超商火鍋業績衝10億 米其林湯品百元有找 生鮮肉片88折抽家電

立冬節氣過後，意味進入暖身進補時節，超商冒煙商機火熱爆發，除了開賣微波即食的溫補系湯品，刺激鮮食品類營收成長2至3成，更規畫火鍋專區，以個人份量食材及多元湯底滿足一人開鍋需求。

義大利名廚開講 醒吾科大學生領略頂級廚藝

為推動國際交流，醒吾科技大學餐旅系今（11）日邀請義大利ICIF廚藝學院名廚保羅‧吉博多（Paolo Ghibaudo）到學校做示範教學，現場指導兩道高難度料理「豬頰肉卷干貝佐洋蔥醬搭紫薯片」與「皮蒙特大區傳統羊排佐蔬菜」，讓學生看的是掌聲不斷、親眼見證國際級的料理廚藝。

《台北股市》超商雙雄10月營收創高 時令節慶商機續衝刺

便利商店雙雄統一超(2912)及全家(5903)公布114年10月營收，其中全家便利商店10月營收為97.15億元，年增6.91%，創下單月歷史新高，統一超10月合併營收為299.06億元，年增4.49%，再創歷年同月新高。

旅展最後倒數 業者衝刺2026春節旅遊預購

2025 ITF台北國際旅展倒數計時，展期前三天已有將近30萬人次進場參觀，最後一日現場人潮依舊不減，各家業者全力衝刺業績，祭出最後壓軸折扣。業者表示，今年買氣明顯回升，帶動年終旅遊預購熱潮，為2026年春節旅遊市場開出亮眼紅盤。歡迎民眾把握最後機會，以年度最優惠價格購入心儀的旅遊產品。

天冷吃鍋、吃肉暢飲　雙北十大「壽喜燒」搶人氣

雙北壽喜燒最推薦哪家？

飄香70年 必比登名店突歇業 萬華老麵館成絕響

台北市萬華區老字號麵館「昶鴻麵點」民國43年開業，近來曾連續5年入選《台灣米其林指南》必比登推介，不過最近傳出老闆夫婦年事已高，決定關門休息，店家近日已悄悄熄燈，結束70年歷史，Google Maps上也顯示「永久歇業」狀態。不少老饕想上門大啖美食卻撲空，得知店家停業消息都相當不捨。

ITF旅展搶優惠！人氣溫泉品牌年度最強檔下殺37折起

台北凱達老火甘蔗頭麻油雞 摘金

　在推動台灣經典美食文化創新與傳承的舞台上，台北凱達大飯店以卓越廚藝再創佳績，於經濟部商業署主辦的「2025麻油料理擂台競賽」中，凱達首次參賽即以人氣料理「老火甘蔗頭麻油雞」自眾多強手中脫穎而出，榮登傳統組冠軍寶座。這道以老火慢燉、融合台灣甘蔗清甜與濃郁麻油香氣的佳餚，完美詮釋在地風味與現代烹飪技法的平衡，也彰顯凱達團隊在精緻台味餐飲領域的深厚實力與創新精神。

SOGO周年慶 神級甜點滿足味蕾

　遠東SOGO周年慶11月6日壓軸登場！今年台北忠孝館、復興館帶來超過十家天王、天后等級的神級甜點快閃櫃位，有LADY M、美式甜甜圈Krispy Kreme、花鳥川水果千等，引爆甜點控們排隊熱潮，從經典名店到創意烘焙，兩館特別集結國際品牌與人氣甜點快閃進駐，無論是想嘗鮮、拍照打卡，還是為自己挑選午後的小確幸，都能在SOGO一次滿足。

鳳凰旅遊ITF旅展最高每人省1萬元 還可抽土耳其來回機票

本年度規模最大ITF台北國際旅展，將在11／7～10於台北南港展覽館一館登場，鳳凰旅遊全線祭出最殺優惠及特價團，限定團最高每人減1萬元！主力歐洲線更有限量特價激省團，以及66大順、88大發等精彩折扣，叫好叫座的埃及、土耳其則推出限定團最高前十名每人減1萬元，大爆發的極光團折扣更是紅不讓，加拿大黃刀極光限定團最高第二人減8千元，北歐極光限定團最高第二人減8,800元還入住浪漫極光玻璃屋兩晚。國人愛的日韓賞楓最後一波以及冬季滑雪玩雪，也都有亮眼的下殺折扣。

《米其林指南》首度插旗大洋洲 紐西蘭4處成為評選目的地

【旅遊經 洪書瑱報導】紐西蘭約在12月開始進入旅遊旺季，在進入旺季的前夕，紐西蘭宣布，全球美食指南之一的《米其林指南》正式進駐紐西蘭，首度將指南版圖拓展至大洋洲，紐西蘭的首版指南將涵蓋四個充滿活力的美食目的地：奧克蘭、威靈頓、基督城與皇后鎮，首版餐廳評選名單將於明（2026）年中公布，相關名單將以數位方式公告，獨家內容也將在《米其林指南》旗下所有平台，包括：官方網站、行動 APP 及社群帳號公開。紐西蘭作為融合了多元文化和現代都會氣息的土地，其美食也體現了這種傳統交融的特色，同時還結合了豐富的世界級本地食材，從新鮮的時令蔬菜到標誌性的草飼羊肉與牛肉，並融合了國際風味的現代料理，搭配世界上最負盛名的葡萄酒，提升至全新境界。

