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朝聖記事 Kumano kodo,九月的五天。
金曲金鐘雙料得主、前B.A.D成員黃丹尼跨界製作的偏鄉紀實節目《野!孩子起步走!》第三季進入最熱血的尾聲,4所偏鄉國小少棒隊於8日在彰化縣和美忠全壘球場展開對決。比賽主持人由深受球迷喜愛的「最美MC」沐妍擔任,並與球評劉時豪及4位傳奇球星張泰山、黃忠義、陳義信、林益全一起見證孩子們在球場上揮灑汗水的精彩時刻。
金寶電子公司與深坑區農會合作,將企業ESG與食農教育議題結合,本月5日號召50位企業同仁前往深坑茶園,親身走入田間,透過採茶、製茶、米食製作與茶品品鑑等實作課程,理解在地茶農文化與友善耕作,實地體驗「從田間到餐桌」的食農精神,展現企業ESG行動與在地農業共好。
台北東區SOGO復興館出現市場首見的「法式牛排館」,以〈Théorie Theory 〉為品牌的該餐廳既可以稱之為是「吃得到多款美味牛排的法式餐廳」,也是「可以經典法菜搭配牛排的牛排館」。硬體設施與軟體服務均以志在傳遞Fine Dining用餐體驗的新餐廳,除食材講究、廚藝精緻,另外二大亮點,一是「同時供應牛排與法菜」,另一則是不攻「套餐」(Set Menu),菜單上菜品全部可「單點」(A La Carte),讓客人自由選擇、隨心搭配,在快被套餐淹沒的高端精緻外食餐飲市場,這樣的商業營運模式,成了獨特的存在。
新加坡人均消費力高,更是進軍整個東南亞市場的樞紐,台南市政府積極耕耘新加坡的多元農特產品外銷通路,市長黃偉哲8日快閃新加坡行銷當季盛產的台南後壁洋香瓜與麻豆大白柚,並透過現場試吃展示及線上直播等多元推廣方式,吸引新加坡朋友爭相下單預購,展現台南鮮果的卓越品質與國際競爭力。
台灣不只是「美食之島」,更是把味蕾變成國際語言的高手!從街頭飄香的火鍋、麻辣鍋,到餐館裡令人垂涎的小籠包與牛排,這些熟悉的台灣味早已跨出台灣,在亞洲主要城市掀起一股「台味旋風」。
據觀察者網報導,上海本周進入「進口博覽會時間」。踏入農食產品展區,日本貿易振興機構(JETRO)展台的熱鬧勁兒率先撲面而來——人們在圍成圈的48個清酒試飲水龍頭前排著小隊,「這個味道不錯」「給我也嘗嘗」的討論聲不絕於耳;轉角處飄出陣陣鮮香,駐足的人群端著味噌湯、洋蔥湯點頭稱贊;抬頭望去,每個展台上方從日本空運來的鮮切花艷得晃眼,襯得整個展區別有一番日式韻味。
佳鋐科匯位於南科LM新富特區,距離南科車站及科技產業聚落僅約 5 分鐘車程,緊鄰 84 快速道路,可快速銜接國道1 號、3號,無論南北往返或市區通勤皆暢行無阻,是科技菁英與產業人力的匯聚之地。周邊生活機能完善,設有大型超市、便利商店等,日常生活所需便利無虞。且教育資源優渥,步行約10分鐘即可抵達具雙語定位的蓮潭國中小,鄰近的南科實驗中學推動12年一貫國際課程,學區優勢顯著。歡迎您來進一步瞭解!
