搜寻结果
以下是含有唐菖蒲伯克氏菌的搜寻结果，共61笔
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避免宝林茶室悲剧 北市抽验米湿制品 未检出邦克列酸
去年3月北市宝林茶室食物中毒案，造成6人身亡、27人轻重伤，为避免悲剧重演，北市卫生局4月8日、9日至传统市场、麵摊、餐饮业、百货公司及杂货行等地，抽验20件粄条、15件米苔目、10件米粉及5件糕粿类制品等50件米湿制品，检验包含防腐剂、过氧化氢及造成宝林茶室案的成分「邦克列酸」，在米粉及粄条项目再加验丙酸，结果均未检出，符合规定。
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宝林茶室中毒成悬案 专家揪原因「错将刑案当食安」
2025一开年就爆发「飨飨」集体食物中毒案，共计59例通报。事实上，2024年起陆续爆发大大小小的食安事件，其中又以宝林茶室中毒案最骇人听闻，共造成6人死亡、24人受害，儘管今年1月21日侦查终结起诉5人，但最终仍无法找出致命的邦克列酸菌来源，以悬案了结。毒物专家告诉CTWANT记者，「这是刑案现场啊！但一开始以食物中毒规格搜证，所以没有保全太多证据，自然查不出结果！」
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年菜吃不完小心中毒 ! 危险温度带让细菌暴增 冰箱最多装八分满
年节将近，家家户户经常年菜吃不完，放进冰箱再取出加热，却让自己陷入食物中毒的风险。食药署提醒，7°C到60°C是「危险温度带」，细菌会快速繁殖，吃不完的食物务必尽速冷藏或冷冻保存，而且冰箱建议不超过八分满，以免影响内部温度。
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宝林条款拍板 加严餐饮业保险
台北市2024年3月发生宝林茶室餐厅食物中毒事件，震惊全台，台北市长蒋万安2024年12月31日通过「消费场所强制投保公共意外责任保险实施办法」修正案，预计最快1周后公告，规定除酒吧以外的餐厅业者，营业总楼地板面积逾150平方公尺必须强制投保公共意外责任险，另须增加食品中毒保险，保险单、缴费证明也要张贴在场所内明显处供消费者查看。
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澄康研发除菌科技布
澄康生技最新研发的新一代除菌科技布，採用德国Evolon不织布技术，结合奈米氧化锌颗粒，带来前所未有的强效抗菌功能。经过多项检验机构测试，该科技布擦拭后，除菌率高达99.9％，有效地灭除病菌，保障食品安全、个人卫生与医疗健康。
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宝林案增至6死 女子换肝仍不治
马来西亚素食餐厅「宝林茶室」3月中旬爆发食物中毒案，多位民眾因吃进含邦克列酸的食物出现身体不适，有7人重症住进加护病房救治，仅1人出院，造成6人死亡的重大食安事件。1名在案发后接受换肝的46岁女性患者，病情虽一度好转，但11日病情急转直下，抢救2个多月后仍不治。北市卫生局虽从厨师手部、粪便检体检出邦克列酸，但源头何在？迄今没有答案。
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宝林茶室案酿4死 北市抽验米苔目、粿条制品结果出炉
宝林茶室食物中毒案件造成4人死亡，为保护消费者食的安全，台北市卫生局至传统市场、麵摊、餐饮业及杂货行等地点，抽验米苔目、粿仔条及河粉等米湿制品，共计抽验15件产品检验邦克列酸，检验结果均未检出。
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王必胜卸任前请回答！沈富雄提宝林中毒案12问：水准差太远了
宝林茶室食物中毒案造成2死，但毒素源头从何而来成悬案。对此，曾在此事爆发后直指问题出在酱料的前立委沈富雄，今（16）日向卫福部次长王必胜抛出12问，要王必胜在卸任前回答。沈富雄强调，一切照SOP只能达到中规中矩，连他这个不是华生医生的医生都受不了了。
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宝林中毒案查无源头？蒋万安揭重要证据：检调持续侦办
台湾智慧光网案持续延烧，台北市政府8日已发函台智光解约监视器专案合约，台智光则有15天时间可主张权利，而至今已1周，台智光是否有下文？台北市长蒋万安表示，离15天还有一段时间，一有消息局处就会主动向外界清楚说明。
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留任赖内阁？卫福部长薛瑞元连回2次没有
准总统赖清德陆续公布内阁名单，但卫福部长人选仍未明朗，外传医界期盼现任部长薛瑞元留任，以解决健保点值低落等问题，薛今天受访时仅以「谢谢」两字简短回应。至于是否接到接获留任通知，他连忙回答「没有、没有」。