長汎「普發1萬放大術」殺紅眼！歐亞日韓通通折

一年一度的旅遊盛會「2025 ITF台北國際旅展」將於11月7日至10日在台北南港展覽館盛大登場。長榮航空直營旅行社「長汎假期」（展區編號J2116）今年以「普發一萬放大術」為主題，推出破盤級優惠，不論寒假、春節旺季或年末熱銷行程，都祭出多重折扣，要讓旅客成為最會「省」的旅遊達人。

Suzuki 11 月份各車系優惠一覽

為回饋台灣消費者，TAIWAN SUZUKI旗下超人氣跨界小車 IGNIS 響應政府貨物稅減免政策，搶先帶來最優惠的購車方案，即日起不需舊換新就可以最低單色 54.9萬元起入手，以市場上最親民的價格，讓更多年輕族群與小家庭能輕鬆擁有進口車的質感與安全。

ITF台北國際旅展！君悅雙自助餐券快閃價62折 平日住宿券52折

本周五（7日）即將迎來2025年ITF台北國際旅展，今年歡度35周年慶的台北君悅酒店，也推出旅展優惠與旅客同歡。台北君悅即日起至11月16日舉辦ITF線上旅展，推出餐券、住宿券、快閃優惠等好康搶客，包括「凱菲屋、彩日本料理」雙自助餐平日通用雙人券76折好康、新推出的「雙牛套餐雙人券」下殺58折、豪華客房平日住宿券52折等多項商品，旅展優惠最低52折起。

普發1萬》3大電子支付開戰 最高回饋衝30％

普發1萬今（5日）開始分流登記，除了銀行業者、旅宿業者推出優惠外，各大電子支付平台也祭出回饋活動，《中時新聞網》整理各家電子支付平台優惠資訊，讓一萬元繼續放大、花得更聰明，其中使用LINE Pay赴韓國指定店家消費，疊加回饋最高可達30%。

魚煎得「骨肉分離」婆媽全崩潰 主廚教技巧：口感媲美米其林

不少婆媽都有煎魚煎得骨肉分離的經驗，一名女子表示，煎白帶魚煎得支離破碎、魚皮黏鍋底，讓她直呼「有夠生氣」，貼文引發千人熱議，不少人也崩潰說，每次煎魚都失敗，針對煎魚訣竅，國宴主廚溫國智曾在IG分享技巧，他建議先用蔥、薑、米酒醃魚，再擦乾、熱鍋冷油下鍋，煎出的魚不僅金黃酥脆，口感媲美米其林等級。

片皮烤鴨新選擇 試營運半價

　搶攻烤鴨聚餐市場，ATT集團從主打潮流娛樂商場到跨足精緻餐飲，旗下首個大型餐飲品牌「芯聚苑」7日將正式進駐台北信義Att valley試營運；雲品國際進駐台東舊站歷史建築「機關車庫」，打造當地首間結合港式點心與烤鴨3吃的文創空間「機關車庫Tea House 1917」。

旅展開跑 凱撒住宿1.4折起掀搶購

　年度旅遊盛事「2025 ITF台北國際旅展」將於11月7日於南港展覽館盛大登場，凱撒飯店連鎖集結旗下10家飯店、14間餐廳強勢參展，以超值優惠迎戰旅展買氣，展區位於一館四樓M106攤位，現場主打「聯合住宿券」每張2,699元、「聯合餐飲券」每張709元起，以及南部三大度假飯店的獨立商品銷售，折扣最低下殺至住宿1.4折起、餐券3.6折起。活動期間每日下午2點推出限量搶購，凡購買聯合餐券即可享買一送一，適用於台北凱撒Checkers自助餐與和牛吃到飽、或板橋凱撒蓮花餐廳南洋料理單點吃到飽。

黛咪透視裙致敬好萊塢風華

　日前在洛杉磯郡立美術館舉行第13屆LACMA Art+Film慈善晚宴，可說是明年奧斯卡的提前造勢大會，今年大會向視覺藝術家Mary Corse，以及外界視為入圍大熱門的《罪人》導演萊恩庫格勒致敬，舉辦活動的GUCCI，自然是最多藝人愛用品牌，黛咪摩爾、辛蒂克勞馥、艾兒芬妮紛紛以該牌金銀色調、色彩繽紛華服上陣，重回好萊塢經典風華。

福容徠旅×IKEA 風格套房掀熱潮

　旅宿市場創意話題不斷，福容大飯店旗下輕旅品牌「福容徠旅」再掀設計風潮，與IKEA企業聯手推出「IKEA雙城趣」主題住房專案，在中壢與高雄兩館打造北歐風格主題樓層，結合IKEA居家設計元素與飯店度假氛圍，讓旅人能體驗宛如「住進IKEA」的獨特住宿感受。一推出即掀起搶訂熱潮，成為親子與年輕族群出遊新亮點。