云林县把生熟厨余变有机肥 明年鼓励家户自制

云林县推动停止厨余养猪政策时，同步进行收集生厨余、熟厨余做成有机肥，3年来已做成3500多公吨，农民抢着要。云林县厨余量大，夹在垃圾里的厨余不少，环保局明年还要再推动补助家户购置厨余机或乾燥机。

云林县养猪场约1200场，大部分使用饲料，有些中小型养猪场会收餐厅的厨余、下脚料、工厂的豆粕喂猪，县府3年前推动禁止厨余养猪禁令时，全县厨余量突然多出1成、约5公吨。

环保局想一个办法，生厨余委由二崙乡公所清洁队协助破碎，送到台塑麦寮六轻南亚资源回收处；熟厨余委由虎尾清洁队沥乾送到化制厂做成肉骨粉，也再送至南亚资源回收处，按比例调配做成有机肥。

环保局长张乔维说，县长张丽善一宣布禁止厨余养猪政策后，环保局随即废止所有的厨余再利用许可，环保局协助收取县内餐厅业者、家户厨余，衝击最大的是外县市餐厅业者，不能再运来云林县。

张乔维表示，化制厂用200度以上处理熟厨余、南亚资源回收处用120度高温处理生厨余，确保没有病菌，有机肥非卖品，可向乡镇市公所清洁队免费索取，几乎都是抢着要。

他说，厨余不能养猪，除了做成有机肥，该局也正在研拟加入沼气发电做成再生能源，县议员李明哲也提议家户补助购置厨余机，环保局下阶段会针对家户厨余推动购置乾燥机或是小型堆肥机。

张乔维指出，云林县的家庭垃圾成分有20％到40％是厨余，为鼓励民眾分类，明年起将补助家庭购置厨余机或乾燥机，每台补助额度约3000元，让更多家户加入处理厨余行列，做出来的肥料可用在花盆或农地。