禽流感影响下,国内发生蛋荒,蛋价高涨,百姓叫苦连篇。民进党立委张宏陆今天在立院质询农委会主委陈吉仲时,提出妙方,他建议进口种鸭来生鸭蛋,并把一些本来要做咸鸭蛋或皮蛋的鸭蛋,可以上架供消费者买,可以为蛋荒减压。
张宏陆问陈吉仲,每个人都说缺蛋,但我们小时候有没有吃过鸭蛋?小时候在乡下都吃鸭蛋啊!陈吉仲也说,「当然有啊!」
张宏陆建议,现在全世界在禽流感,各国都缺鸡,反而鸭子没缺那么多,且许多国家没在吃鸭蛋,但我们台湾有在吃鸭蛋,只是现在大部分鸭蛋都是用来做咸鸭蛋或皮蛋,因此他建议,可以进口种鸭生鸭蛋,并挪用一些本来要做咸鸭蛋或皮蛋的,直接上架让消费者买。
陈吉仲说,国内生产的鸭蛋当然欢迎消费者採购,但是这比较适合供消费者买,鸡蛋跟鸭蛋的加工用途不同,鸭蛋在加工上无法取代鸡蛋,但还是欢迎消费者可以买鸭蛋。
张宏陆说,他就是建议让消费者可以买鸭蛋,这样可以为蛋荒减压,可以朝这方向做。陈吉仲说,希望消费者多买鸭蛋,也谢谢委员建议。
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