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悬案 宝林茶室毒素确定无法溯源
宝林茶室食物中毒案造成2死、4人在加护病房抢救，毒素源头到底从何来？确定成悬案！卫福部14日公布最后27件检体结果，全数培养不出唐菖蒲伯克氏菌，也就是说毒素已无法溯源。卫福部次长王必胜坦言「事过境迁，要培养出来真的很难」，专家则直言，中央政府的食安调查能力有很大的提升空间。
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宝林中毒确定成悬案 卫福部：所有检体均为阴性 找不到来源
造成2死、4人加护病房抢救中的宝林茶室食物中毒案，累计影响34名个案，但毒素源头到底从何而来，确定成为悬案了！卫福部今天公布饶河店厨师、以及越籍厨师基隆2住所的最后27件检体，全数培养不出唐菖蒲伯克氏菌，检验结果都是阴性，卫福部次长王必胜坦言，「事过境迁，要培养出来真的很难」。
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破解宝林风暴关键人物曝光 她「交班1线索」助马偕揪出元凶
国内3月底爆发宝林茶室食物中毒案，截至4月7日共造成2人死亡，另有4人在加护病房、3人在一般病房。卫福部次长王必胜今透露，4名重症个案都已甦醒，其中1人预计下周换肝。
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首季食物中毒通报2504人 创3年新高
全台食安拉警报，宝林茶室食物中毒案还没水落石出，又有多家着名餐饮集团、业者陆续出现顾客用餐后呕吐、腹泻，甚至达上百人受害。食药署统计，今年1到3月接获食物中毒通报共446件、2504人，创近3年新高。卫福部长薛瑞元承诺，未来只要有死亡、收治加护病房个案，不管几人，都要停业调查。
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宝林茶室酿34人中毒 食药署：邦克列酸将纳常规稽查项目
宝林茶室食物中毒案延烧数周，目前累计34例个案，食药署副署长林金富表示，未来一定会将邦克列酸纳入常规稽查项目，但要和专家讨论，哪些是高风险品项、检验时机为何，不希望造成民眾恐慌，相关指引会和专家讨论后公布。
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宝林厨师粪便验出邦克列酸 沈富雄为帮王必胜破案出手了
「宝林茶室」食物中毒案，昨日新增1例通报，为一名吃过炒麵的39岁女性。卫福部次长王必胜6日透露，这名女子邦克列酸採检为阴性，而越籍厨师上月27日採集的粪便检出邦克列酸，但住处未检出唐菖蒲伯克氏菌。对此，前立委沈富雄8日就表示，「王必胜次长如果不想破案，就交给我，我不收钱帮你破，我只要问厨师，叫他炒一盘我吃吃看，就知道他漏掉什么东西」，引发讨论。
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宝林案「邦克列酸」毒素来源成谜？ 学者推测分装粿条抹油助长繁殖
台北市宝林茶室发生2死食安事件，传出民眾吃粿条后发生「邦克列酸」中毒，导致闻「米」色变。亚洲大学食品安全检测中心主任蒋育铮8日表示，「邦克列酸」在中性、低盐、温暖潮湿，且需有油脂的环境下才能繁殖致生，民眾无须过度担心而不敢食用；至于为何宝林茶室致生「邦克列酸」？他分析，疑为方便分装而在塑胶袋内抹油，才致繁殖。
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宝林厨师是「伤寒玛丽」？毒物权威：确认前得先完成2件事
宝林茶室越南籍代班厨师的手部与粪便，都被检出邦克列酸（前称米酵菌酸），但却未出现不适，有医师认为，厨师恐是「伤寒玛丽」或是能和细菌共存的共生体，台大毒理学研究所教授姜至刚表示，这件事外界「充满想像」，现今只能透过细菌培养与做细菌基因定序，来厘清真相。
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谈宝林中毒案 沈富雄再轰「王必胜逻辑大乱」：误导大家
宝林茶室食物中毒案至今未解，而毒素究竟从何而来？卫福部次长王必胜表示，日前将北市卫生局送来的4项检体：厨师手部检体、水果刀、菜刀、砧板，食药署也拿来培养唐菖蒲伯克氏菌，但今天结果出炉，为阴性，也就是说培养不出该菌。对此，前立委沈富雄7日就表示，「我觉得王必胜他已经逻辑乱掉了，误导大家，每天讲的东西都是错误的方向」，引发讨论。
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伤寒玛丽翻版 专家吁确认厨师是否带原
宝林茶室食物中毒案连续2日无新增通报个案，至今累计34例食物中毒通报个案。越籍代班厨师手部和粪便检体均验出邦克列酸，血液检体却是阴性，卫福部次长王必胜坦言「一则以喜一则以忧」。有医师忧心，该厨师恐是「伤寒玛丽」翻版，毒物专家则建议，应针对粪便检体进行细菌培养，确认是否厨师为带原者。