泰味火锅是黑马？2025十大泰式连锁餐厅揭晓

2025泰式餐厅新霸主是谁？

和平岛岛屿生活节10／18-19登场 沙滩音乐市集体验异国风情

和平岛「岛屿生活节」10／18登场！沙滩音乐、异国市集嗨翻

2025和平岛岛屿生活节将登场  沙滩音乐 × 夕阳BBQ × 亚洲市集展现和平岛的休閒魅力

4.9颗星好评！富国岛丽晶酒店客座台北晶华 顶级越菜200元起超诱人

越南富国岛是国人近年出国旅游的热门胜地，现在在台北，也可透过味蕾体验一场富国岛美食之旅。台北晶华酒店即日起至9月30日，邀请到越南富国岛丽晶酒店行政副主厨来台客座，于馆内高人气的「栢丽厅」及「azie」推出期间限定的「味游富国岛」越南美食嘉年华活动。副主厨以当地特产食材为主角，透过独家熬制的汤头与秘制的鱼露酱汁，为平凡的河粉米线、春卷、鱼饼等越南料理带来耳目一新的顶级风貌，饕客免出国即可品尝富国岛顶级饭店的精致佳肴。

晶华推「味游富国岛」 推荐必吃越南美馔

【旅游经 洪书瑱报导】

富国岛丽晶大厨炫技 台北晶华「轻奢级」越南美食搬上桌

越南富国岛近年成为国人海外度假热门去处，为让更多食家饕客与旅饕进一步认识富国岛资源，台北晶华酒店即日起至9月30日，于一楼「柏丽厅」及「azie」推出「味游富国岛」越南美食节，邀请越南富国岛丽晶酒店行政副主厨来台客座，以当地特产食材结合独家熬制的汤头与秘制的鱼露酱汁，为平凡的河粉米线、春卷、鱼饼等越南料理带来耳目一新的顶级风貌。消费者可以悉心品尝16小时慢炖和牛河粉、河内烤肉米线、酥炸海鲜春卷、西贡生春卷、河内李旺鱼饼，以及富国岛手作椰子冰淇淋、蒸香蕉蛋糕、越式咖啡等南洋岛国美馔，想像阳光与海风，唤醒夏日食欲。azie单点每道200元+10%起，柏丽厅午／晚餐时段供应，每人1,580元+10%起。

餐酒馆携手越南餐厅打造越式下酒菜 北越炒螺肉滋味一绝

迎接初春来临，不只衣物要换季，味蕾也要跟着换季，知名餐厅因应春季到来，菜单也跟着推陈出新。「ABV南洋餐酒馆」携手「铭记越南文化美食」，双品牌打造「越南美食风味赏」，9道正宗的越南美食还可品嚐到台湾罕见的北越下酒菜「越式炒螺肉」，酸甜唰嘴，彻底颠覆台式「炒螺肉」重口味的形象。而台北六福万怡酒店「叙日」全日餐厅收录多道新加坡与马来西亚道地美馔，推出「星马奇遇」南洋美食主题餐台抢客，假日再加码爽吃无限供应的松叶蟹脚。

越南女只有3％是胖子 比日本还低 医：吃对2食物

减重医师萧捷健表示，根据《全球营养报告》，越南成年女性的肥胖率仅3.3%，比5%肥胖率的日本及18%肥胖率的台湾者都来得低，原因在于越南人多喝汤与多吃生菜的饮食习惯，还有日常活动量大的作息，这也提醒我们，想维持健康体重，关键不只是少吃，而是要「吃得对」。

南华大学国际艺文节　体验异国文化与美食飨宴

南华大学于12月11日举办一年一度的「南华大学国际艺文节」，今年迈入第十年，除了有来自世界各地的外籍学生带来精彩的歌舞表演，亦大展身手准备美味可口的家乡美食。此外，也邀请丛林学院举办的「蔬咚Po」活动来到南华校园结合此次的国际艺文节，不仅有乐曲演唱，也和佛光山圆福寺一同推广美味的蔬食。现场热闹非凡，充满异国风情。

15岁少年撞臭豆腐摊酿三死 店家曝光「东湖排队名店」网不舍

一名15岁少年昨（17）日晚间偷开外祖父休旅车，撞进北市内湖东湖路臭豆腐摊小吃店，造成2客人与1骑士送医伤重不治，臭豆腐店老板娘与员工也受到波及，因烫伤送医。据了解，这间臭豆腐被附近民眾誉为在地美食，且还是排队名店，由于老板娘是越南新住民，店家的越南料理也广受好评。

