许多人习惯在早上喝咖啡开始新的一天,不过有研究发现,在「这时间」喝比一早喝更能感受提神效果。重症医师黄轩分享国外研究,并列出喝咖啡的5项叮咛,咖啡因有助提神,但不是魔术,「充足的食物、水和睡眠」,才是自然提神的三大工具。
黄轩在脸书引用澳洲纽卡斯尔大学研究指出,「咖啡因」可阻断爱困的分子,最终会分解并消失,「疲惫感反而会倍增!」而咖啡因的半衰期,也就在体内一半的咖啡因被分解,所需要的时间大约5小时。「如果你在一天中喝咖啡太晚了,而当你晚上,钻入被窝时,你可能难以入睡的,那是因为你体内的咖啡因,尚未渡过半衰期!」
至于什么时间喝咖啡?黄轩指出,咖啡因是通过阻断爱困物质叫「腺苷」,来达到提神作用的。「人类一起床,睡醒时刻,爱困物质腺苷是很少的,而是随着工作活动时间拉长后,我们的爱困物质腺苷,才会累积愈来愈多的。」因此研究人员发现:「在腺苷累积的『后半天,喝咖啡』,比一早起床喝咖啡,更容易感受到效果。」
很多人也关心空腹喝咖啡是否伤身?研究人员认为:「没有证明空腹喝咖啡有什么负面影响。」但在餐中或餐后喝咖啡,可能比空腹时要温和,因为餐后会减慢咖啡因的吸收速度。
最后,黄轩也写下喝咖啡的5点叮咛:
●「阻断腺苷,并不意味着爱困物质已经消失」
●要从根本上消除昏昏欲睡的疲惫,唯一的办法就是:睡觉。
●喝咖啡因当然对提神有帮助,但它不是你身体内的魔术。
●我们需要「充足的食物、水和睡眠」,才是自然提神的三大工具。
●单纯喝咖啡来提神,恐违反生理机能,不宜过度且长久如此。
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