本的「款待文化」。

星．餐．廳．新．菜．單－用舌尖味蕾重新認識馬來西亞！ 台北米其林一星餐廳「T＋T」夏季套餐開箱

　配合時序轉變，台北米其林一星餐廳「T+T」推出夏季套餐，透過食材、氣味、味道、口感與擺盤，完整體現「季節感」。除台灣味、日本味與韓國味外，餐廳的兩位主廚蔡元善與李至正，本季分別以「峇拉煎」（Belachan）、「馬來西亞白咖哩麵」、「馬來西亞咖哩雞」、「羅惹」（Rojak）與「煎蕊」(cendol)等馬來西亞庶民美味為創作靈感，演繹形色味皆誘人食慾的「夏日風格美食」。

旭集微風店開張 9大餐區、獨家5料理曝光 打卡送結緣禮

百貨鞏固餐飲金雞母，引進具獨家特色的餐飲作出市場區隔，日料吃到飽餐廳「旭集 和食集錦」標榜每家分店店裝獨樹一幟，微風店籌備近2年終於在28日開幕，占地346坪、提供282個座位，訂位數到6月底前已8成滿，微風廣場透露，預估可帶入不少中高端家庭客層，有望帶來2成人潮。

容翊醬園脆玉蘿蔔 防腐標示不實

　端午佳節將至，各縣市衛生局抽驗應景食品，宜蘭縣衛生局抽檢67件產品，其中容翊醬園「脆玉蘿蔔」檢出合法使用防腐劑，但未於完整包裝明確標示，已移請製造廠商所轄台中市政府處辦，依法最高可處400萬元罰鍰；台北市衛生局6日啟動「進口豬肉抽驗專案」，檢驗乙型受體素（含萊克多巴胺），並抽驗年節相關產品，結果均符合規定。

吃重鹹傷心又傷腎 專家曝減鹽8技巧

攝取過多的鹽是導致血壓升高、造成高血壓的原因之一，增加後續心臟病、中風的風險，並導致慢性腎病變。根據衛福部建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即鹽6公克），不過根據國民營養健康調查，國人鹽分攝取都超過建議量，營養師劉怡里給8樣減鹽小技巧，包括白醋取代烏醋、減少高鹽份的麵類、少喝湯多喝水等，減少多餘鹽份帶來的傷害。

在地人也認證！盤點馬來西亞五大經典必吃美食《最了解馬來西亞飲食的台灣人》新書上市

全聯神醬買1送1 主婦讚「炒菜、醃肉都行」掃空貨架

全聯福利中心販售各種生鮮、零食及生活用品，家中必備的調味醬料在架上也琳瑯滿目，有網友分享，賣場一款很夯的「蒜蒜屋原味蒜醬」最近買一送一，原價單瓶264元，特價後只要132元，原PO跑了好幾家全聯都賣光，直接向店員下訂買了6瓶。貼文掀起熱議，內行網友大讚這款蒜醬超好用，不論炒菜、醃肉或沾醬都可以，方便、省時又好吃。

好市多「沙茶醬加1味」掀風潮！網驚呼：不知不覺快用完

美式賣場好市多有販售各種日常生活用品，包括煮菜用的調味醬料等。近日有不少網友關注一款「青花椒沙茶醬」，想了解是否美味。對此，不少吃過的網友紛紛回應，「比一般款多了個香味，個人滿喜歡的」、「不錯，喜歡吃辣的人，應該不排斥」、「個人喜歡花椒的香味，試吃覺得還不錯」。

端午節將至台東檢驗應景食品 抽查29件全數過關

為維護民眾食品安全，台東縣衛生局在全縣各傳統市場、攤販、雜貨店、超市、大賣場及粽子製造業等地進行稽查及抽驗各式端午應景食品，共計抽驗29件，檢驗結果皆與規定相符，台東縣衛生局建議民眾採購各式乾料、醃漬蔬果等產品時，請挑選顏色自然，不要購買太鮮豔或太白的產品，並注意是否有刺鼻味道，製作鹼粽時請勿使用硼砂。

