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全台豬肉禁令解除,今天(6日)中午起可運送、明天零時恢復屠宰拍賣。行政院長卓榮泰在行政院會上要求,地方政府確實督導轄內豬場,落實生物安全措施,自主通報疑似的案例,並喊話國人行動支持國產豬,安心購買豬肉、熱情享用滷肉飯、肉圓、小籠包等美食,為豬農度過生計上的難關,也期待台灣豬肉能早日重返國際市場。
受非洲豬瘟疫情影響,農業部21日宣布全國豬隻禁運禁宰15天,因此溫體豬供應也徹底中斷,不只民眾買不到,許多商家也只好先閉門休息,對此農業部長陳駿季今(26)日表示,不會因消費者需求貿然解禁,否則恐釀成更嚴重影響,不過冷凍豬肉已備有1個月庫存,雞肉則有17萬噸、約2個月庫存,確保供應無虞。
豬瘟引發民眾恐慌,22日台中地區即傳出不少黃昏市場搶買溫體豬肉,而台中好市多也傳出豬肉搶買潮,為此台灣好市多23日即祭出限購令,全台賣場豬肉品項實施「一卡限購一份」規定。
豬瘟引發民眾恐慌,22日台中地區即傳出不少黃昏市場搶買溫體豬肉,而台中好市多也傳出豬肉搶買潮;台灣好市多23日即祭出限購令,因應政府「禁宰」與「禁運」政策,全台好市多賣場豬肉品項實施「一卡限購一份」規定。
台中梧棲區養豬場出現疑似國內首例非洲豬瘟案例,總統賴清德22日表示,政府已啟動緊急防疫應變作為,設立管制區,他強調,非洲豬瘟不是人畜共通傳染病,國人不需恐慌,而防疫視同作戰,政府會嚴陣以待、積極因應。
國人愛吃豬,每人每年可吃下35.6公斤豬肉,而每日豬隻上市頭數約2萬頭,農業部宣布22日起5日內全台豬隻禁運禁宰,等同讓溫體豬市場出現約10萬頭的缺口;全台豬價從21日每公斤95元,只隔1天,22日就狂飆5元達每公斤100元,高雄更從原先的每公斤99元,上升至129.6元,漲幅最多。
台中市梧棲畜牧場爆發國內首例本土非洲豬瘟後,全台實施為期5天的豬隻禁宰、禁運措施,讓民眾擔心是否會買不到豬肉;對此,全聯、家樂福與愛買量販店均表示,架上販售的豬肉來源清楚可追溯、經檢驗合格,且供應充足,民眾可安心選購,不必擔心短缺。
中秋節前夕又傳出有黑心食品流入市面!屏東地檢署獲報指出,屏東一處屠宰場內的駐廠食品業者涉嫌以工業用雙氧水及酒精清洗並漂白豬大腸,檢方查扣300多公斤大腸,且恐有超過2000公斤已售出流竄全台,檢方訊後依涉嫌違反「食品安全衛生管理法」及刑法加重詐欺罪嫌,諭知楊姓負責人50萬元交保,屏東縣衛生局已命業者暫停作業及停止販售。
受到年節影響,近日豬肉需求量大增,雖然13日毛豬增供超過2萬6000頭,但全台北公斤均價仍達98元,超過農業部設定的每公斤95元綠燈區;農業部長陳駿季今(14)日出席活動時受訪表示,年節期間會調節更多生鮮豬肉供應,讓國人購買豬肉的相關產品負擔不會太大。
台北市萬華區環南市場知名店家「中信牛肉店」,遭控指使賴姓員工活體灌水以增加牛肉重量,賴男每灌一頭牛就可多拿到1600元報酬,而每頭牛被灌水後可增加30到50公斤,相當於多了數千元利潤,以每年宰殺千頭牛計算,不法獲利恐近千萬元,農業部動植物防疫檢疫署(防檢署)得知賴男灌水舉動後,竟只指示將內臟拿掉,放任灌水牛肉流入市面,讓知情人士難以接受。
花蓮縣農產運銷公司獲農業部經費1.1億元挹注,利用2期工程辦理屠宰冷鏈設施(備)改善計畫,但審計部發現,2期工程均逾期未運轉營運,甚至1期工程未依法在驗收前試車即合格結案付款,質疑驗收不實。縣府表示,1期工程無逾期,但驗收紀錄確未詳實,已要求檢討改進,2期工程已在18日辦理初驗,近日將複驗。
農業部修正《屠宰作業準則》,今年6月起全國屠宰場應實施紅白內臟分離作業,避免白內臟(大腸、小腸等)在清洗過程糞便汙染紅內臟(豬心、豬肝等)。新北肉品市場為此於近兩周密切與中央單位聯繫試辦,盼能在修正法施行後確保產線順暢營運。
農曆春節前,台糖豬肉竟然驗出瘦肉精「西布特羅」,引發食安風暴。讓人憂心的是,政府至今還無法釐清瘦肉精的來源。
農曆春節前,台糖豬肉竟然驗出瘦肉精「西布特羅」,引發食安風暴。讓人憂心的是,政府至今還無法釐清瘦肉精的來源。
國產台糖安心豚檢出瘦肉精,國民黨立委齊批看守內閣螺絲鬆了,「現在政府過渡到睡著」,藍委質疑,除了查清肉品流向,更該查的是瘦肉精從哪來?「難道瘦肉精會從天而降」。同時也點出過去多有進口商品混本土商品洗產地,因此次是否有可能是台糖承受美方或政府壓力,再使出洗產地之術,也都要徹查。
台糖「安心豚梅花肉片」檢出瘦肉精「西布特羅」,食藥署表示,其共生產2730包、819公斤,通路包括台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯等,已全數售出,流向以南部縣市為主,截至3日晚間各縣市追查統計,已下架55.8公斤,至少有621.6公斤被消費者吃下肚。農業部針對豬肉來源台糖南靖畜殖場進行豬隻檢體、飼料檢驗,昨晚結果出爐均為陰性,4日早上南靖畜殖場將解除管制,同時宣布即日起,擴大肉品市場豬隻毛髮樣本抽驗量。
美國一間家禽屠宰場發生死亡意外,一名16歲少年在清潔去骨機時,機器突然啟動,導致他被扯進機器內,儘管同事聽到他的尖叫聲後緊急報警,卻仍未能救回少年的性命。經過半年的調查後,政府相關單位判定屠宰場需為死亡事故負全責,並予以重罰。
雲林縣元長鄉西莊村、龍岩村一處列管中的農地最近整地,村民探聽得知有業者規畫興建大型屠宰廠後,擔心臭味、汙水等汙染,1日在預定地拉白布條抗議。雲縣府農業處則表示,該案是業者直接向農業部申請,會代為轉達居民的意見。
元長鄉西莊村、龍岩村一處列管的農地最近整地,村民探聽得知有業者規畫興建大型屠宰廠,居民唯恐臭味、汙水等汙染,今(1日)在預定地拉白布條抗議,但他們也不知要抗議誰。雲縣府農業處則表示,該案是業者直接向農業部申請,會代為轉達居民意見。
卜蜂(1215)今(29)日舉辦法說會,累計前三季每股盈餘5.67元,已經超越去年全年。展望2024年,卜蜂北區RDC配送中心及豬肉分切廠擬明年第三季量產,另外,卜蜂積極擴建調理食品、湯品生產線,也預計明年第二季投產。