台湾赛车教父廖老大(廖志贤)因跑赢大陆抖音网红杰尼龟而爆红,事业版图还横跨手摇饮店,5月创办「阿娘喂!廖老大」,起初因加盟门槛不高,吸引眾多人开店。未料,近日接连遭公眾人物批评茶不好喝,廖老大巡店后,有14家的表现很令他失望,忍不住呛:「我死都不会再来买,这些店乾脆关一关算了!」
民进党前桃园市议员王浩宇16日嚐鲜廖老大的手摇饮,结果整体感受不佳,痛批:「很少难喝到倒掉的,但真的真的真的超难喝,真心不骗。」引起部分加盟主的反弹;未料AV导演圤智雨也在22日表示,廖老大的龟绿茶无糖少冰茶味太淡,不适合台北人,茉香鲜奶茶少冰微糖也偏淡且没特色,「同样的价钱我会去买五十岚或是迷客夏。」
面对外界的批评,廖老大22日晚间在脸书开直播承认此事,认为某些加盟主煮的东西很随便,「我这2天巡了20间店,总共喝了甘蔗清茶20杯,当中有2杯最离谱,甘蔗竟然是酸的!」品质不一的表现,让廖老大非常不悦,质疑某些加盟主是不是没有认真听教学;他指出甘蔗原汁原来是冷冻的,下班前应要在冷藏柜退冰,隔日刚好能拿出来卖,但部分加盟主不照SOP执行,直接放在室温中退冰,导致甘蔗原汁喝起来味道不佳。
廖老大也批评某些加盟主靠作弊或拜托辅导员的方式通过测验,怪不得经营不善,再来跟他抱怨生意不佳;廖老大透露目前的营运状况,大概只有2成的店能维持每日2-3万营业额,其他店都只赚几千块,忍不住脱口:「我看这些店乾脆关一关算了,这样根本无法生活。」他希望加盟主能自我反省,因为不顾好品质,每卖出一杯就会少一个客人。
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