农历春节将至,除了围炉吃大餐,许多人更会准备年节零食,与亲友一同享用,或做为看电视、追剧的良伴,不过年节零食暗藏高热量危机,容易会让身后身材走样。营养师彭逸珊整理出10款年节零食热量排行,其中,堪称年节零食代表的开心果热量最高,每100克高达602大卡,其次为蜜汁腰果、瓜子。
彭逸珊在脸书粉专「爱健康营养师 珊珊」发文表示,以100公克食材所含热量来看,开心果热量最高有602大卡,其次是蜜汁腰果593大卡、瓜子513大卡、花生麻荖504大卡、牛轧糖440大卡、核枣糕425大卡、沙其玛372大卡、肉乾330大卡、黑糖发糕231大卡、红豆年糕225大卡。
彭逸珊提醒,过年期间一般人很容易变成沙发马铃薯,或是坐上牌桌摸两圈,不知不觉得就吃掉一包包饼乾、吃下不少高热量的零食,等到过年后体重再见高峰,徒增懊恼,因此尚未购买年节零食前的人可参考此热量排行榜决定採购名单,已买好的人则可在享用前先看此排行榜、心理有个底,以免热量爆高。
为了避免一次吃下太多零食,导致年节过后体重大增让人懊恼,营养师杨哲雄建议,吃零食时儘量拿一个小容器,把当次要吃的量抓出来,不仅可以控制份量,也能减少零食开关多次的空气接触,避免潮湿影响口感。
发表意见
中时新闻网对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时,表示已详细阅读并完全了解,且同意配合下述规定:
违反上述规定者,中时新闻网有权删除留言,或者直接封锁帐号!请使用者在发言前,务必先阅读留言板规则,谢谢配合。