《观光股》云品兰克斯特8日正式开幕 接单已逾7千万元

云品表示，兰克斯特空间大量採用自然光呈现豪宅气息，以深具艺廊、美术馆知性氛围的全新宴会社交场域进军中台湾，并引进宝元纪藏茶供消费者点用，共有4款特别茶席及7款精选茶品，以传承精致的茶文化，盼在中台湾激盪出更多餐饮火花。

兰克斯特以英式豪宅庄园的设计理念，将传统宴会厅的营业空间与迎宾社交空间占比自8比2调整为6比4，并将原先规画的80桌席次降调为60桌，并强调场地不拆分销售，同一时段仅有单一场次的独立宴会。

云品表示，台中向来消费力惊人，除了敢花钱的实力且喜好尝鲜，更讲究用餐氛围与细节，客群以中彰投和新竹居多。看准台湾茶叶消费年产值高达1500亿元，餐饮「品茶」消费市场广大，兰克斯特特别结合茶饮文化，引进宝元纪藏茶中4款特别茶席及7款精选茶品。

云品指出，福寿长春茶、东方美人和金达摩生普洱茶等茶品均能与料理相佐，巧妙搭配可让口中食物所留的香、味、韵更加散发绽放，料理也可因不同茶叶催化出变化多端风味，让宴客、庆生或聚会能有更多新选择。

兰克斯特为云品第3处委托经营据点，透过宴会平台「君品Collection」接单，主打「做一日庄园的主人」，并引进台北君品米其林三星服务团队与厨艺团队的顶级服务，抢攻中台湾高端餐饮客群商机，预估年营收贡献可望超过1亿元。