嘉药职训班坐月子与药膳烹饪技能获好评

随着时代转变，能帮助新手妈妈坐月子的「到宅坐月子」、「坐月子餐宅配」服务，成为现代女性的热门选择。嘉南药理大学生活保健科技系配合系特色发展，接受台南市政府劳工局委托办理「坐月子与药膳烹饪技能班」职业训练，为期2个月紧锣密鼓的培训，于10月14日举办结训典礼，20位学员成功完成360小时的精实训练，并获颁结业证书。该课程不仅为学员提供学科及术科全方位的专业训练，更让每位学员带着一技之长及自信满载而归。

秋节聚餐商机＋展店效益 豆府业绩大三元

连锁餐饮集团豆府（2752）受惠展店效益加上秋节带动聚餐商机，9月营收3.12亿元、年增25.1％，第三季营收9.61亿、年增17.9％，；累积今年一至九月合併营收为26.78亿、年增15.8％，单月、单季与前三季累计营收均创歷年同期新高 今年第三季与前三季之营收数字，也为歷年来最佳表现。

多元文化共融！台南后壁新住民才艺展演 分享饮食文化

为鼓励新住民将多元文化融入社区，台南市后壁区公所今年向文化部、台南市政府文化局争取经费举办交流活动，22日适逢假日，邀请新住民、新二代到上茄苳里活动中心表演才艺，并安排讲座广邀里民们参加，眾人一同品尝咖喱麵包、水果茶、米线等越南料理，享受学习东南亚饮食和文化的机会。

宜兰 越南料理店疑食物中毒 32人就医

　宜兰县罗东镇1家越南料理店发生疑似食物中毒群聚事件，截至20日下午5时，共计32人出现腹泻、呕吐等症状，经宜兰县卫生局追踪，就医民眾均已返家，县府已勒令业者停业。业者透过脸书表达歉意，强调不推诿卸责，会确保用餐环境安全。

宜兰越南料理惊传食物中毒 累计32人通报上吐下泻

宜兰县罗东镇1家越南料理店发生疑似食物中毒群聚事件，截至今天（20日）下午5时，共计有32人出现腹泻、呕吐等症状，经宜兰县卫生局追踪，就医民眾均已返家，县府已勒令业者停业。业者透过脸书表达歉意，也强调不推诿卸责，会确保用餐环境的安全。

宜兰越南料理疑爆食物中毒 13人送医 卫生局勒令停业

宜兰县罗东镇1家越南料理店发生疑似食品中毒群聚事件，目前有13人出现腹泻、呕吐等症状，经宜兰县卫生局追踪，就医民眾均已返家，县府已勒令业者停业；卫生局并未公告店名，直到有人在网路贴文提醒后，才发布新闻说明稽查进度。

豆府前八月营收23.67亿 再创同期新高

连锁餐饮集团豆府（2752）受惠暑假旺季、节庆带动聚餐，加上展店效益，8月营收3.4亿元、月增近10％、年增22.9％；累计今年前八月营收23.67亿元、年增14.6％，再创同期新高。

4款「偽蔬菜」一堆人吃错 医：青木瓜丝是水果

民眾都知道多吃蔬菜有益健康，然而，日常中也有不少总被误认成蔬菜的食材，令人陷入食物误区而不自知。对此，嘉义基督教医院家医科医师安欣瑜列出4款常见的「偽蔬菜」食物，包括青木瓜丝、青豆仁、小番茄及玉米。其中她提到，青木瓜丝其实是水果，不是蔬菜。

越南美食 全家吃得到

　越南美食风袭向全家便利商店！据交通部观光署统计，国人今年上半年赴越南旅游人数逾51万，为民眾最爱造访国家第4名、位居东南亚之冠，且越南为台湾第二大外籍移工族群，亦是外国在台留学生人数之首，全家看好庞大潜在商机，于21日起以「越式好食」为主题推8款越南风味美食，品项概括咖啡、冰沙、主食、轻食等，会员尝鲜还可享折扣。

全家8款越南美食上桌！越式咖啡首亮相 牛肉宽粉、火腿麵包吃得到

越南美食风袭向全家便利商店！据交通部观光署统计，国人今年上半年赴越南旅游人数逾51万，为民眾最爱造访国家第4名、位居东南亚之冠，且越南为台湾第二大外籍移工族群，亦是外国在台留学生人数之首，全家看好庞大潜在商机，于21日起以「越式好食」为主题推8款越南风味美食，品项概括咖啡、冰沙、主食、轻食等，会员尝鲜还可享折扣。