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这个世界上,有很多受苦的人。居住在缅甸、孟加拉边境的罗兴亚人更是如此,他们的遭遇已无异于「国际弃儿」,除了极少数如「无疆界医师」、「人权医师」等组织外,几乎没有人关心这个多达八十万人族群的死活。
不少人出国都会带当地泡麵回家,但小心带错遭到罚款。防检署表示,原则上可冲泡即食的泡麵、速食粥等经乾燥加工的品项可免施检疫,但若内含火腿肠、凤爪等「肉类小零食」则属违规,此外,肉松蛋卷是目前「20万罚款」常客,购买前一定要小心。若从非洲猪瘟疫区携带猪肉制品入境,二度违规者可罚到100万元。
国健署营养健康状况变迁调查显示,18岁以上台湾成年人中,有4分之1处于糖尿病前期,再加上过重、肥胖率达半数以上,控醣早已不是糖友、银髮族专利。营养师指出,控醣最忌讳的就是过度压抑饮食,这会导致心理压力与营养失衡,很难长期维持,只要把握3大原则,选对食物,也能大大降低身体负担。
2025台湾设计展将于10月10日至26日在彰化盛大举办,以「彰化行」为主题,结合在地产业与文化推出限定联名商品,让民眾透过味蕾品味「天地味」。此次由设计师聂永真操刀城市品牌设计并监制商品,首波包括波蜜果菜汁、泰山Cheers气泡水、大苑子限定饮品等,并携手百年老店打造创新伴手礼,如乌鱼子肉乾、芋见蛋黄酥及特色雪酪等。县府指出,设计展将展现彰化设计力与风土滋味,邀全民共襄盛举。
为让食家饕客享受当令旬味,日式自助餐「欣叶日本料理」自即日起推出「秋巡东北.从餐桌启程」美食活动,标榜让一餐成为一场旅程的起点,透过料理走进日本东北六县风土,以味觉打开旅行的第一站。「欣叶日本料理」并携手台湾虎航自即日起至11月10日推出双人机票抽奖活动,于午、晚餐时段消费用餐,两人同行可得抽奖券乙张,四人可得两张。10月1日至12月31日登机证优惠活动,出示2025年台湾虎航任一航线登机证实体或电子票据,即可享指定满额折扣。
花莲马太鞍溪堰塞湖于23日下午2时30分发生溢流,短时间内共流出约6000万吨水量,等同于半个日月潭水库,而至今坝体内仍还有3100万吨水体,对此农业部也积极展开空拍、现勘等作业,并研拟工程方案排除剩余水量,以维下游安全。
为让食家饕客享受当令旬味,欣叶日本料理即日起推出秋季全新主题「秋巡东北.从餐桌启程」美食活动,让一餐成为一场旅程的起点,透过料理走进日本东北六县风土,以味觉打开旅行的第一站。以日本东北六县为主题推出仙台炭香牛舌、山形芋煮牛肉、青森梅香干贝野菜、秋田地鸡米棒锅等限定料理,道道展现地域风味,邀饕客展开一场味觉旅行。
孕妇饮食有所讲究,时常会担心什么食物要忌口,但不能以讹传讹。妇产科名医苏怡寧近日揭露,收到网友私讯有中医师短影音提出「怀孕不可以吃麵」的看法,让他急忙澄清麵条并非超加工食品,感嘆「造谣一张嘴,辟谣跑断腿」。
米饭是日常主食中的最佳能量来源,比麵食更易消化。农粮署建议,想要吃得更健康,除了搭配蔬菜与蛋白质外,每碗饭的1/3可选糙米、胚芽米或黑米,增加纤维量,更有饱足感。其中糙米富含膳食纤维与B群,是养生族首选,黑米则具天然抗氧化力,可帮助补铁、养气。
七夕情人节将至,各大百货争相推出浪漫餐饮体验。SOGO台北店观察,忠孝馆中式餐厅如汉来蔬食、米其林一星莆田订位率已近6成,预计月底更攀升;新光三越则网罗超过250家餐厅,精选多款限定套餐;Global Mall情人餐则推受欢迎的异国美食。加上星级饭店也纷推餐饮专案,让七夕餐饮市场持续升温。
