5日晚间大约8点多,3名17岁的少年前往新北永和的乐华夜市的蚵仔煎摊用餐,3人点了餐点包括贡丸汤,用餐时却发现贡丸汤并非是一般的清汤,而是用加沙茶的猪血汤底,3名少年认为汤头不合口味,与老板发生争执,一怒之下还翻桌砸店。
乐华夜市知名蚵仔煎老店,因为贡丸汤加沙茶酱遭翻桌掀起热议,网友不禁好奇,贡丸汤一定要加什么才对?确实不少人认为,贡丸汤加沙茶有点奇怪,失去「大骨汤底的精华」,因为用大骨熬的汤就很清甜了。
至于贡丸汤里面,许多网友认为一定要加「香菜或是芹菜」,才是传统好喝的贡丸汤,若再加个白萝卜下去熬煮,也很加分,「要加满满der芹菜」、「红葱酥也不错」、「大骨汤,芹菜香菜加爆,不然就改成味噌底再加颗蛋」、「去市场买贡丸老板都会送一包原汁」,而其中最雷的口味,莫过于汤喝起来像白开水。
位于乐华夜市的40年的蚵仔煎老店,不少老饕推荐一定要来试试,像招牌蚵仔煎,一般都是用小白菜,这间店老板则是用空心菜,口感更清脆、顺口。另外,砸店3名少年当时已逃离现场,警方根据监视器逮到人,由于黄姓老板坚持提告,警方讯后依毁损罪嫌函送侦办。
文章来源:PTT
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