新光三越台北信义新天地A11不断引进话题品牌吸引时髦客,新进驻的美式餐厅品牌「M One Cafe」,来自橘色餐饮集团,昨(12日)起试营运、16日开幕,带来全新的加州风格店装,和6款独家餐点、甜点和饮品,吸引「食」髦新客。
M One Cafe大安本店2010年在台北东区创立,至今满10周年首度展店,橘色餐饮集团执行长袁悦苓表示,A11店邀来疗癒系花草品牌「草肉实堂」,以乾燥的蒲葵叶搭配粉色芦苇打造绿意空间;且独家与甜点工作室「虹HUNG pâtisserie」合作「蓝莓塔、巧克力控天堂」2款甜点,期望跨品牌强强联手,未来甜点每季都与不同品牌合推快闪新品。
A11的M One Cafe共57坪、60个座位,独家限定餐点有「牛小排佐波菜炖饭」、「奶香蛤蜊义大利麵」、「橙香鸡腿排早餐」;经典热销餐点有「M One酪梨培根起司牛肉堡」、「M One什锦蛋卷」、「嫩菠菜沙拉」,每款餐点几乎没有调味,可吃得到食物的原味。未来营业时间预计提早至早上9时,看好进驻A11可带来新客群,预料家庭客会变多,一年目标业绩4000万元至50000万元,可比本店30坪、38席年营收3600万元更高。
袁悦苓表示,随M One Cafe进驻百货,本馆同步改装,预计8月重新开幕;集团旗下橘色涮涮屋第4季也会到新光三越台中中港店开分店。
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