受疫情衝击 绿竹笋量少却未价扬 农民忧价格恐受衝击

台南关庙、龙崎为绿竹笋主要产地，因今年3、4月偏冷，产季延迟1个半月，预估端午后大出，惟量少却未价扬。关庙果菜生产合作社理事主席曾凰旗说，疫情衝击市场需求与买气，餐厅订单预估至少减5成，这2天台北拍卖价平均1斤50元，往年1斤有上百元行情，农民忧心后续市场价格恐受衝击。

关庙栽种450公顷面积的绿竹笋，往年清明即开始量产，今年碍于气候因素，产期迟滞，昨天单日到货量为3000斤，约仅往年同期一半，预计2周后才步入盛产。

曾凰旗说，陆续启运绿竹笋送往台北果菜批发市场拍卖，但，这2天平均1斤拍卖价格只有50元，跟以往动辄1斤上百元相比，已有明显落差，随着接下来产量将逐渐增加，他说，农民现在都很忧心价格直直落。

尤其，他也提到，以往没有疫情影响，母亲ˋ节前夕，接获餐厅的绿竹笋订单1天约可达3、5000斤，但今年餐厅订单预估可能会大减至少5成。

曾凰旗说，去年因乾旱缺水，绿竹笋产量减少约20％，刚好又遇疫情升三级警戒，餐厅不得内用，但今年绿竹笋产量持平，政府虽未宣布三级警戒，不过，不少消费者不敢上餐厅，餐厅市场需求大减，就连批发给菜市场的摊贩，也抱怨消费者买气出不来。

龙崎区栽种约500公顷绿竹笋，龙崎区农会推广部主任董启圣表示，目前绿竹笋仍未大出，面对本土疫情正开始攀升，会造成绿竹笋多少影响？他说，仍待评估，不过，以顶级绿竹笋拍卖行情来看，价格确实不如往年。

他说，往年龙崎绿竹笋顶级品1斤曾拍出240元行情，去年同期也维持至少180元起跳，不过，今年顶级品拍卖价却仅150元，未如原本预期的量少价扬。