不少人出国旅游会买当地名产作为伴手礼,其中果乾、零食最受欢迎,但并非所有食品都能带回台湾,根据农业部动植物防疫检疫署指出,商业包装、加工完整的果乾多可免申报,但若是椰枣乾、无花果乾、乾燥花、乾燥蔬菜、去心莲子、米等,则需申报并通过检疫程序,否则遭查获最高可罚15万元。
食药署今公布「114年度市售食品中重金属监测计画4~6月执行结果」,有两件不合格产品,包含仁玄企业社的竹笙,以及春佑渔业股份有限公司的南方本鲔中油清肉,都是重金属超标。其中,南方本鲔为上引水产的产品,检出5mg/kg的汞,同批违规产品已下架销毁。
国军汉光41号演习实兵演练已于7月18日结束,本次演练时间不仅长达10天9夜,还在演练进入「纵深防御」(15日至16日)与「持久作战」(17日至18日)阶段,于全台主要都会区实施结合防空避难与战区民眾照护的「城镇韧性演练」;台中市与台北市更分别于7月15日与17日,採实人、实物与实地开设的方式,进行战时民生必需品配售演练。
农业部农粮署日前于全国各县市以公开竞标方式择定65家优良厂商,将透过学校午餐食米网购平台,提供通过产销履歷验证食米供学校选购,售价比照公粮,以市价1/2的优惠价格供应,价差全数由农粮署补贴吸收,目前履歷米的申购比例已占总申购量的99.99%。
在米其林星餐厅也能尝到「红楼梦美食」!米其林绿星餐厅「小小树食」以「亚洲当代风味蔬食」为主题推出全新菜单,在台北五间门市同步上菜,除了近30道蔬食料理创品牌创立至今规模之最,透过蔬食的语汇元素与节奏,展现出「小小树食」欲传递的当代蔬食餐桌样貌。其中,「刘姥姥茄鲞炖饭」更以蔬食食材復刻中国四大经典名着《红楼梦》中名菜「红楼茄鲞」,体现「小小树食」团队对饮食文化的「用功」程度与菜肴风味的多元化。
出国买伴手礼一定要特别注意,一名女子日前从大陆搭机返台,不慎将含肉食品「玉米淀粉肠」携带入境,遭海关重罚20万元,她哭着发文表示,知道不能带肉制品回台,但当时真的忘记行李箱有玉米肠。动植物防疫检疫署提醒,旅客若携带肉品及含肉食品,包括香肠、腊肉、火腿、培根、肉松蛋卷等,最高可罚100万元。
川普对等关税暂缓日将届,川普已签署寄发多国的通知信,包括接受或拒绝对等关税。行政院长卓荣泰5日前往云林县关心国内粮食供应问题,现场回应立委关切对等关税谈判进度,表示「谈判还在继续」,并强调「守住最机敏的东西,最敏感的产品一定会守住。」
行政院长卓荣泰今天(5日)巡视云林县斗南镇农会粮仓,了解稻米储备情形,并检视「粮食产业全面升级计画」成效,指示农业部密切注意国内粮食动态及市场供需状况,确保国人食米供应无虞,并强调粮食安全就是国家安全,政院提出的4100亿特别条例,也纳入强化粮食储备方案,希望大家共同支持。
针对米价上涨,农业部表示,米价上涨是因本年推动粮食产业全面升级计划画,调整计画收购及辅导收购数量、辅导收购价格每公斤增加1.5元,具支撑粮价效应,稻谷市场价格随公粮价格调整也略涨,农民收益增加,农民有意愿持续耕作,也维护粮食安全。
立法院日前不分朝野一致要求农业部应检讨公粮价格,农业部却不断称会以其他政策增加农民收益,但不被立委埋单,最后拗不过只好提高收购量及辅导收购金额,一期稻作民间收购价格也跟着水涨船高,溼谷收购价格甚至每百台斤达1200元,届时新米上市后的涨幅恐怕会让民眾十分有感。