冬天的脚步已悄悄进入台湾,随着寒流来袭,也愈来愈多民眾开始进行冬令进补,但若採用不适合自己体质的进补方式,恐会增加中风及心肌梗塞的风险。根据健康署研究,冬天因心血管疾病就医比率增加1至2成,因此冬天的暖身方式也成为了冬天必须注意的一大考题。
冬天是进补的好时机,充满香气的药膳汤头让人食指大动,不只能暖身也能暖心,但进补食材经常是重咸重辣的调味,例如麻辣锅、姜母鸭、羊肉炉等,因此有高血压及心血管疾病等慢性病的患者得特别注意食用。
若是平时容易口乾舌燥、口疮、便秘、脸颊冒痘、肥胖体质、过敏体质、感冒、发炎性疾病以及有高血压、高血脂等慢性病者,其实不适宜过度进补,若受不了香气的诱惑,可以在药膳里多加点蔬菜及白萝卜等凉性食材,来去油解腻降火气。
而畏寒、手脚冰冷、疲倦乏力、营养不良、面色苍白的患者,进补时也不宜过度食用,适性适量就好;若进补过了头,可能会导致上火及体内痰热、湿热堆积,造成脾胃运化的问题。
马光医疗网中医师欧俊佑表示,因气温骤降会导致人体周边血管收缩,加上身体活动度下降,会增加中风及心肌梗塞的风险,因此有3高的患者应每日监控血压、血糖,并按时服药,出外运动,泡温泉时也应该避免暴露在温差过大的环境。
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