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立冬節氣過後,意味進入暖身進補時節,超商冒煙商機火熱爆發,除了開賣微波即食的溫補系湯品,刺激鮮食品類營收成長2至3成,更規畫火鍋專區,以個人份量食材及多元湯底滿足一人開鍋需求。
藍莓含有花青素成分,能延緩老化、降血壓、保護眼睛與腦部、幫助血糖穩定,但價格偏貴,營養師王證瑋表示,其實平價的茄子也含有花青素,有類似的保健效果;台灣癌症基金會指出,茄子含有多種維生素、綠原酸與對抗腫瘤的龍葵鹼,營養精華位於表皮,在古代可是專供皇帝食用的「長壽菜」。
天氣轉涼,超商觀察民眾對於加熱型商品需求提高,相繼引進多款溫暖食飲搶攻冒煙商機,7-11開賣蒸烤雙吃馬鈴薯、導入火鍋專區,並引進韓風商品擴大話題;全家則攜手經典料理動畫《廚神小當家》推聯名美味,FamiSuper超市店同步推新鮮蔬菜、火鍋肉片、泡菜、豆腐與丸類等食材任選2件88折,消費達指定條件有機會抽smeg義大利美學家電組。
饗賓集團旗下川味料理品牌「開飯川食堂」台南大遠百成功店今(28)日盛大開幕,占地87.5坪,擁有140個客席座位,為「開飯川食堂」在台南的第3間門市。慶祝開幕,開飯成功店推出好禮三重送,11月30日前內用滿低消並於社群發文打卡,即贈〈熊貓哥愛呷仙草奶凍〉一份,另外還有會員限定禮和加碼送回客券等活動,歡慶台南再展店。
立法院通過三讀,最快11月上旬就能領到普發現金1萬元,餐廳業者磨拳擦掌迎好市。王品集團旗下受到家庭客群喜愛的「陶板屋」,推出13款新菜式,首推真的很牛的「和牛漢堡排佐炙烤牛排」,內用秀截圖免費招待「明太子炙烤魷魚」;饗賓集團則是攜手日本知名動漫《廚神小當家》,將3道二次元料理於真實世界夢幻重現,集滿2至3款聯名料理,有機會抽中5000元品牌餐券。
看準IP強大吸金力,餐飲品牌相繼打出聯名牌,饗賓集團與日本動漫《廚神小當家》跨界合作,重現經典「二次元神級料理」,讓饕客一嘗夢幻美味;精品糖果品牌sugarfina則攜手 Snoopy,推出「Camp with Snoopy」聯名系列,把露營冒險化為甜蜜糖果時光。
搶攻IP經濟商機,饗賓集團攜手日本知名動漫《廚神小當家》,推出3道聯名「二次元料理」!「開飯川食堂」推出小當家「劉昴星」的招牌料理〈大魔術熊貓豆腐〉,麻辣香氣中蘊藏創意巧思。「真珠 台灣佳味」則致敬料理仙女「阿貝師傅」,獻上酸甜開胃的〈貝氏糖醋櫻桃肉〉。「饗泰多 泰式風格餐廳」更端出七星刀「雷恩」的豪氣之作〈頂級炸蟹斗〉,金黃酥脆、視覺與味覺雙重滿足。
蜆仔湯是國人的平民美食。營養師王證瑋表示,蜆仔是高蛋白、營養密度高,卻低熱量的食物,不僅能護肝、造血、增強體力,還具有穩定血壓與保護心血管的優點,特別適合常熬夜、壓力大或需要補充營養的人食用,建議以清蒸、煮湯方式烹調,以保留最多的營養。
藍莓有水果界的「藍色寶石」之稱。營養師王證瑋表示,藍莓具有超強營養力,能延緩老化、保護眼睛、維持腦部健康、降血壓與幫助血糖穩定,對現代人來說,簡直是救星,建議每天食用一小碗新鮮或冷凍的藍莓,就能顧到全身健康,搭配優格、燕麥片或沙拉一起吃,營養更均衡。
燕麥一向被視為有益健康的穀物。營養師王證瑋表示,燕麥不僅是早餐的好搭檔,更具有低升糖指數、高纖特性,不會讓血糖急速升降,有助於控制血糖或體重、改善便祕、保養血管與穩定情緒,不過,腸胃比較敏感的人,建議從少量開始,且要搭配充足的水分,以免脹氣。
很多人愛吃巧克力。營養師王證瑋表示,巧克力的主要成分可可含多酚、礦物質與天然活性物質,不僅能讓人心情愉快,還能延緩老化、降低血壓與提升專注力,是零食界少見罪惡感低的食物,不過,要吃出健康與活力,前提是要選70%高濃度可可,且不加糖或牛奶的黑巧克力,一天食用上限是30公克。
看之前...先備好吃的!
