吐司吃不完怎么办？老饕揭「超强保存法」：口感更好

吐司是许多人早餐的好选择，料理起来方便又快速。日前就有网友表示，自己买了一条吐司，但是快过了保存期限，当他苦恼该如何保存之际，便想到可以冰进冰箱。贴文发出后不但引起网友迴响，更有老饕表示，「我都放冷冻，加热过后比放冷藏的口感好。」

原PO在PTT上以「吐司冰在冰箱会坏吗？」为题表示，自己日前买了一条吐司，但是一看日期，发现保存期限只剩下一天，但他没办法一次吃完这么多吐司，「吃不完冰在冰箱，应该还可以吃吧？」困扰的他便上网询问广大的网友。

贴文发出后许多老饕都表示，「吐司其实放冷冻保存是最好的，要吃的时候直接烤就可以了」、「放冷藏反而容易变乾燥，所以一买来就进冷冻最保险」、「放冷藏跟室温会乾掉」、「我也都放冷冻，加热过后比冷藏的口感好」、「吐司都一买来就冷冻了，要吃再烤。」

对此，根据《爱料理生活志》表示，麵包及吐司类制品若是要放冷冻不要超过2个礼拜；选择放在冷藏保存的话，建议不要超过6个小时；最后若将吐司、麵包类放在室温，也别超过2~3天。