吃「清蒸水煮」竟有脂肪肝？医揭小六男地雷菜单直摇头

一般认为，脂肪肝都是因为吃太好或爱喝酒导致，不过一名才国小六年级的男童竟被检出有中度脂肪肝，他的母亲却宣称，男童平常都吃「清蒸水煮」的食物，不解原因为何，医师一问之下才发现，她所谓的「清蒸水煮」菜单竟都是地雷食物，直呼「这真的千万不行」！

肾臟科医师洪永祥在《医师好辣》节目中表示，这名小六男一年内体重从70公斤一路飙升到80公斤，抽血检验发现肝功能异常，已有中度脂肪肝，他的妈妈则质疑，男童平常都吃一些「清蒸水煮」的东西，不解为什么体重就是降不下来。

男童的妈妈指出，孩子因一年前胖到70公斤，所以决定戒掉炸鸡等油炸食物，改吃水饺、汤包、水煎包，洪永祥一听直摇头，原来她所谓的「清蒸水煮」都是这些淀粉包五花肉的高热量地雷食物。

此外，更令人担心的是，男童常常一餐就吃下20颗水饺，还很爱配酸辣汤，医师则直呼「这真的千万不行」！洪永祥说，很多人吃水饺、锅贴、包子时，都会配一碗酸辣汤，真的很不健康，因为不仅相当油腻，勾芡过的汤喝下肚，热量也很容易超标。

洪永祥表示，该名男童在半年间戒掉了这些恐怖的饮食习惯，并多摄取蔬菜等膳食纤维，才成功甩掉了20公斤，中度脂肪肝也降为轻度脂肪肝。医师强调，饮食习惯真的影响很大，膳食纤维除了可以增加饱足感，还可以促进排除油脂，改善脂肪肝，对减重也很有帮助。