搭飛機超多人愛喝「薑汁汽水」 理由很科學

在搭機飛行航程之中，你最喜歡喝什麼飲料呢？多個社群平台許多網友公推搭機飲品首選之一是薑汁汽水（ginger ale），不僅好喝還能緩解暈機噁心感與胃部不適。專家解釋，薑汁汽水廣受搭機乘客喜愛有其科學根據的，關鍵在於人的味蕾感受在高空有所改變，碳酸飲料則能降低噁心的感覺。然而薑汁汽水並非絕對健康的飲料，適量飲用即可。

「國泰 亞洲萬里通」開創購物集哩雙贏模組 結盟台灣三井不動產共創新機

海外旅遊熱潮起，「國泰 亞洲萬里通」為全球會員擴充集哩場域，攜手台灣三井不動產旗下MITSUI OUTLET PARK、Mitsui Shopping Park LaLaport等多家百貨零售夥伴，一站式滿足海外旅客來台觀光需求。

食材、醬料檢體驗不出米酵菌酸 寶林案中毒來源不明

衛福部今（1）日上午公布最新個案數，總人數為31人，包括2人死亡、5人在加護病房、3人在一般病房。寶林茶室食物中毒案持續擴大，目前僅在死者和患者體內驗出「米酵菌酸」，但食材和醬料都未驗出，所以中毒來源仍不明。《網路溫度計DailyView》帶您了解食物中毒的相關最新討論。

蘇丹紅辣椒粉又多2批 都來自高雄津棧相關企業

蘇丹紅辣椒粉事件還沒結束，食藥署及衛生局持續抽驗輸台辣椒粉原料，再發現2批不合格，分別來自高雄津棧國際貿易有限公司，及其相關企業廣元國際貿易有限公司，目前累計不合格批數達24批。另外，民眾擔心棕櫚油含有蘇丹色素，食藥署今表示，將針對各國輸入的紅棕櫚油，採逐批抽驗蘇丹色素。

用蘇丹紅最多的是「棕櫚油」 專家示警：泡麵、冰淇淋常使用

蘇丹紅食安風暴，讓辣椒粉、胡椒粉、沙茶醬等調味料相繼淪陷，營養師吳映澄示警，在歐盟食安通報資料中，被驗出含蘇丹紅最多的食品是棕櫚油，比例高達近4分之1，而棕櫚油普遍使用於餅乾、泡麵、巧克力、冰淇淋等，「一旦淪陷，等於全台灣都吃過蘇丹紅」，呼籲政府應將蘇丹紅納入食用油必要的抽檢項目。

專家憂1原料可能摻蘇丹紅 若淪陷「台灣人全中招」

辣椒粉違法添加致癌物蘇丹紅，連咖哩粉、沙茶醬及胡椒粉都中鏢。營養師吳映澄表示，除了調味料之外，最該擔心的其實是「棕櫚油」，近20年來歐盟RASFF食品預警通報的資料顯示，共有836件產品被驗出蘇丹紅，其中棕櫚油就占了207件，高於辣椒粉168件；她說棕櫚油常用在製作泡麵、餅乾等零食，「一旦棕櫚油淪陷，等於全台灣的人都吃過蘇丹紅。」

蘇丹紅風暴未歇民眾「聞辣色變」 辣椒農樂觀曝心聲

蘇丹紅食安風暴愈演愈烈，民眾聞辣色變，許多人想吃辣又怕中鏢，台南市栽種辣椒面積居全台第5，辣椒農表示，目前還籠罩在蘇丹紅風暴下，短時間大家可能都避免吃辣，但長遠來看，大家反而會更願意買新鮮辣椒食用，並自行加工調味，對整體辣椒產業反而是好事。

不只三媽 台中12家餐飲、17家販售業也中蘇丹紅

　台中市食品藥物安全處今(12)日公布使用到混入蘇丹紅椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬40家下游業者，除食材通路，美食達人旗下「又一鍋」以及平價小火鍋：大呼過癮、五路鍋聖等連鎖品牌也在其中。