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為鼓勵農友妥善處理死亡畜禽、提供理賠保障,農業部積極推動各式禽畜死亡保險強制納保,2024年已推動毛豬、今年則宣布「2026年起乳牛死亡保險全面納保」,約納入11萬頭乳牛、每頭保費1850元,農業部負擔一半費用,等同於酪農僅需負擔每頭925元保費。
屏東縣「生生喝鮮乳」6月上路,縣議員許馨勻肯定縣政府在中央停止補助後還願意自籌財源照顧學生的健康與在地酪農的生計,但她11日在議會總質詢時質疑縣府在採購鮮乳上疑似捨近求遠,不僅買貴也未落實照顧酪農的目標,對此,縣府強調,一切採公開招標複數決標,並未買貴,但會持續與酪農溝通了解政策有無幫助。
傳統畜牧場倚賴人工餵飼、清除糞便,面對國內畜牧業缺工挑戰,工研院與農業部畜產試驗所合作開發全國產智電型餵飼車、吸糞機器人與乳牛聲紋辨識系統,透過「科技養牛」,從牛隻飲食、畜舍清潔及情緒管理等全面智慧型照料系統,減少人力支出,協助提高養牛效率與產值,均已成功技轉也有畜牧業者下訂。
324世界結核日為有效預防結核病感染,新北市動保處宣導民眾選購鮮乳標章乳品,即可安心飲用,結核菌分為人型、牛型及鳥型,由於牛型會傳染牛羊,也會感染給人類,結核病潛伏期長,可能經由食用未經消毒的乳品而感染。動保處每年派員巡迴轄區各乳牛羊場檢測結核病,迄今已檢驗結果皆為合格,確保產出乳品衛生無虞。
中央「班班喝鮮奶」政策喊卡,適逢明年紐西蘭液態乳製品將全面零關稅來台,彰化為酪農重鎮,縣內許多酪農擔心會對國內酪農業造成衝擊,農業部畜牧司長李宜謙26日表示,規畫透過全台綠色照護站推動長者喝國產鮮奶、保久乳,是未來的重點之一。
中央推動每周2次、班班有鮮乳政策,因地方竟見分歧喊卡,適逢明年紐西蘭液態乳製品將全面零關稅來台,彰化為酪農重鎮,縣內許多酪農擔心會對國內酪農業造成衝擊,農業部畜牧司長李宜謙表示,班班有鮮乳政策由地方來推動,下一步將透過照護機構等,推動長者喝鮮奶。
台紐經濟合作協定明年上路,紐西蘭進口牛乳降至零關稅,衝擊國內酪農產業,屏東縣萬丹酪農陳國禎不諱言,現在大家都在撐,撐不過就收攤,業界估計至少三分之一業者將離酪,「但是,留下來的日子也不會好過」。
行政院今年9月推出「班班有鮮乳」政策,不過,全台大多學校都選擇保久乳。台北市教育局15日表示,市內9成學校都選擇保久乳,目前每月分2或3次分送牛奶;至於鮮乳則採當日配送,目前鮮乳供應量每周2次沒問題,昨日景美國小已率先喝到,這周預計還有約3成學校可以喝到鮮乳或保久乳。
因應明年紐西蘭液態乳零關稅進口對本土酪農產業帶來衝擊,台南市今年獲農業部補助3350萬元淘汰寡產乳牛,農業局統計全市2.1萬頭乳牛,至今年底前受理登記淘汰604頭寡產乳牛。酪農戶反映,乳牛場原本就有淘汰機制,政府美意能否有效調節乳量,仍待觀望。
彰化縣為畜產大縣,為因應紐西蘭鮮乳等液態乳品將在2025年全面零關稅進口來台,縣府向中央爭取3000多萬元經費,分2階段補助縣內酪農戶淘汰1300多頭低產乳牛,這些淘汰乳牛將轉入肉牛市場,外界憂心恐導致鮮乳供應量不足、造成本土溫體肉牛價格下跌。縣府農業處強調,淘汰量僅占總在養頭數約5%,衝擊不大。
彰化縣為畜產大縣,為因應國外「鮮乳」等乳製即將在2025年全面開放進口來台,縣府向中央爭取3000多萬元經費,分2階段補助縣內酪農戶,淘汰1300多頭低產乳牛,這些淘汰乳牛將轉入肉牛市場,外界憂心,恐將導致鮮乳供應量不足、造成本土溫體肉牛價格價跌;縣府農業處強調,淘汰量僅佔總在養頭數約5%,衝擊並不大。
台南市柳營區被稱為「乳牛的故鄉」,在產官學研公私協力下,設立全國首座酪農畜牧糞尿處理中心,1日正式啟用,出資興建的21戶酪農戶入股當股東,一同與公部門為環境努力;環境部長彭啟明1日南下參加啟用剪綵儀式,大讚這是公私協力的好典範,希望複製到全國。
台南市柳營區八翁里是全台最大酪農區,在產官學研公私協力下,誕生全國首座酪農畜牧糞尿處理中心,不僅解決當地長期無法有效改善的畜牧廢水問題,處理過程產生的沼氣還能發電,環境部長彭啓明1日南下參加啟用剪綵儀式,大讚這是公私協力的好典範,希望複製到全國。
研究「資訊不對稱」(Information asymmetry)的學者,分別於1996年與2001年獲得諾貝爾經濟學獎的肯定。近期酪農業者與衛福部就乳品標示修正草案,意見極度分歧,或可從其論點切入。
明年「台紐經濟合作協定」全面實施,紐西蘭乳品將零關稅進口,屏東縣為全台第2大酪農產區,酪農戶擔憂不已,為此,縣政府農業處除輔導轉型在地銷售外,18日還首辦「屏東牛乳嘉年華」,積極行銷在地鮮奶,全力挺酪農。
2025年外國乳品叩關零關稅,屏東縣是全台第2大酪農產區,不少酪農戶憂心受衝擊,為此,縣府指出,農業處早在2年前啟動應對措施,以輔導在地品牌轉型在地銷售,不怕大廠壟斷又能降低成本,今年還首辦「屏東牛乳嘉年華」,積極行銷在地鮮奶,全力挺酪農。
廣獲在地人與遊客喜愛的台南牛肉湯,明年可能不再是平民小吃?台南市議會24日上午為財經部門業務報告,市議員李宗霖針對「紐西蘭牛乳將在2025年全面進口零關稅」,憂台南將面臨「酪農業恐慌,牛肉湯倒光」,他說,紐西蘭牛乳來台和牛肉湯存亡有關,是因台南牛肉湯95%肉源,絕大多數來自「乳牛」,呼籲針對牛肉湯業者將面臨的產業衝擊,市府應積極提出配套措施。
首支由屏東縣政府輔導在地的鮮乳品牌「阿猴鮮乳」,上市10個多月來賣出94萬瓶,縣府為讓消費者攜帶更方便,27日推出由百分百鮮乳製成的「阿猴保久乳」,以一組6瓶、每瓶230毫升,每組139元的優惠價上市,民眾可在全台家樂福量販店及官網購得。
3月24日為「世界結核病日」,為有效預防牛結核病在人畜間傳染,新北市動保處聯合台灣大學獸醫系師生及中央畜產會,至轄區各乳牛場進行結核病檢測,今年迄今檢測乳牛418頭皆為合格,動保處持續為動物及酪農健康安全把關,確保產出乳品衛生無虞,保障民眾食品安全。