印第安納溜馬宣布與主帥卡萊爾(Rick Carlisle)簽下多年延長合約,未來將繼續由他繼續掌舵球隊,今年他也帶領溜馬睽違25年重返總冠軍賽,雖然最終不敵雷霆,但其執教實力已獲得高度肯定。不過明年他將面對當家主控哈利伯頓(Tyrese Haliburton)報銷,以及主力中鋒透納(Myles Turner)出走的大考驗,新賽季如何帶領球隊,獲得外界關注。
藝人沈玉琳罹患血癌,引發關注。營養師王證瑋表示,現代人壓力大、熬夜,身體處於長期發炎狀態,若能攝取正確營養,例如葉酸、維生素B12、維生素C、硒與鋅、麩醯胺酸、褐藻醣膠,有如幫造血系統穿上防護衣,尤其推薦多吃富含葉酸的深綠色蔬菜、酪梨,這是造血系統的核心營養。
在薪資跟不上通膨的年代,「飲食撙節」已成當代年輕人新一代的生活方式。近日則有大陸網友分享,自己為了省下每月伙食費的開銷,「只用1顆雞蛋就做出七道菜」。影片在微博曝光,也吸引相當多網友討論「你說她有錢吧,她只買一個雞蛋,你說她窮吧,她一餐要吃七菜一湯」。
權謀古裝劇《慶餘年》播出時一致好評被封為「劇王」,第2季時隔5年推出,依舊是話題鉅作,8月7日起將在中天娛樂台周一至周五晚間7點播出。第2季首集就讓男主角范閑(張若昀飾)死而復生,原來當初是詐死,不過他的身形明顯跟5年前相比消瘦許多,他坦言這5年盡力去保養,觀眾則是幽默調侃:「言冰雲一刀讓范閑像氣球一樣洩氣了。」
權謀古裝劇《慶餘年2》相較第1季時隔5年推出,依舊是話題鉅作,8月7日起將在中天娛樂台周一至周五晚間7點播出。第2季首集就點破當初范閑(張若昀飾)是詐死,不過他的身形明顯看出跟5年前相比消瘦許多,他坦言:「這5年盡力去保養。」觀眾則是幽默調侃:「言冰雲一刀讓范閑像氣球一樣洩氣了。」
台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理,將於即日起以廣式料理融合各大菜系之經典菜餚,包含將上海泡飯結合廣式潮州泡飯的「琉金龍湯極品鍋」,以廣東港式醃料融合呈現西式戰斧牛排的「粵式慢火戰斧牛」,以及融合新馬著名小吃三樓米粉豪華升級的「粵亮八樓米粉」,與源自川菜麻婆豆腐加以翻玩呈現雙色「熊貓麻婆滑豆腐」等。
許多日本長輩、上班族都愛飲用青汁來保健,不過青汁人人都適合飲用嗎?營養師王證瑋指出,青汁對於蔬菜攝取不足、需要調整體質或腸道環境的人來說,是個方便實用的營養補充方式,但並非萬靈丹。建議不要在空腹時飲用,腎臟病患者、服用抗凝血劑者飲用前也需諮詢醫師。
神旺大飯店旗下正宗潮州餐廳「神旺潮品集」,自2022年底進駐台北信義新光三越A4館,以全新子品牌「潮品集.潮坊」之姿亮相,主打潮味創意料理與輕奢港點,瞄準都會商務客與年輕世代味蕾。開幕至今餐廳持續求新求變,新菜色以潮菜靈魂為底搭配古典法式創意帶來當代潮味美學。