非洲豬瘟疫情獲得控制,禁宰令已於昨(7)日解除,全台屠宰場恢復運作,市場買氣逐漸回溫。立法委員莊瑞雄、陳瑩今(8)日前往台東肉品市場,關心攤商復工情形,並向業者宣導經濟部最新公告的「豬肉攤商營業損失補助方案」,協助攤商盡快申請每攤3萬元補助。
天氣逐漸轉涼,衛福部國健署提醒,電暖器、火鍋、熱湯與熱水澡等家中常見熱源,都可能造成燙傷,家長與照顧者應全面檢視廚房、餐桌、浴室、客廳與臥室等生活空間,及早排除潛藏風險,避免兒童及其他家人受傷。
全國豬隻雖於昨日正式解禁,但以豬肉為食材的小吃攤業者,仍要在今日才有新鮮豬肉製品。不少已經休息10多天的基隆廟口夜市攤商,7日一大清早就在清理店面,準備迎接周末造訪的客人;台南市東區販售豬腳的業者說,禁運期間雖暫時使用冷凍庫存肉,但吃豬肉的顧客明顯變少,如今終於等到豬肉上市,希望消費者趕快上門光顧。
善待動物組織(PETA)日前致信國立海洋生物博物館館長溫志宏,呼籲館方考慮停止於園區內所有餐廳供應海鮮料理。PETA強調,在一個以推廣海洋保育與生命教育為使命的場所販售海鮮,不僅傳遞矛盾訊息,更可能削弱公眾對生態保護的認同,甚至還會有食品安全隱憂。
歡慶25周年,屏東海生館今(7)日宣布,深受民眾期待的「海洋卡」限時回歸販售,11月8日至12月25日止在館內現場限定販售。持卡人可享有自開卡日起390天無限次入館,持卡期間參加館內付費體驗活動再享定價9折優惠。
為推廣食農教育、深化民眾對在地農業的認識,高市農業局與國立科學工藝博物館及高市農會共同主辦「高雄食農漫遊:走讀家鄉・品味農產」系列活動,11月8日起連續4個周末在科工館登場,活動透過食農教育工作坊及廊道體驗活動,讓民眾在玩樂中認識食材產地,實踐「從土地到餐桌」的食農精神,進一步支持在地農業。
走過45年的青青國際婚宴餐飲集團,面對婚宴市場因少子化逐年縮減,青青選擇以永續與創新突圍。總部協理謝偉鼎表示,現在的新人重視體驗與情感價值,「婚禮不只是飯局,而是一種有溫度、有故事的儀式。」隨著桌數縮減、賓客精簡,青青轉而強化客製化與花藝布置,讓婚宴品質更精緻。
非洲豬瘟載運、宰殺禁令解除,但病毒來源至今未明。國民黨立委李彥秀5日指出,病毒必定是境外移入,廚餘僅是「可能」的傳播途徑,邊境管理鬆散才是非洲豬瘟入侵的根本原因。農業部6日則修正相關規定,未來將取消從疫區郵寄輸入豬肉產品「首次非故意」免罰漏洞,只要違規就裁罰。
為推廣高雄在地農產品、推動低碳飲食與縮短食物里程,高市府農業局5日傍晚首度與高雄市旅館商業同業公會合作,舉辦「高雄在地食材媒合會」,促進旅館業者採用本地優質食材,打造產地到餐桌的合作平台。
台新金控(2887)旗下新光人壽長期致力於推動永續環境與飲食教育,自2022年起啟動《新光一畝田 幸福餐桌》ESG公益計畫,關注食安及永續農業發展。今年,新光人壽將公益行動延伸至食漁教育與生態保育,於10月下旬安排企業志工前往石門水庫,參與由桃園市政府及桃園區漁會共同舉辦的「小小魚兒要回家」魚苗放流活動,透過實際體驗體會漁業永續的重要性,並傳遞水庫資源保育與生態平衡的理念。
台新金控(2887)旗下新光人壽長期致力於推動永續環境與飲食教育,自2022年起啟動《新光一畝田 幸福餐桌》ESG公益計畫,關注食安及永續農業發展。今年,新光人壽將公益行動延伸至食漁教育與生態保育,於10月下旬安排企業志工前往石門水庫,參與由桃園市政府及桃園區漁會共同舉辦的「小小魚兒要回家」魚苗放流活動,透過實際體驗體會漁業永續的重要性,並傳遞水庫資源保育與生態平衡的理念。
秋風拂稻,2025年秋,新業建設「一畝田公益契作」邁入第15年,自2009年起攜手霧峰小農推廣無毒耕作,讓自然熟成的穀物走進30餘座建築、3,500戶家庭,成為「來自土地的幸福」象徵,今年特選香米與糙米,傳遞品牌對生活與自然的溫柔關懷。