外送咖啡排行榜 路易莎拿铁称霸

Uber Eats 9日公布平台消费者最爱的咖啡饮品前五大热门排行榜，「路易莎」咖啡拿铁夺下冠军宝座，其后依续为「85度C」拿铁咖啡、「CAFE!N」冠军黑咖啡、「cama cafe\'」经典黑咖啡，以及「彼得好咖啡」拿铁咖啡。此结果显示，以牛奶为基底的拿铁和单纯黑咖啡，已经在排行榜上各占半边天。

Uber Eats亦分享近年窜红成为消费者热门选择的咖啡品牌，其中包括诉求经济实惠的「彼得好咖啡」、主打「中杯价大杯量」的「咖啡深藏」，讲求亲民价格及科技与咖啡结合的新加坡人气咖啡店「Flash Coffee」，台湾烘豆冠军的「黑沃咖啡」，创办人曾获北欧杯咖啡烘焙大赛双料冠军的「Fika Fika Cafe」，拿下WBC世界咖啡大赛冠军的「兴波咖啡」，以及于日本名古屋发迹的日系「客美多咖啡」等。显见消费者在选择咖啡饮品时，已不仅单单追求口味上的喜好，品牌特色、经济实惠等也成为重要的考量因子。

台湾咖啡市场一年产值约800亿元，据统计，台湾人均咖啡每年消费杯数约204杯，相较日本353杯、南韩370杯，还有成长空间。Uber Eats平台上目前有超过25,000种咖啡品项，盘点2021年消费者在 Uber Eats 上点购的咖啡量，足足可以容纳两个标准游泳池，咖啡已经媲美珍珠奶茶，成为平台上最热门的前三大饮品。

Uber Eats 观察，台湾咖啡消费者仍以义式拿铁咖啡为主流选择，但这几年，手冲单品、特殊调味咖啡也越来越受欢迎，点购手冲咖啡的消费者中，有五成偏好「庄园咖啡」，其次有三成消费者喜爱「耶加雪菲」，而后是曼特寧、哥伦比亚、艺伎。此外，咖啡的调味变化越来越多元，以「焦糖咖啡」最受普罗大眾喜爱，第二名则是「柠檬咖啡」，其他特殊口味像是榛果、海盐、抹茶、豆浆、蜂蜜咖啡等，也相当吸引嚐鲜族。