烧腊店吃什么肉才专业？老饕解密

许多人喜欢吃烧腊，但是烧腊主菜不少，该怎么吃才专业？就有网友好奇问道「烧腊店要吃什么才能看出一家店的精华？」贴文一出，随即掀起网友热议，老饕更一致狂推「这道主菜」才是烧腊店指标。

原PO日前在PTT「八卦板」PO文透露，每次到烧腊店，种类繁多的主菜常常让他看得眼花撩乱，不知道要点什么，只好随便选择看似CP值最高的三宝饭，不禁好奇问道「在烧腊店要点什么，才能知道这家店好不好吃？」

贴文一出随即掀起网友热议，纷纷留言回应「酱汁、然后磨石子地板，一定要油腻腻」、「油葱」、「除了油鸡香肠其他都很容易吃的出道不道地」、「当然4老板的手汗啊」、「为什么烧腊店都一层油我也不知道」、「烧腊店的配菜都蛮糟的，饭也不一定好吃，除了肉以外其他的都不行」。

不过最多人一致狂推的则非「脆皮烧肉」莫属，「当然是脆皮烧肉」、「只点脆皮烧肉或腊味饭」、「脆皮烧肉难吃就不用继续吃了」、「当然是烧肉了，十家烧腊店可能不到一家及格的」、「脆皮烧肉！吃过香港人来台湾开的烧腊店，味道就只有棒而已」。