苗县东方美人茶评鑑成绩出炉 铜锣茶农包办特等、头等奖

苗栗县东方美人茶评鑑比赛今年在头份市农会办理，12日公布成绩，特等奖以及头等1、2、3名都由铜锣乡韩顺雄拿下。苗栗县副县长邓桂菊到场恭贺，并感谢茶农栽种及制茶技术，让苗栗东方美人茶香气与滋味兼备，今年更是克服气候影响，提升东方美人茶的品质。

今年参加东方美人茶评鑑点数共342点，评分项目包括茶品的外观、茶汤色泽、香气等，为消费者评选出最优质的茶叶，评审委员并根据每年状况提供茶农建议，提升品质。

县府农业处长陈树义表示，苗栗的东方美人茶产区为苗栗市、铜锣、头屋、头份、三湾、三义，但今年因为连续降雨造成部分茶区的茶青无法顺利採收，虽今年参赛点数较以往低，但茶青品质仍维持在一定水准，希望藉由县府每年辅导农会办理的东方美人茶评鑑活动，让茶农们持续精进东方美人茶的品质与技术，提升收益。

今天评鑑结果公布，副县长邓桂菊、陈树义、头份市农会理事长徐陈森等人揭晓特等奖、头等奖、贰等奖、参等奖得奖名单。其中铜锣乡韩顺雄拿下特等奖以外，还包办头等1、2、3名。

头等奖还包括造桥乡永昌制茶厂、头份市邓国权茶园、铜锣台湾农林股份有限公司、三湾乡廖盛荣、铜锣乡韩顺雄、铜锣乡曾郁芳。

担任评审长的农委会茶业改良场制茶课长杨美珠表示，今年因为气候关系影响，着蜒状况没有往年好，由于东方美人茶属于重凋萎、搅拌、发酵的茶，因此除小绿叶蝉叮咬以外，制茶功力十分重要，才能产出果香、熟果香及蜜糖味。

杨美珠说，虽气候影响茶青条件，但制茶技术上农友在发酵度部分掌握适当，熟果香、滋味的表现比往年好，评鑑过程中将萎凋不好、走水不好，带有青涩味或发酵、熟果香味不足的淘汰，整体上农友透过制茶技术克服气候条件，展现充分熟果香与蜜糖味。